Kutana na bustani nzuri zaidi za chai za Uchina, utayarishaji wa Chai ya Kijani ya Longjing.

Nakala na Maudhui Iliyoidhinishwa Kutoka kwa Mwandishi wa Skrini Hadi Kugundua Bustani Nzuri za Chai za Uchina Uchina ni nyumbani kwa bustani nzuri zaidi za chai ulimwenguni ambapo mtu anaweza kununua Longjing Green ya kuvutia…certfiedlinks. Iliyoundwa kwa mikono kwa njia ya kushangaza ya mila ya karne za zamani, chai hii ni heshima kwa yote ambayo hapo awali yalikuwa ya dhahabu. Anza safari nasi hadi katikati ya bustani hizi za uchawi na ujue jinsi pombe hii changamano inavyoundwa huku ukifunua vizazi baada ya vizazi nyuma ya majani hayo mabichi. Bustani ya Chai ya Ziwa Magharibi kando ya Njia ya Watalii wa Chai Kama moja ya bustani ya chai ya Uchina, na zingine zikiwa kati ya vitoto vyake bora zaidi vya kitamaduni na historia hata kama zinafanya hivyo kwa kiwango cha chini zaidi kuliko kawaida zinazolingana na za kawaida nchini Sri Lanka au India. ; Kisiwa cha Siri (Zlatan Malo) - ambapo programu nyingi za Oolong zinazoongezeka hadi 80% zinahusisha mapendeleo tata kama haya ya chai (ingawa watu wachache wangeyaona kuwa ya ajabu zaidi), mara moja yakawa alama kuu za wale wanaopenda madai kwa hamu. Eneo la Ziwa Magharibi, hasa Hangzhou, limekuwa bustani tajiri ya Chai ya Kijani ya Longjing -Dragon Well kwa muda wote. Milima ya bustani imezungukwa na vichaka, na hivyo kusababisha utulivu kwa njia ambayo hufanya asili ionekane kuwa na amani ya kudumu. Katika bustani wakati wa majira ya kuchipua, na ukiwa katikati ya msimu wa mavuno kuna kitu cha kipekee kuhusu kutembea kati ya kuta za dhahabu nyangavu na kijani kibichi huku majani yakichakaa au mianzi ikibonyea kwa upole chini ya jua la asubuhi- kujua aina ndogondogo hujiunda ndani ya wakulima wa ndani. misitu inayopeana machipukizi mapya. Kutengeneza Chai ya Kijani ya Longjing ya Kijani Mchakato wa kikaboni wa aina hii ya chai ya kijani yenyewe ni ushuhuda wa utamaduni na ufundi ambao umekuwa wa kawaida miongoni mwa wakulima, kama inavyoonekana kutoka LGT. Inaanza kwa kuchagua kwa makini na kwa heshima ya majani ya zabuni, buds zilizokusanywa kwa mkono mapema Spring. Kijani mbichi kinarejelewa kwa haraka sana kwenye sufuria na woksi za kutekelezwa kwa baadhi ya misukumo ya kawaida ya Mwalimu, na kusimamisha michakato yote ya enzymatic ilhali bado inauma kama umande wa asubuhi. Kwa kuwa ni mikono ya ustadi tu ya Mwalimu inayoweza kufanya hivyo, joto huacha kwa upole ili kuweka kivuli chao na kunusa rangi, pombe ya Longjing itakurudisha kwenye hewa ya majira ya kuchipua, akili yako ikiogelea kwa chai kama ya taffy.

Kilele cha Jane Kirefu, Uwanda Mzuri Zaidi wa Chai Uliofunuliwa Uchina Nafasi ya utengenezaji ina eneo halisi pia na, katika ardhi ya chai ya Longjing, karibu tukubali kwamba kuna siri za watu wa kale wanaocheza. Vizazi kabla yetu vinakua wakipokea hekima isiyo na wakati - walifanya kazi kwa maelewano na asili na walitoa heshima kwa mwezi wakati wa kazi zao. Udongo huu wenye rutuba na wenye afya ni mzuri kwa ukuaji wa maisha-pamoja na wadudu na vijidudu vyenye faida-ambayo huchangia moja kwa moja kwa mazingira ya upatanifu muhimu katika kutoa upekee kwenye chai yetu. Katikati ya ardhi hizi, nyumba za chai zina vifaa ambapo unaweza kukaa na kinywaji na kuloweka machoni wakati mwili wako unakunywa kwa utulivu. Wanawahimiza wasafiri waone kila siku utulivu ambao kwa karne nyingi umeshawishi mashairi kutoka kwa washairi na falsafa kutoka kwa wanafalsafa. Jingna Lu Cha Zu Wu Cun You Ji YangZhi ZaoLi Cheng,Shi Peng Yuan Shabiki Zuo Yao - Kuishi Mchakato Mzima wa Kilimo Hai Je, umewahi kutamani mchakato wa kilimo-hai? Ndio, na kilimo kamili cha kikaboni kinachoenda zaidi ya tamaa ya kuwa tamaa lakini duara kamili, ni nzuri kwako na kwa dunia. ……. Kwa kuwa hakuna dawa ya kuulia wadudu au mbolea ya kemikali, bidhaa hii ina mabaki kutoka kwa sumu iliyoimarishwa na watumiaji wanaweza kufurahia ladha asilia ya asili... kutoka kwa kuweka mboji hadi kutumia dawa asilia na matibabu kama mwarobaini..watakaohudhuria wanaotembea kwenye mashamba wataweza kuona. mchakato wote wa kilimo. Ni njia ya kuelekea kwenye upitishaji wa ardhi na asili kwa kawaida hutumika tu wakati wa kushiriki katika shughuli za msimu kama vile Mavuno ya Majira ya kuchipua na upogoaji unaofanywa wakati wa majira ya baridi kali. Miongoni mwa kazi nyingine za kina zote zilizofanywa kwa kila jani la Chai ya Kijani ya Long Jing.

Kuchunguza Utamaduni na Mila ya Chai ya Kichina

Hiyo ndiyo hasa kile moja ya Chai ya Kijani ya Longjing ya China inawakilisha zaidi kama kundi la nyota badala ya kinywaji kingine: enzi inayokusanya urithi wa dhahabu pamoja na ubunifu wa hali ya juu na urahisi wa utamaduni wa chai. Cha dao (njia ya utayarishaji wa chai) inafuata nyayo, kuoa kikombe bora kabisa chenye chai maridadi ili kuboresha ladha wakati wa unywaji-f na mandhari-kuwa ya karibu au ya kuinuliwa, safi kwenye opulent-ambayo unashiriki kinywaji na kampuni. Tulivu, Mwenye Amani Hivi sasa nina Longjing na uandishi ambao unapumzisha akili na kufurahia tu kukualika kuwa sehemu ya matukio haya ya mwendo wa polepole katika Ulimwengu Wenye Mwendo Haraka. Kwa sababu katika mabadilishano hayo ya hapa na pale, moyo mgumu wa Chai ya Kijani ya Longjing huja kupitia sio tu kama mtetezi mwaminifu wa kilimo endelevu lakini pia kama wakala wa historia na uhusiano wa kibinadamu.

Kwa kifupi, Mandhari ya kuvutia ya bustani za chai nchini Uchina - Hasa Bustani ya Chai ya Kijani ya Longjing ni sehemu bora ya kitamaduni ya tabia asili na uadilifu na kisasa. Katika kutoa uendelevu wa kweli, Longjing hufungua dirisha linalozingatia uvutio endelevu wa utamaduni wa chai wa Kichina kwa wale wanaochukua muda kuuthamini.