EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
HAPANA
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
UK
VI
ET
HU
MT
TH
TR
MS
SW
GA
HA
LA
Aina hii maalum ya chai ya kijani inazalishwa nchini Uchina pekee, kwa hiyo jina "chai ya baruti ya China. Majani ya chai hii huviringishwa kwenye vidonge vidogo na hivyo kufanana na baruti ambayo ilitumika katika kurusha moto na mizinga. Chai hii inajiweka kando na aina mbalimbali za chai na sura hii ya kipekee.
Hii ndio chai ambayo watu wamekuwa wakiifurahia tangu enzi na enzi na its anyone's guess ilikunywa muda gani uliopita!! Chai ya baruti inafikiriwa kuwa ilitolewa kwa mara ya kwanza katika karne ya 7 hadi karne ya 10 wakati wa nasaba ya Tang, ustaarabu wa kale uliokuwepo miaka mingi iliyopita. Kwa kweli, Wachina wamekuwa wakinywa na kufurahia chai ya baruti kwa zaidi ya miaka elfu moja! Hiyo ni muda mrefu kweli!
Chai ya baruti ya China haina ladha ya chai ya kawaida unayokunywa. Pia ni tamu na ina ladha isiyo ya kawaida ya utamu na uchungu kidogo ndani yake. Ladha hiyo ya kipekee hutoka kwa mmea wa Camellia sinensis, ambao pia hutumiwa kutengeneza aina zingine nyingi za chai. Mmea huu ni wa asili nchini Uchina, na hivyo kuufanya kuwa maalum kwa nchi hii.
Tint ya kijani ya chai ya baruti ni kweli kwa sababu jinsi ilivyotengenezwa. Vichwa vya chai huchomwa kutoka kwa sehemu ya kunukia ya mmea. Kisha wanakunjwa kwenye mipira midogo, iliyobana. Kwa kuchukua hatua hizi tunadumisha ladha ya ajabu na rangi ya kijani kibichi ya matcha, sifa ambazo mara nyingi hupendezwa na wanywaji chai.
Majani ya chai ya baruti huachwa kukauka na kukauka kwenye jua zamani sana. Ilifanya kazi lakini majani yalipoteza baadhi ya rangi yao ya kijani. Leo, chai ya baruti hukaushwa zaidi kwa kutumia mashine ili kuhifadhi vyema rangi ya kijani kibichi. Njia hii ya kisasa ya kukausha ni muhimu sana kwani inasaidia kushikilia muonekano na ladha ya chai.
Kwa kiasi kikubwa, kijani cha chai ya baruti hutolewa na jinsi inavyochujwa na kufanywa. Ikiwa, kwa mfano, kuchuna kwa majani ya chai hakufanyiki kwa wakati maalum wakati bado ni safi kwa namna fulani basi inaweza kugeuka njano badala ya kijani. Kwa hivyo mkusanyiko wa mapema na baada ya kukomaa utasababisha marekebisho ya rangi.
Chai ya baruti pia hutoa faida nyingi za kiafya kulingana na dawa za jadi za Kichina. Inasaidia katika digestion, huongeza mfumo wa kinga na huongeza umakini wa kiakili na uwazi. Waliamini kuwa mali ya chai ya baruti ilistahili kumezwa kila siku na kwa hivyo mamilioni nchini Uchina wamekuwa wakinywa bidhaa hii kama sehemu ya utaratibu wao wa kila siku. Hii sio tu kinywaji, lakini pia ni kipengele cha lishe yao yenye afya.
Tunaauni usafiri wa fomu, kwa muda mrefu ni wa haraka utenda kazi kwa urahisi kulingana na mteja anahitaji chai ya kijani ya baruti ya china mataifa mengi, inayotoa huduma bora zaidi baada ya mauzo, kutatua matatizo ya wateja 24/7 mtandaoni.
Usindikaji wa chai, utafiti wa maendeleo ya teknolojia, utalii wa mazingira yote, uwezo wa usindikaji wa chai kwa mwaka unaweza kuongeza tani 3,000, ambayo chanzo kikuu cha chai ya kijani ya baruti ya china, kutoa chai ya baruti pamoja na chai nyeusi ya chunmee iliyokaushwa. mimea maua, chai iliyosindikwa kwa kina, kuchanganya chai iliyomalizika, kufunga huduma za bidhaa za aina mbalimbali.
kijani kibichi cha mashamba ya chai ya baruti ya China yanaweza kuwa makubwa. Kulingana na rekodi za Forodha za Mkoa wa Jiangxi, kuna mita za mraba 12,000 (hekta 800) maeneo ya uzalishaji wa chai. Hifadhi ya mazingira ya Dashan inajumuisha mita za mraba 134.400. Inachakata jumla ya tani 3,0 kwa mwaka. Ni ukaguzi wa ubora wa juu wa usimamizi wa mfumo.
Chai ya Dazhangshan kati ya kwanza ya kijani ya kilimo cha baruti ya chai ya China inayoongoza biashara ya Mkoa wa Jiangxi, leseni huru ya kuagiza nje ya nchi. Chai ya Dazhangshan imethibitishwa viwango vya EU kipindi cha miaka 26 mfululizo. Vyeti vya kikaboni vya Chai ya Dazhangshan kote ulimwenguni ni pamoja na NOP US Naturland, BioSuisse, Msitu wa mvua Kosher.