Sasa unajua jina Long Jing Cha. Chai hiyo imetengenezwa kutoka China na ni aina maarufu ya kinywaji. Inajulikana kama chai ya Dragon Well, Long Jing Cha Jina linatokana na Kisima maarufu cha Dragon huko Hangzhou China. Chai hii ina historia tajiri na ya kuvutia ambayo watu wanathamini kwa sababu ya ladha yake ya kipekee, lakini pia utamaduni wenyewe.
Chai nchini Uchina hutumiwa kwa kawaida wakati wa kujumuika, kusherehekea familia na hata wakati wa kufanya mikutano ya biashara. Wengi hutaja kikombe cha chai kama kifungo kati ya moyo huku wengine wakifikiria kushiriki vitendo ili kuboresha uhusiano wako na urafiki. Long Jing Cha pia ni maarufu kwani wengi wanaamini kuwa ina faida kadhaa za kiafya ambazo zinaaminika kuwa zote husababisha ustawi zaidi kwa ujumla.
Long Jing Cha pia imechunguzwa na wanasayansi wa kisasa na imepatikana kuwajibika kwa kila aina ya faida chanya za kiafya. Inaaminika sana kuwa na maelfu ya faida za kiafya, kama vile kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na kuboresha utendaji wa ubongo; inaweza hata kupunguza uwezekano wetu kwa aina fulani za saratani. Ugunduzi huu huifanya Long Jing Cha kuwa si kiburudisho kitamu tu, bali pia chaguo linalofaa kwa watu binafsi wanaotaka kubaki katika hali nzuri.
Long Jing Cha pia ni kinywaji maalum ngumu sana kutengeneza. Majani ya chai huchunwa kwa mkono mwanzoni mwa majira ya kuchipua, kabla tu ya tamasha la Qingming almaarufu Ching Ming katika baadhi ya maeneo ya Uchina. Wakati huu ni muhimu kwa sababu huu ndio wakati majani ya chai huwa mabichi na yana virutubishi vingi ambavyo huipa ladha hiyo yenye nguvu.
Kisha sufuria kubwa huwekwa juu ya moto wa charcol kwa kukausha majani. Hapa ndipo kila kitu kinakwenda chini!! Mkaa hupasha joto majani ili kutoa mafuta yake, na ndiyo hii ambayo hutoa Long Jing Cha na wasifu wa ladha unaojulikana na harufu nzuri inayopitishwa kutoka kwa kizazi hadi kizazi cha heshima.
Hatua ya mwisho ni kwamba majani yanapakiwa kwa ustadi na kusafirishwa hadi kwenye maduka ya chai na masoko kote ulimwenguni. Wakati wowote unaponunua mfuko wa Long Jing Cha, unaweza kuwa na uhakika kwamba chai hizi zimechakatwa kwa mkono na kuundwa kwa ustadi na baadhi ya watengenezaji chai wenye uzoefu zaidi.
Haitoshi inapofikia kitu kama Long Jing Cha kwa sababu unahitaji sana usuli na historia kwenye chai, pamoja na utamaduni wa kutengeneza chai. Kwa kila mkupuo wa Long Jing Cha unayochukua, ni zaidi ya ladha inayotia maji midomo yako lakini pia mazoezi ya zamani kutoka kwa ukoo.
Usindikaji wa chai, utafiti wa teknolojia ya maendeleo, muda mrefu wa Jing Cha kwa ujumla uwezo wa usindikaji wa chai ya kila mwaka hufikia tani 3000. msingi uzalishaji kikaboni, uwezo wa kutoa baruti chunmee, kijani, nyeusi, mvuke chai, mimea maua kina-kusindika. Wanatoa chai iliyochanganywa kumaliza ufungaji.
mashamba makubwa ya chai ya jing cha kikaboni yanaweza kuwa makubwa. Kulingana na rekodi za Forodha za Mkoa wa Jiangxi, kuna mita za mraba 12,000 (hekta 800) maeneo ya uzalishaji wa chai. Hifadhi ya mazingira ya Dashan inajumuisha mita za mraba 134.400. Inachakata jumla ya tani 3,0 kwa mwaka. Ni ukaguzi wa ubora wa juu wa usimamizi wa mfumo.
Dazhangshan Tea one Mkoa wa Jiangxi makampuni ya awali ya kilimo viwanda nafasi ya uongozi ina leseni huru ya kuagiza nje ya nchi. Chai ya Dazhangshan imethibitishwa kwa mujibu wa viwango vya EU miaka 26 mfululizo. Isitoshe, ilipokea vyeti mbalimbali vya kikaboni duniani kote, ikiwa ni pamoja na NOP nchini Marekani, Naturland Ujerumani, long jing cha Uswisi, Rainforest Kosher pamoja na bidhaa za chai ya hali ya juu.
Tunaunga mkono usafiri wa aina yoyote, kwa muda mrefu ni wa muda mrefu wa jing cha, unaofaa, kulingana na mahitaji ya wateja Inasafirisha nchi nyingi, kutoa huduma bora zaidi baada ya mauzo, kutatua matatizo ya wateja wakati wa mtandaoni.