Mingqian Longjing de Bhunús Éagsúla
Is é tae an deoch is fearr le go leor daoine ar an saol seo. Scéal chomh sean idirdhealú a dhéanamh idir go leor agaibh ach ró-choitianta is ea sní isteach fadtréimhseach / díobh sin ná cineál speisialta tae — ar a dtugtar tae longjing Sínis ó tae Dazhangshan. Tá sé seo ar cheann de na taenna blaistithe speisialta. Roghnaítear é seo de láimh trí bheith oilte i roghnú na mbainteoirí tae saineolacha agus na duilleoga sin amháin ar fiú iad a thairiscint a phiocadh. Ullmhaítear an tae go han-chúramach, chun blas iomlán nua a thabhairt amach don óltóir a fhágann go mbeidh sé níos blasta.
Tá duilleoga cothrom agus tanaí tréithrithe ag tae Mingqian Longjing. Is féidir leat iad a fheiceáil ag athrú datha, ag casadh glas éadrom agus ag lasadh sa solas. seo blas tae longjing ó tae Dazhangshan le chéile chun blasanna nutty, creagach an-suimiúil a chruthú nuair a bhlaiseann tú é. Gheobhaidh tú an uigeacht milis seo ar do theanga freisin chun dul leis an aroma, agus ba cheart go mbeifeá in ann nótaí féar gearrtha a phiocadh suas freisin.
Mingqian Longjing, dátaí a stair chomh fada le 1,500 bliain. Saibhir i dtraidisiún tae na Síne, go bhfuil sé ina dí ársa. Is é seo an tae glas blasta agus tá roinnt buntáistí sláinte iontach aige Creidtear go bhfeabhsaítear díleá agus coimeádfaidh do chroí go maith leis seo. Eascraíonn an tae ó réigiún beag ar a dtugtar Longqing Village, Linan City of Zhejiang Province, China. Roghnaítear na duilleoga thart ar 45 lá roimh Fhéile Qingming, rud a mharcálann ar cheann de roinnt séasúir thábhachtacha fómhair plandaí sa réigiún. Tugann “Mingqian” le tuiscint gur roghnaíodh na duilleoga don séasúr tae ina dhiaidh sin go luath go lár an earraigh agus iad ag an mbarr.
Seo roinnt pointí tábhachtacha ar chóir duit aird a thabhairt orthu ar fhaitíos go mbainfeá sult as an tae iontach Mingqian longjing seo sa bhaile: Ceann amháin, duilleoga scaoilte ardcháilíochta a chuirfeadh blas níos fearr air agus go sámh. Bí cinnte go stórálann tú an tae ceart freisin. Déan é a stóráil i mála aerdhíonach, ar shiúl ó sholas na gréine agus taise mar is féidir leis an tae a mhilleadh. Ansin, le haghaidh an teocht an uisce tae a ullmhú ba chóir go mbeadh sé 80-85 ° C má tá sé níos teo ansin beidh sé millte blas do tae agus nach bhfuil tú ag dul chun grá dóibh. Seachas sin is féidir le do thae éirí ró-searbh nó míthaitneamhach mura bhfuil an t-uisce te go leor. Géar an tae ar feadh 2 nó trí nóiméad maith chun ligean do na blasanna sin teacht amach go hiomlán. Go pearsanta, is breá liom é a ól go néata: gan mil ná miontas, mar uaireanta is féidir leo seo blas álainn an tae glas a cheilt agus mar sin rogha an diúltaithe duilleoga tae longjing ó tae Dazhangshan.
Fástar na duilleoga cumhra de thae mingqian longjing i roinnt cnoic álainn agus ní féidir ach amháin má tá scileanna iontacha ag an táirgeoir. Leanann na déantóirí tae seo na bealaí seanscoile chun a chinntiú go n-éireoidh an tae foirfe le haghaidh fómhar an sping. Na duilleoga a roghnaíodh de láimh, grian-triomaithe chun a gcuid blasanna subtle a chaomhnú. Rósta ina dhiaidh sin, agus tá sé go díreach i gceist agam curtha in eagar go cúramach. Tá Mingqian longjing ar cheann de na taenna is inmhianaithe sa tóir i measc lovers tae mar thoradh ar a blas iontach. Roinneann cúpla fiú tae longjing lena gcairde, agus seolann daoine eile an treat trasna na n-aigéan. Mar gheall ar a cháil níos fearr i measc na déileálann milis ar fud an domhain.
Is léiriú iontach é Mingqian Longjing ó fhómhar an earraigh ar a bhfuil ar chumas déantóirí tae na Síne. Le gach sip, is féidir leat an iarracht a chuir saothróirí tae isteach i ndáiríre a bhlaiseadh longjing tae glas. Seo é an cineál tae a bhfuil boladh maith air, a bhfuil aroma air agus an cineál a déarfadh daoine leat ‘nach fiú tú a bheith ag ól fíor.
mingqian longjing tae tae i measc na chéad cuideachtaí tionscail le rá talmhaíochta Jiangxi Cúige, neamhspleách ceadúnas onnmhairiú allmhairiú. Dheimhnigh Dazhangshan Tae caighdeáin an AE 26 bliain as a chéile. Tá deimhnithe orgánacha aige ar fud na cruinne ar nós NOP US chomh maith le Naturland, BioSuisse, Rainforest Kosher.
mingqian longjing plandálacha tae tae ollmhór. Dar le taifid Jiangxi Cúige Custaim, tá 12,000 m (800 heicteár) áiseanna táirgthe tae. Leathnaigh páirc thionsclaíoch éiceolaíoch Dashan cumas 134.400 méadar cearnach 3,0 tonna gach bliain. Is iniúchadh maoirseachta córais den scoth é.
Próiseáil tae, taighde forbartha teicneolaíochta, éiceathurasóireacht ar fad, d'fhéadfadh tae cumas próiseála bliantúil suas 3,000 tonna, a phríomhfhoinse mingqian tae longjing, tae gunpowder a chur ar fáil chomh maith chunmee tae dubh tae glas steamed. bláthanna plandaí, tae domhainphróiseáilte, cumasc tae críochnaithe, pacáistiú táirgí cineálacha éagsúla seirbhísí.
Tacaímid le haon chineál iompair, chomh fada is atá sé tae longjing mingqian, áisiúil fabhrach, de réir riachtanais chustaiméirí Onnmhairithe go leor tíortha, ag tairiscint seirbhís iar-díolacháin den scoth, ag réiteach imní do chustaiméirí ar líne am.