Sản xuất hiện đại và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt Việt Nam

Các nhà máy chè hiện đại áp dụng dây chuyền sản xuất tự động và thiết bị kiểm nghiệm tiên tiến, không chỉ nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn đảm bảo chất lượng chè. Đồng thời, việc sử dụng công nghệ còn cho phép các kỹ thuật chế biến chè truyền thống được kế thừa và phát huy. Chế biến tinh chế là giai đoạn cuối cùng của quá trình chế biến chè, bao gồm sàng, hái, sấy khô và các quy trình khác. Thông qua quá trình tinh chế, các tạp chất và mảnh vụn trong lá trà có thể được loại bỏ, cải thiện độ tinh khiết và độ đặc của lá trà. Đồng thời, xử lý cháy thích hợp có thể nâng cao hơn nữa mùi thơm và hương vị của lá trà, khiến chúng phù hợp hơn với nhu cầu khẩu vị của người tiêu dùng.

Để đảm bảo chè an toàn và chất lượng cao, nhà máy chè đã thiết lập hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Từ thu mua nguyên liệu thô đến sản xuất và chế biến, đến kiểm tra thành phẩm, mọi bước của quy trình đều được giám sát và quản lý bởi nhân viên chuyên môn. Thông qua việc sử dụng các thiết bị kiểm tra và phương tiện kỹ thuật tiên tiến, nhà máy chè có thể phát hiện và xử lý kịp thời các vấn đề tiềm ẩn để đảm bảo rằng chè xuất khẩu cuối cùng tuân thủ các tiêu chuẩn và yêu cầu quy định liên quan. Đồng thời, nhà máy chè cũng tích cực thúc đẩy mô hình canh tác hữu cơ, nông nghiệp sinh thái nhằm giảm sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu để bảo vệ đất, nước khỏi bị ô nhiễm.