EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
HAPANA
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
UK
VI
ET
HU
MT
TH
TR
MS
SW
GA
HA
LA
Huko Uchina kuna chai nyingi za kijani kibichi lakini Longjing ni nzuri na ya kipekee kuliko zingine. Kama unavyoona, hii ina historia kabisa na inachukuliwa kuwa muhimu sana katika utamaduni wa Kichina. Nakala hii inakusudia kuweka wazi kwa nini chai ya Longjing inachukuliwa kuwa chai ya kijani kibichi inayoongoza ulimwenguni. Pia tutaangalia jinsi chai hii inavyofanya njia yake kutoka kwa mashamba ya kuvutia ya chai ya Kichina hadi nyumbani kwako. Pia kutakuwa na mjadala kuhusu jinsi chai ya Longjing inavyofaa na kwa nini ina ladha nzuri kwa wanywaji wengine.
Huko Hangzhou, Uchina - ambapo Ziwa la Magharibi lipo, kuna sehemu moja ya kuvutia zaidi katika kona ndogo inayoitwa chai ya Longjing, inayojulikana pia kama Dragon Well. Ndio, chai hii imekuwa nasi kwa muda mrefu. Hapo awali ilitengenezwa katika Enzi ya Tang, karibu 760. Chai hii maarufu imefurahiwa na watu wengi kwa zaidi ya miaka elfu moja. Kuonja na kunywa ni kitu kimoja; UTAMADUNI NA HISTORIA NI NYINGINE! Chai hii imekuwa ikithaminiwa kwa muda mrefu na watu wa China na mara nyingi huonekana kama ishara ya ukarimu, urafiki, zaidi ya hayo.
Chai ya Longjing ina ladha ya kupendeza hii ni moja ya jambo bora zaidi kuhusu Kutamani. Watu wengi hufurahia ladha yake ya krimu na yenye lishe. Jambo moja zuri kuhusu chai ya Longjing ikilinganishwa na chai nyingine za kijani ni kwamba haina ladha chungu. Ina ladha nzuri, tofauti - sio bahari :) Inachukuliwa na wengi kama chai kubwa zaidi. Vikombe vya Chai vya Longjing kwa ajili ya kunywa Vinavyofurahishwa na watu wengi, kwa kawaida hutolewa kwa kiasi kwa kumeza na kuonja ili kufurahia ladha yake. Inaonekana kutoa faraja na utulivu kwa watu wanapokunywa kila kukicha.
Inajulikana kama chai bora zaidi ya kijani kibichi nchini Uchina na ulimwenguni kote. Tumefurahi sana kwa sababu imetengenezwa kwa mikono na imetengenezwa kwa majani yenye afya zaidi. Hii inafanywa mwanzoni mwa chemchemi wakati majani ni machanga na ya kijani kwani haya yana ladha yake nyingi. Majani yanapoondolewa, huwekwa ili kuchomwa kwenye sufuria ya chuma kwenye rundo la kuni. Ladha na harufu ya chai huundwa na mchakato huu wa kupikia usioweza kuepukika. Kwa kuongezea, chai ya Longjing imejaa antioxidants na virutubishi vingine vya faida kwa hivyo ni chaguo bora kwa mnywaji chai anayependa afya. Chai ya Longjing ni chaguo bora kwa watu ambao wanataka kunywa vinywaji vya kupendeza, ndio, ni aina ya kupenda miili yao.
Chai ya Longjing huanza safari yake ndani ya uwanja wa kushangaza wa Uchina. Mimea ya chai ya Hillside karibu na Ziwa Magharibi, Hangzhou. Kwa mwaka mzima wakulima wa ndani hufanya kazi kwa bidii kutunza na kutunza mimea yao ya chai. Wanafanya kazi kwa karibu na mimea, kumwagilia na kuwapa mwanga wa jua. Baada ya majani kutayarishwa kwa kuokota, mara nyingi huchukuliwa kwa mkono. Takriban nusu ya wachumaji wote ni wanawake wanaofanya kazi hiyo kwa miaka mingi na ambao wamejifunza jinsi ya kukusanya majani sahihi. Majani huchunwa kwa uangalifu maalum na kisha kupashwa moto polepole katika wok ili kuwapa ladha hiyo ya kitambo ya Longjing. Baada ya kuchakatwa na mti, chai hupakiwa na kusafirishwa ulimwenguni kote ili kila mtu aweze kuonja kina chake.
Kama unavyoona chai ya Longjing ina ladha nzuri na pia inatoa faida nyingi za kiafya ambayo inafanya kuwa chaguo bora kati ya wanywaji wa chai wa kawaida wa siku za zamani. Tajiri katika kwani ina antioxidant pia inafaidika kwa kuweka mwili wetu kutokana na madhara ya bure. Antioxidants hizi zinapaswa pia kulinda seli zetu kutokana na madhara, hivyo tuna afya zaidi. Kafeini katika chai ya Longjing huongeza umakini wetu wa kiakili na hutusaidia kuzingatia vyema. Chai ya Longjing inauzwa ulimwenguni pote kwa ladha yake safi na ladha nyororo yenye ladha ya udongo ambayo wengi husema inawaamsha asubuhi! Zaidi ya hayo, chai ya Longjing kawaida ni kitoweo cha afya kinachotumika kwa burudani na usawa. Watu wengi hunywa wakati wa mfadhaiko au wasiwasi, kwani ina athari ya kutuliza akili na inaweza kuwapa amani.
Usindikaji wa chai, ukuzaji wa chai ya longjing, uwezo wa usindikaji wa jumla wa utalii wa mazingira chai inaweza kuzidi tani 3,000, chanzo kikuu cha baruti ya kikaboni pamoja na chai nyeusi ya chunmee pamoja na maua ya mimea ya kijani iliyochomwa, chai iliyosindikwa kwa kina, pamoja na ufungaji wa mchanganyiko wa chai pamoja na bidhaa za aina tofauti. huduma.
Tunaunga mkono usafiri wa aina yoyote, kwa muda mrefu ni chai ya slongjing, inayofaa, kulingana na mahitaji ya wateja Inasafirisha nchi nyingi, kutoa huduma bora zaidi baada ya mauzo, kutatua matatizo ya wateja wakati wa mtandaoni.
mashamba makubwa ya chai ya kikaboni. Kulingana na rekodi za Forodha za Mkoa wa Jiangxi, kuna ekari 12,000 (hekta 800) besi za uzalishaji wa chai. chai ya longjing ambayo ikolojia ilienea zaidi ya mita za mraba 134.400 inasindika jumla ya tani 3,0 kwa mwaka. Pia ni mfumo wa ukaguzi wa udhibiti usio na dosari.
Chai ya Dazhangshan kati ya makampuni ya kilimo ya kwanza kabisa yenye mwelekeo wa viwanda Jiangxi longjing chai, leseni huru ya kuagiza nje ya nchi. Chai ya Dazhangshan iliidhinisha viwango vya EU vilivyopita miaka 26 mfululizo. Chai ya Dazhangshan pia ni vyeti vya kikaboni duniani kote, ikiwa ni pamoja na NOP US Naturland, BioSuisse, Msitu wa mvua Kosher.