Trong những khung cảnh vô cùng ấn tượng của Nhật Bản, nơi những vườn trà dường như mọc ngẫu nhiên trên những ngọn đồi và trong thung lũng khuất trong sương mù, có một viên ngọc quý đang chờ được khám phá: Phép thuật được tạo ra bởi những chiếc quạt sencha hữu cơ. Các hạt nhỏ còn sót lại sau lá sencha cao cấp đã được xử lý cẩn thận, trái ngược với các lá lớn hơn, nguyên lá. Mỗi chiếc lá này phát triển tự nhiên và không được trồng bằng cách sử dụng bất kỳ phân bón hóa học, thuốc trừ sâu hay đơn giản là bất cứ thứ gì nhân tạo trong tự nhiên sau một thời gian sử dụng. khát vọng sâu sắc được kết nối trực tiếp với cội nguồn của chính họ, bắt đầu hoàn toàn từ quá trình thủ công, nó dẫn đến toàn bộ sự khởi đầu này cho thiên nhiên.
Đây là một quá trình tế nhị vì việc hái lá phải được thực hiện một cách nhẹ nhàng khi chúng còn sống nhất, giàu sức sống và ý nghĩa nhất, thường diễn ra trong những tuần đầu mùa hè. Sau khi được hái bằng tay, những chiếc lá sẽ trải qua một số giai đoạn biến chất nhờ hấp, điều này rất quan trọng để giữ được màu xanh tươi ban đầu và hương vị tinh tế. Sau khi hấp, lá sẽ được cán nhẹ để tác động đến đặc tính vật lý và giải phóng enzym/thành phần dễ bay hơi.
Quá trình quạt này được chia thành giai đoạn phân loại cẩn thận, một hành động có thể không cần thiết khi pha trà thông thường. Tuy nhiên, chúng vẫn được coi là có giá trị --- mỗi loại đều mang lại một danh sách dài các lợi ích sức khỏe mà những người theo dõi họ tin rằng sẽ bổ sung thêm một lớp nữa cho quá trình pha chế.
Điểm nhấn đằng sau những chiếc quạt sencha hữu cơ không chỉ là hương vị - đó là lời hứa về sức khỏe cho cuộc sống. Các hạt trà chứa rất nhiều chất chống oxy hóa cùng với vitamin và khoáng chất, tất cả đều tự nhiên được thu hoạch theo cách hữu cơ. Tuy nhiên, như bạn có thể đã biết, một lượng catechin khá lớn - đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG) - có trong hầu hết các loại trà sencha vốn được biết đến với nhiều đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Chúng hỗ trợ giảm căng thẳng oxy hóa: như chúng ta đã thấy trước đây chúng có thể cải thiện bệnh tim mạch và nhiều loại bệnh ung thư như thế nào. Caffeine+L-theanine chỉ có trong trà Một loại axit amin quý hiếm được hỗ trợ sâu sắc giúp giảm căng thẳng về tinh thần và thể chất, cải thiện chức năng nhận thức đồng thời duy trì sự tỉnh táo bằng cách tăng hoạt động của sóng não alpha.
Ngày nay, với khả năng truy xuất nguồn gốc mà chúng ta cần trong những thời điểm mà ý thức về môi trường đang ở đỉnh cao nhưng giờ đây cũng có những người hâm mộ sencha hữu cơ. Hầu hết các nhà sản xuất tận tâm đều tuân thủ các hướng dẫn hữu cơ nghiêm ngặt từ trang trại đến sản phẩm bằng cách thực hành các phương pháp lành mạnh cho đất như luân canh cây trồng và ủ phân, thúc đẩy đa dạng sinh học. Hơn nữa, những hạt cà phê thương mại công bằng được đưa vào từng túi của Rise Coffee Co. - bởi vì tại sao lại không muốn một tách cà phê ấm nóng thơm ngon gợi lên suy nghĩ của những người chế biến nó? Cách tiếp cận toàn diện như vậy đảm bảo sự cân bằng môi trường bền vững và giúp các cộng đồng đã thực hành trà truyền thống qua nhiều thế hệ bảo tồn di sản của họ.
Hãy tìm hiểu chi tiết thực tế của một chiếc cốc mới ngâm; bên dưới lớp vỏ đơn giản này còn có nhiều điều phức tạp hơn thế. Fannings < - Đây là những hạt nhỏ, khoảnh khắc đun sôi tự động và trà thicc súp siêu đậm đặc mang lại hương vị và cảm giác vừa miệng rất đậm đà... hãy nghĩ đến sencha chất lượng cao xét về cấu hình vị umami. Vòm miệng hài hòa với sự cân bằng tinh tế của vị thảo mộc xanh tươi, vị mặn của biển và cảm giác khoáng chất len lỏi qua vị giác của bạn. Một chiếc ly có mùi thơm xinh xắn tỏa ra những nốt hương hoa đó - nhưng không có cảm giác lạc quan như ánh nắng, những bông hoa siêu nhiên ở đây tuôn ra từ các thùng chứa nước ở vòi dâu tây nhường chỗ cho những loại rượu sherry ngon hơn với một chút thiếc và vị mặn của biển đen làm dịu đi một cách đáng kể hãy để hương thơm chanh nho thú vị của nó thổi vào làn gió tươi mát iodua rất phù hợp cho những ngày nướng trên mái nhà nóng nực này (và/hoặc những đêm gió lộng). Với mỗi ngụm sẽ xuất hiện một lớp mới để làm sáng tỏ trong terroirenigma quanh co của nó, mặt trời khuất sau đám mây và mưa đông lại từ đất gợi lên cục than hồng được quay một cách thuần thục qua những bàn tay hát một bài ca ngợi sự bất đối xứng chỉ có chủ đề.
Việc ủ quạt sencha hữu cơ đạt hiệu quả tốt nhất là kết quả của sự cân bằng tốt giữa nhiệt độ/thời gian/kỹ thuật. Cách pha: Đun sôi nước, nhưng đừng đun sôi quá mức nếu có. Nhiệt độ phải là 175°F (80°C) để các đặc tính tinh tế của sencha sẽ chết dưới nhiệt độ cao. Đổ khoảng 1 thìa cà phê quạt cho mỗi 8 oz. Cho nước vào ấm trà hoặc máy pha đã làm nóng trước Đổ nước nóng vào và ủ trong 30 giây đầu tiên để lá ngấm hết hương vị nhưng hoàn toàn không có vị đắng. Bạn nên kéo dài thời gian hơn nữa cho những lần ngâm tiếp theo (tôi thường ngâm ít nhất 45 giây và đôi khi lâu hơn đến một phút), vì mỗi lần truyền mang lại những yếu tố hương vị khác nhau trong lá. Hãy thưởng thức sự tiến triển của nó sau mỗi lần ngâm (nó mềm ra và sau đó nở ra).
Bởi vì, xét cho cùng, việc nếm thử một chiếc quạt sencha hữu cơ không chỉ đơn thuần là uống một lá trà; nó đánh giá cao thiên nhiên ở dạng đơn giản và cơ bản nhất cùng với sự sáng tạo và khéo léo của con người, tất cả đều nằm trong những truyền thống vượt thời gian gắn kết chúng ta như những người yêu thích trà hảo hạng.
Trà Dazhangshan trong số các nhà lãnh đạo công nghiệp hóa nông nghiệp đầu tiên của tỉnh Giang Tây, xuất nhập khẩu độc lập quạt sencha hữu cơ. Trà Dazhangshan đã được chứng nhận tiêu chuẩn sencha hữu cơ 26 năm liên tiếp. Ngoài ra, nó còn nhận được thêm các chứng nhận hữu cơ trên toàn thế giới NOP tại Mỹ, Naturland Đức, BioSuisse Thụy Sĩ, Rainforest Kosher cũng cho sản phẩm trà hữu cơ chất lượng cao.
Chúng tôi hữu cơ hâm mộ sencha về bất kỳ loại hình vận chuyển nào, nhanh chóng, hiệu quả, nhanh chóng, hiệu quả tùy thuộc vào nhu cầu của khách hàng xuất khẩu ở nhiều quốc gia khác nhau, cung cấp dịch vụ hậu mãi hoàn hảo, giải quyết các câu hỏi mà khách hàng phát hiện bất kỳ lúc nào.
Các đồn điền trồng cây sencha hữu cơ hữu cơ có diện tích rộng lớn, cơ sở sản xuất chè rộng 12,000 mẫu Anh (800 mẫu Anh) được Hải quan tỉnh Giang Tây ghi nhận, khu công nghiệp thân thiện với môi trường Dashan có diện tích 34,400 mét vuông, công suất xử lý XNUMX tấn. Nó có hệ thống kiểm tra kiểm soát tuyệt vời.
Chế biến chè, nghiên cứu phát triển công nghệ, du lịch sinh thái nói chung công suất chế biến chè có thể đạt 3000 cây sencha hữu cơ. sản xuất cơ bản hữu cơ, cung cấp thuốc súng, trà chunmee, trà xanh, đen, trà hấp, hoa thảo mộc, trà pha trộn được chế biến sâu, đóng gói tốt.