คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าชาคาเมลเลียแห้งของจีนมีลักษณะอย่างไร ชาเป็นเครื่องดื่มดับกระหายที่ผลิตจากใบของต้นคาเมลเลีย ชามีประวัติศาสตร์อันยาวนานและเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน ชาชนิดนี้ทำโดยการทำให้ใบชาแห้งก่อนแล้วจึงนำไปชงเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อย ชาชนิดนี้ได้รับความนิยมในจีนมาเป็นเวลานับพันปี แต่อะไรทำให้ชาชนิดนี้มีชื่อเสียงเช่นนี้ เราจะมาสำรวจความลับบางประการเกี่ยวกับวิธีทำชากัน!
ต้นชาเมลเลียต้องการสภาพอากาศเฉพาะเพื่อให้เจริญเติบโต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่อบอุ่นและชื้น ซึ่งจะช่วยให้เจริญเติบโตได้แข็งแรง นอกจากนี้ ต้นชาเมลเลียยังต้องการดินที่มีฮิวมัสสูงเพื่อให้ใบใหญ่เติบโต เกษตรกรในประเทศจีนปลูกต้นชาเมลเลียเหล่านี้ โดยพยายามให้น้ำและต้นไม้ได้รับน้ำอย่างเพียงพอและปราศจากโรคอยู่เสมอ
เมื่อใบชาโตเต็มที่และพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวแล้ว จะต้องเด็ดออกจากต้นชาอย่างระมัดระวัง ใบชาจะต้องตากแดดให้แห้งหลังจากเก็บเกี่ยว กระบวนการตากแห้งนี้อาจใช้เวลาหลายวันและมีความสำคัญมาก ใบชาจะต้องพลิกกลับเป็นประจำเพื่อให้แห้งอย่างสม่ำเสมอและไม่เน่าเสีย วิธีการที่เข้มงวดเช่นนี้ช่วยให้ได้ชาที่มีรสชาติดีกว่าชาชนิดอื่น
ดังนั้น เมื่อทราบว่าชาถูกชงด้วยวิธีนี้ คุณอาจสงสัยว่าจะมีรสชาติเป็นอย่างไร ชาคาเมลเลียแห้งของจีนมีรสชาติเฉพาะตัว (คำศัพท์ทางเทคนิคคือ รสชาติ) คือ เข้มข้น นุ่มนวล มีรสขมเล็กน้อย ชาวจีนนิยมดื่มชาชนิดนี้เพื่อผ่อนคลาย เป็นเครื่องดื่มที่คนส่วนใหญ่คุ้นเคยและให้ความสบายใจ
ชาคาเมลเลียแห้งของจีนไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่จะช่วยให้คุณรู้สึกสบายตัว ชาชนิดนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งเป็นสารเคมีที่ช่วยป้องกันเซลล์ของคุณจากการทำลายของอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ ชาชนิดนี้ยังสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิดได้ จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสุขภาพโดยรวม
เมื่อคุณนั่งลงจิบชาคาเมลเลียแห้งของจีน ถือเป็นมากกว่าพิธีกรรมการสร้างแบรนด์ค้าปลีก ใบชาดำเปโกเชื่อมโยงเรากับพรและผลตอบแทนที่ได้รับจากประวัติศาสตร์อันยาวนานของจีน รวมถึงมรดกทางวัฒนธรรมอันล้ำค่า ชามีบทบาทพิเศษในวัฒนธรรมจีน ซึ่งยังคงดำรงอยู่มาจนถึงทุกวันนี้ นี่เป็นวิธีทั่วไปในการต้อนรับแขกหรือเมื่อใดก็ตามที่มีเหตุการณ์พิเศษเกิดขึ้น ผู้คนมักจะดื่มชาแม้ในขณะพักผ่อนหรือทำสมาธิ
วิถีชีวิตในประเทศจีนชาไม่ได้เป็นเพียงแค่เครื่องดื่มที่สดชื่นเท่านั้น ผู้คนมักมารวมตัวกันเพื่อดื่มชาและพูดคุยกัน พิธีชงชา: การเฉลิมฉลองบางอย่างจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีพิธีชงชา ซึ่งผู้คนจะได้สัมผัสถึงประเพณีและสร้างช่วงเวลาแห่งการแบ่งปัน ชาชนิดต่างๆ จะถูกเสิร์ฟในโอกาสต่างๆ ชาเขียวมักจะดื่มระหว่างมื้ออาหาร และในช่วงเวลาต่อมา ชาอู่หลงจะเหมาะที่สุดที่จะรับประทานเป็นของว่างโดยดื่มเพียงอย่างเดียวตลอดทั้งวัน หรือทานคู่กับขนมหวานเบาๆ เช่น คุกกี้อัลมอนด์ ในขณะที่ชาผู่เอ๋อสามารถเก็บไว้ทานหลังอาหารเย็นเมื่อรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง
เราให้ความสำคัญกับการขนส่งชาคาเมลเลียแห้งของจีน ดังนั้นจึงรวดเร็ว สะดวกสบาย ตรงตามความต้องการของลูกค้าที่ส่งออกไปหลายประเทศ และให้บริการหลังการขายที่สมบูรณ์แบบเพื่อแก้ไขปัญหาที่ลูกค้าพบได้ตลอดเวลา
ชาจีนอบแห้ง ชาคาเมลเลีย พัฒนาเทคโนโลยีการวิจัย การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ โดยทั่วไปมีศักยภาพในการแปรรูปได้ถึง 3000 ตัน การผลิตชาขั้นต้น ชาผงอินทรีย์ ชาเขียว ชาดำ ชาอบไอน้ำ ชาสมุนไพร ดอกชา การแปรรูปแบบล้ำลึก การผสมชาในบรรจุภัณฑ์ที่ดี
ไร่ชาคาเมลเลียอบแห้งของจีนมีขนาดใหญ่มาก ตามบันทึกของกรมศุลกากรมณฑลเจียงซี มีพื้นที่ผลิตชา 12,000 ตร.ม. (800 เฮกตาร์) เขตอุตสาหกรรมนิเวศน์ต้าซานมีพื้นที่ 134.400 ตร.ม. กำลังการผลิต 3,0 ตันต่อปี เป็นระบบตรวจสอบและควบคุมดูแลที่ยอดเยี่ยม
ชา Dazhangshan เป็นหนึ่งในบริษัทชั้นนำด้านการเกษตรชาคาเมลเลียอบแห้งแห่งแรกของจีนในมณฑลเจียงซี มีใบอนุญาตนำเข้าส่งออกอิสระ ชา Dazhangshan ได้รับการรับรองมาตรฐานของสหภาพยุโรปเป็นเวลา 26 ปีติดต่อกัน ชา Dazhangshan ได้รับการรับรองออร์แกนิกทั่วโลก รวมถึง NOP US Naturland, BioSuisse และ Rainforest Kosher