Katika China kuna mengi ya chai ya kijani lakini Longjing ni nzuri na hasa zaidi kuliko wengine. Kama unavyoona, hii ina historia ya kifupi na huendeshwa kuwa muhimu sana katika usanifu wa kiChina. Makala hii inataja kuhusu sababu za Longjing chai kutokana na chai ya kijani bora duniani. Tutaangalia pia jinsi chai hii inapitia mwendo kutoka kwenye mashambani pa chai ya China iliyopendekezwa hadi nyumbani yako. Itakuwa na mchango pia juu ya jinsi chai ya Longjing inafaa na sababu za kuwa safi zaidi kwa wakunywa wengine.
Katika Hangzhou, China - pale lake ya West inapatia ni moja ya mahali pa kubwa zinazotokana na uzuri wa kiungo cha ndogo inaitwa chai ya Longjing, pia inaitwa Dragon Well. Ndiyo, chai hii imekuwa nasi kwa muda mrefu. Iliyofanyika kwanza katika dinasti ya Tang, karibu 760. Chai hii iliyoelewekana ni imetumwa na wengi kwa zaidi ya miaka milima moja. Kupiga chakula na kupiwa ni kitu moja; UHURU NA TARHIYA NI KITU LWINGINE! Chai hii limehitishwa kwa muda mrefu na watu katika China na mara nyingi inavyowashangaza kama alama la usimamizi na upole.
Chai ya Longjing ina ladha la kubwa, hii ni moja ya vitu vya ngumu juu ya Longing. Wengi wanafurahia ladha lake la nyekundu na mboga. Kitu cha kutosha juu ya chai ya Longjing usio na chai za kijani nyingine ni kwamba hauna ladha ya kibaya baada. Ina ladha la mpya na tofauti - si ya bahari:) Niyoitwa na wengi kama chai kubwa zaidi. Machai ya Longjing kwa kudhamaa Wanapendeza kwa wengi, zinategemelezwa hasa kwa kupunguza na kusimama ili kuhakikisha ladha yake. Inajulikana kuwa inatoa furaha na upole kwa watu wakipaa kila mkondo.
Inaitwa kama green tea ya Kiini bora zaidi katika Kiini na dunia zote. Tunapendeza sana kwa sababu inajengwa na mikono na inavyotengenezwa kwa magambo ya afya. Hii inafanywa mwaka mpya wakati magambo ni mbalimbali na ya kijani kwa kuwa hizi huna sababu ya uzao wao. Wakati magambo yanatokana, wanawekeza katika penye ndovu la chuma juu ya kipile cha mti. Uchi na usawa wa chai unavyotengenezwa na muundo huu wa kupanda kusini. Pia, chai ya Longjing ina vitambaa vingine na madhara yoyote za afya hivyo ni chaguo la kubwa kwa mtumiaji wa chai anayependa afya. Chai ya Longjing ni chaguo la kubwa kwa watu ambao wanataka kuchoma mashariki mema, ndio, ni aina ya kuhakikisha mahusiano bora nyota.
Chai ya Longjing inapora mchango wake ndani ya mashambani mengi sana ya China. Miti ya chai kulinganyika na mabonde ya Lake Victoria, Hangzhou. Mara kwa mara wakazi wa mahali wanasalia na kuhitaji kwa mti wa chai wao. Wanasalia pamoja na miti, kupanda maji na kuleta usiku wao. Baada ya magari akiwa amepangwa kwa kupunguza, zinaweza kuichaguliwa mkono. Zaidi ya nusu ya wachaguzi ni wanawake wameshiriki kazi hii miaka mingi na walijifunza jinsi ya kuchagua magari yoyote. Magari yachaguliwa na upole wakiondoaheka chini ya sufuria ili iweze kupata ladha la Longjing linavyojulikana. Baada ya kuhusishwa na mti, chai linapakwa na linatumiwa duniani kwa ujumbe wote ili wote waweze kuchukua ukali wake.
Kama unavyoona, chai ya Longjing ina uzuri na pia inapata manufaa mengi ya afya ambayo yanafanya kuwa chaguo la kwanza kwa wale wanaochi kila siku. Ina uwezo wa kuhifadhi mwili wetu kutoka kwa usio na radikali mbalimbali. Miongoni miongoni hizi yanapaswa kuchoma sehemu za masomo yetu kutoka kupigwa, ili tuweze kuwa zaidi za afya. Kafeini cha chai ya Longjing inaruhusu upole wa akili wetu na inasaidia kutembelea vizuri zaidi. Chai ya Longjing inajualizwa duniani kwa sababu ya lezi lake na ladha ya kifupa pamoja na ladha ya baada ya ardhi ambayo wanavyosema inawasha wao asubuhi! Zaidi ya hayo, chai ya Longjing ni dawa la afya iliyotumika kwa furaha na kuboresha uzito. Wengi wanaongea ikiwa wakina tukio au wanasikitika, kwa kuwa ina faida ya kuhusisha akili na kufurahisha moyo.
Ufufuzi wa chai, maendeleo ya chai ya Longjing, ecotourism uprocessing upo kwa upole wa 3,000 tonnes, makazi pekee organics gunpowder chai pamoja na chai ya Chunmee ya kibasi pamoja na chai ya kijivujijivu ya kupasua, viumbe vyema flowers, deep-processed chai, pamoja na chai ya kipepo ya kumaliza na kujiandaa pamoja na mbali au vidondoo.
Tunathibitisha wakati wa usafiri wa kifani, hata iwe chai ya longjing, rahisi na faida, kulingana na ujumbe wa mwanachama. Unajiriwa nchi zinazohusu, unapropoa huduma mbali baada ya uchaguzi, inatia salio za mwanachama mpaka wakati.
shambani za chai ya kikundi ni makubwa. Kulingana na ripoti za Sera ya Mitaa ya Jiangxi, kuna 12,000 ekeresi (800 hektari) vya uzalishaji wa chai. chai ya longjing ambayo ni ya kibioneti inapatikana katika eneo la 134,400 mita kwa upole. jaribio la jumla ni toni 3,0 kwa mwaka. Pia ni mfumo wa kuchomu na kuchangia kwa makini.
Chai ya Dazhangshan ni kati ya viwanda vya kwanza vya kuboresha kazi za kiufundi katika wilaya ya Jiangxi cha chai ya longjing, na lisensi la kutoka na kuingia ndani ya nchi. Chai ya Dazhangshan imechaguliwa kulingana na maudhui ya EU kwa miaka 26 hasa. Chai ya Dazhangshan pia ina usimamizi wa kibioneti katika dunia, hasa NOP ya Marekani Naturland, BioSuisse, Rainforest na Kosher.