เคยสงสัยไหมว่าชาดอกกุหลาบแห้งจากจีนดูเป็นอย่างไร? ชาเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยกระปรี้กระเปร่าซึ่งผลิตจากใบของต้นกุหลาบ ชาชนิดนี้มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนจำนวนมาก การทำชาชนิดนี้เริ่มจากการทำให้ใบแห้ง จากนั้นนำไปชงเพื่อทำเป็นเครื่องดื่มที่อร่อย ชาชนิดนี้ได้รับความนิยมในประเทศจีนมานานหลายพันปี แต่อะไรคือเหตุผลที่ทำให้ชามีชื่อเสียงขนาดนี้? เราจะมาสำรวจความลับบางอย่างเกี่ยวกับกระบวนการผลิต!
ต้นกุหลาบต้องการสภาพอากาศเฉพาะเจาะจงเพื่อช่วยในการเจริญเติบโต มันชอบพื้นที่ที่อบอุ่นและชื้นซึ่งจะช่วยให้มันเติบโตแข็งแรง นอกจากนี้ยังต้องการดินที่อุดมไปด้วยฮิวมัสสำหรับการพัฒนาใบขนาดใหญ่ เกษตรกรในจีดูแลต้นกุหลาบเหล่านี้ โดยพยายามรักษาให้ต้นไม้ได้รับน้ำอย่างเพียงพอและปราศจากโรคตลอดเวลา
เมื่อใบชาโตเต็มที่และพร้อมที่จะเก็บแล้ว ใบเหล่านั้นจะถูกเก็บอย่างละเอียดจากต้นชาคาเมลเลีย ใบชาจำเป็นต้องถูกทำให้แห้งในแสงแดดหลังจากการเก็บเกี่ยว การทำให้แห้งนี้อาจใช้เวลาหลายวัน และเป็นขั้นตอนที่สำคัญมาก ใบชาต้องถูกพลิกอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แห้งอย่างสม่ำเสมอและไม่เสียหาย การดำเนินการอย่างพิถีพิถันนี้ช่วยสร้างชาที่มีรสชาติดีกว่าชาชนิดอื่นๆ
ดังนั้น เมื่อรู้ว่าชาถูกผลิตขึ้นเช่นนี้ คุณอาจจะสงสัยว่ามันมีรสชาติอย่างไร ชาคาเมลเลียแห้งแบบจีนมีรสชาติเฉพาะ (คำศัพท์ทางเทคนิคเรียกว่า tasting notes) — มีเนื้อแน่นและนุ่มนวล เบาหวานเล็กน้อย และมักจะมีรสขมเล็กน้อย นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องดื่มที่คนในประเทศจีนชอบดื่มเพื่อผ่อนคลาย เป็นเครื่องดื่มคุ้นเคยสำหรับคนส่วนใหญ่ที่มอบความสบายใจ
ชาดอกคาเมลเลียแห้งจากจีนไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ได้มาอย่างง่ายดายซึ่งช่วยให้คุณรู้สึกดี อันตรายจากอนุมูลอิสระ นอกจากชาชนิดนี้ยังสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็งบางประเภทได้ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสุขภาพโดยรวม
เมื่อคุณนั่งลงดื่มชาดอกคาเมลเลียแห้งจากจีน มันไม่ใช่แค่พิธีกรรมของการตลาดเพียงอย่างเดียว ใบชาแบล็กทีพีโค้เหล่านี้เชื่อมโยงเราไปสู่พรและความสำเร็จที่เกิดจากประวัติศาสตร์อันยาวนานของจีนและความมรดกทางวัฒนธรรมอันล้ำค่า ชาได้มีสถานที่พิเศษในวัฒนธรรมจีน และยังคงรักษาไว้จนถึงปัจจุบัน เป็นวิธีที่พบบ่อยในการต้อนรับแขก หรือเมื่อมีโอกาสพิเศษเกิดขึ้น คนมักจะดื่มชาแม้กระทั่งในเวลาผ่อนคลาย/สมาธิ
วิถีชีวิตในจีน ชาไม่ใช่เพียงแค่เครื่องดื่มแก้กระหายน้ำเท่านั้น คนจะรวมตัวกันดื่มชาและพูดคุย กิจกรรมพิธีชาก็เป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้การเฉลิมฉลองบางครั้งสมบูรณ์แบบขึ้น โดยผู้คนสามารถรักษาประเพณีและสร้างช่วงเวลาที่ได้แบ่งปันกัน การเสิร์ฟชาแต่ละชนิดจะขึ้นอยู่กับโอกาส เช่น ชาเขียวมักถูกดื่มระหว่างมื้ออาหารและหลังจากนั้น ส่วนชาอู่หลงเหมาะสำหรับเป็นของว่างที่ทานเล่นตลอดวันหรือเป็นคู่กับขนมหวานเบาๆ เช่น คุกกี้อัลมอนด์ ในขณะที่ชาผู่เอ้อห์อาจเก็บไว้ดื่มหลังอาหารเย็นเมื่อรับประทานอาหารมันๆ
เราให้ความสำคัญกับการขนส่งดอกคำฝอยแห้งจากจีน เพื่อให้รวดเร็ว สบาย และสะดวก ตรงตามความต้องการของลูกค้าที่ส่งออกหลากหลายประเทศ โดยให้บริการหลังการขายที่สมบูรณ์แบบเพื่อแก้ปัญหาให้ลูกค้าได้ตลอดเวลา
ชาดอกคำฝอยแห้งจากจีน การพัฒนาเทคโนโลยีและการวิจัย เศรษฐกิจการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ ความสามารถในการแปรรูปทั่วไปสามารถถึง 3000 ตัน ชาสำหรับการผลิตหลัก เช่น ชาออร์แกนิกชนิดลูกกระสุน ชาเขียว ชาดำ ชาไอน้ำ สมุนไพรดอกไม้ กระบวนการแปรรูปลึก และการบรรจุภัณฑ์ชาที่ผสมผสานกันอย่างดี
ไร่ชาคาเมลเลียแห้งของจีนมีขนาดใหญ่มาก ตามบันทึกของศุลกากรมณฑลเจียงซี มีพื้นที่ปลูกชารวม 12,000 หมื่นตรึงเมตร (800 เฮกเตอร์) สวนอุตสาหกรรมเชิงนิเวศของด้าซานมีพื้นที่รวม 134,400 ตารางเมตร และมีกำลังการผลิตปีละ 3,000 ตัน เป็นระบบการตรวจสอบและควบคุมที่ยอดเยี่ยม
ชาด้าจางซานเป็นหนึ่งในบริษัทเกษตรคาเมลเลียแห้งรายแรกของประเทศจีนในมณฑลเจียงซีที่มีใบอนุญาตนำเข้า-ส่งออกเอง ชาด้าจางซานได้รับการรับรองมาตรฐานของสหภาพยุโรปมาแล้วเป็นเวลา 26 ปีต่อเนื่อง และยังได้รับใบรับรองออร์แกนิกจากทั่วโลก เช่น NOP จากสหรัฐอเมริกา Naturland, BioSuisse, Rainforest และ Kosher