In Éirinn tá go leor chóca uaine ach is maith agus speisialta Longjing ná na céadra eile. Mar a fheiceann tú, tá stair ceannach air agus deimhniúite mar thoradh suntasach ar chultúr na Síne. Is í an tuairisc seo atá ag iarraidh glanadh ar an aer faoi fhadó cén fáth a dtugtar le Longjing chóca mar chóca uaine bródúil ar domhan. Bainfidh muid léi freisin fén chomhfhios conas déantar an chóca seo a thabhairt ón gcéim mhór sa gcluain chóca na Síne go do dhomeall. Beidh plé ar fad ann freisin ar chén chumasach atá ag cóca Longjing agus cén fáth go bhfuil blas maith aici i gcás beatha eile.
I gCangzhou, na Sín - áit a bhfuil Loch an Iarthair ann, tá ar cheann de na n-áiteanna is speisialta sa ghcoinne beag é téa Longjing, a dtugtar chomh maith Dragon Well. Tá an téa seo againn faoi láthair le fada. D'fhéadfadh sé a dhéanamh i dtosach sa ríocht Tang, i dtráth 760. Thaitníonn an téa ráitis seo ag daoine go háirithe le breis is míle bliain. Is é an fheisc agus an ól rud amháin; CULTÚR AGUS STAIR ÉINN EILE! Choinnigh an téa seo faoi láthair ag daoine na Sín mar shampla den choimhlinteacht agus cibé nach n-aithneofar mar chomhartha d'fheabhsú, cinnte
Té Longjing ábhar thar a bheith maith léi é seo is ea ceann de na n-úsáid is fearr faoi Longing. Is ionannach go mór daoine a mhaith leo a ísluach, íseal nóiscthe agus té Longjing as ucht eile i gcomparáid le téanna glas eile níl aici fheabhsaithe amara. Tá aice feabhsaithe tábhachtúla - nach mar sin an farraige :) Cuirtear in iúl ag cúigreán mar an té is fearr atá ann. Bpócaí Té Longjing chun bíodh sásta ag an gcruinniú, is ionannach go mór beirt acu a shonraíonn go hárd go héadrom don bhia agus ag brath ar a n-ábhar. D'fhéadfadh sé a bheith ag caitheamh suaimhneas agus síneadh do dhaoine agus a n-ábhar.
Déantar é aithne ar mar an ngreanúil ceadóg dearg na Síne i gCíné agus ar fud an domhain. Táimid chomh bródúil uaidh, mar tá sé d'fhaitheas le lámh agus déantar as na duilleoga is slán. Déantar é seo i mí earraigh nuair a bhfuil na duilleoga óga agus glas mar atá againn go léir acu. Nuair a bhaintear na duilleoga amach, cuireadh siad rostáil i gcás iarann ar phileadh fós. Cruthaíonn an phróiseas coitianta seo an fheabhas agus an smaoineamh den thé. Ar nós sin, Léir Longjing lán de na hantioxidánta agus nádúir eile bheagacha mar sin tá sé rogha iontach do shaor-théasc teaghlaigh. Is rogha iontach é thé Longjing do dhaoine a bhfuil áthas orthu beoirí maith, cén fáth, tá sé cineál grá iad.
Tosaíonn thé Longjing a thuras i measc na ngaortha bríomhar de Chín. Plandaí thé ar shliabh, i gcuairt ar Loch an Iarthar, Hangzhou. Trí chéile san am, déanann fionnairseachtaí áitiúla obair acrománta chun glacadh leis agus cur síos orthu a gcuid phlandaí thé. Déantar obair gaire leis na plannta, ag gabháil uisce acu agus solas a chur orthu. Nuair a bhfuil na duilleoga réadaithe don bhriseadh, bíonn siad neamhnódaithe go minic. Is breacán atá le ceilt ar fad leibhéal na gcruinnitheoirí agus is mná iad tuillteacha den obair go blianta ag foghlaim conas díoltuithe a lorg go ceart. Glacadh le sprioc mhaith airgid na nduilleoga agus ansin éadóireacht iad tríothu saor in aisce chun díol dóibh sinne Longjing íocaíocht íochtarach. Nuair a bhíonn sé críochnaithe trí phróiseas crainn, cuireadh an té faoi chealt agus seoltar isteach timpeall an domhain chun gur féidir le gach duine a íoslámhú.
Mar is féidir leat a fheiscint, bíonn blas ar thé Longjing maith agus tabharfaidh sé fócaid sláinte idir chéile a dhéanann é rogha íoctha i measc na n-úrscéalaithe té gach lá. Boghdánach mar atá aici, bíonn beartóg díofra ann freisin a bhaineann le cúram ár n-choirp ón neamhchur scileacht. D'fhéadfadh an beartóg díofra seo freisin cúimhneamh ar ár gcéill ó scileacht, mar sin táimid níos slán. Tabharfaidh caiféin sa té Longjing cúnamh ar ár ndíobháil intleachtúil agus cabhróidh linn níos fearr a fhocail. Dírítear ar thé Longjing thar lear as ucht a bhlais snaoraithe agus a mhaithreachas léiriúil le haghaidh an deireadh-tastaíocht a bhfuil go leor ag rá go dtiocfaidh sé leo suas sa maidin! Mar sin féin, bíonn té Longjing úsáidte mar dheoch sláinte don shaol saor agus don spórt. Tá go leor daoine ag ól di nuair a bhfuil siad stiúrtha nó imníúil, mar tá tuiscint folaímneach aici ar an gcéimhín agus d'fhéadfadh sí ciall a thabhairt dóibh.
Glac téama, forbairt thé Longjing, tuar ecotourism ar fud na tíre. Féadfadh an méid a bhfuil ann a phróiseáil a bheith níos mó ná 3,000 tónna. Foinnín bunúsach éigin gunpowder thé ollmhór trí chunmee dhubh thé nó thé glas staimne mar sin féin herbes bláthanna, thé dheargphróiseáil, mar sin féin thé críochnaithe mícheart agus difriú agus pacáiste mar sin féin cineálacha eile ar fud na tíre.
Tacaímid le gach fheabhsú trasport, mar sin féin é té longjing, faoi mhéid íogair agus feiliúnach, de réir riachtanais na gcustaiméirí. Ag eagrú chuig náisiúin iomlán, ag tarlú le soiléiriú chrua ina dhiaidh-slighe, ag athrú ceadúnas custaiméirí ar líne i gcás am.
Plantage thé oighreach mór. De réir cláir Reachtaíochta Phrovincie Jiangxi, tá 12,000 mála (800 ha) bunachar teilgeadh thé. thé longjing atá spreagtha comharthaíocht uafásach ar fud 134.400 ceann de mhéid cheart proiseil 3,0 tón amhlaidh bliain. Tá sé chomh maith againn córas seiceálaíochta cinnte.
Tá Dazhangshan Tea idir na n-gairdíní is mó a bhfuil taobh thiar acu san áit agricultural companies saor in aisce i ngach tír Jiangxi longjing tea, léirithe éirimh import export. Tugtar certiú EU don Dazhangshan Tea go dtí 26 mbliain coitianta. Tá Dazhangshan Tea chomh maith againn certiú oighreachtaí timpeall an domhain, lena n-áirítear NOP US Naturland, BioSuisse, Rainforest Kosher.