Bi Luo Chun ni aina maalum ya chai kutoka China. Ni majani ya chai laini na changa zaidi kutoka kwa mmea, yakitoa ladha ya kipekee ambayo ni ya kufurahisha kabisa. Hii inakuhakikishia kuwa bado kuna faida nyingi zinazokuja ikiwa hii itakuwa mara yako ya kwanza kupata chai ya Bi Luo Chun. Chai hii sio kama nyingine yoyote katika ladha kwa hakika. Ni laini, tamu na ina ladha mpya ya nyasi na kuifanya kuwa moja ya chai bora inayopendwa na wengi.
Mchakato wa kukua ni mojawapo ya sababu kuu zinazoipa chai ya Bi Luo Chun ladha yake maalum. Chai ya Bi Luo Chun hukuzwa kwenye milima mikubwa ya China ambako hata leo, hewa ni safi na safi. Hewa hii ya kusafisha ndiyo inayoruhusu mimea ya chai kukua imara na yenye afya. Udongo katika milima hii una virutubisho vingi muhimu vinavyosaidia kuipa chai ladha yake ya ajabu na tofauti. Kukua chai kwa njia hii hufanya iwe tofauti kabisa na chai zingine.
Kupika kikombe kizuri cha chai ya Bi Luo Chun (Green Snail Spring) ni rahisi, ya kufurahisha na rahisi ajabu ukifuata hatua za haraka. Kwa hivyo, wacha tuanze na maji ya joto. Inapokanzwa maji hadi takriban digrii 165-175 Fahrenheit ni bora. Kisha kata moto na uongeze chai yako ya Bi Luo Chun ndani yake. Takriban vijiko 2 vya majani vitahitajika kwa kikombe cha chai.
Baada ya hayo, mimina chai yote iliyosindikwa ndani ya maji yako na uiruhusu iingie kwa dakika 2-3 na maji ya moto. Sasa sijui kukuhusu, lakini huu ni mchakato muhimu kwani unaruhusu chai kutoa ladha zake zote za kupendeza. Ondoa majani kutoka kwa maji baada ya dakika 2 hadi 3 na kumwaga kwenye kikombe cha chai. Jisikie huru kuirejesha kwa asali au sukari ikiwa unapenda chai yako kwenye upande mtamu zaidi wa vitu.
Chai ya Bi Luo Chun Aina hii ina historia ya zaidi ya miaka 1,000. Ya kwanza kabisa ilikuwa uumbaji wa Wachina kutoka kwa Nasaba ya Tang Uchina, moja ya nyakati muhimu sana katika historia. Hadithi inadai kwamba mkulima wa chai alijikwaa na chai hii maalum alipokuwa akichuna majani ya Chai. Siku moja, aligundua kundi la nyani wakitafuna majani machanga ya chai kutoka kwa mmea huo wa sufuria usiojulikana. Kwa mshangao, mkulima huyo alikula ili aone ladha yake na alistaajabishwa na jinsi inavyoonekana kuwa nzuri na ya kipekee ikilinganishwa na vyakula vingine vinavyostawi kwenye bustani.
Faida za Kiafya za Chai ya Bi Luo Chun Ina wingi wa antioxidants - misombo ambayo husaidia kulinda mwili wako kutokana na madhara. Hii ni kwa sababu antioxidants hufanya kazi dhidi ya chembe hatari zinazojulikana kama radicals bure. Radikali za bure zinaweza kuumiza seli zako na zinaweza kusababisha magonjwa makubwa kama saratani au ugonjwa wa moyo; kwa hivyo, ni muhimu sana kwamba pia uwe na antioxidants kwenye mlo wako.
Chai ya Bi Luo Chun sio tu tajiri katika antioxidants, lakini pia ina kafeini kidogo sana. Ubora huu hufanya iwe sawa kwa wale wanaotafuta kuwa na kafeini kidogo katika lishe yao lakini bado wanatamani kikombe cha chai moto. Chai ya Bi Luo Chun hutoa virutubishi na madini muhimu kwa mwili wako, kwani ina maji mengi ambayo husaidia mchakato wa uhamishaji katika miili yetu siku nzima. Kujiweka na maji ni muhimu kwa afya yetu, na kuboresha ubora wa maisha yako.
bi luo chun chai mashamba ya chai ya kikaboni yanaweza kuwa makubwa. Kulingana na rekodi za Forodha za Mkoa wa Jiangxi, kuna mita za mraba 12,000 (hekta 800) za uzalishaji wa chai. Hifadhi ya mazingira ya Dashan inajumuisha mita za mraba 134.400. Inachakata jumla ya tani 3,0 kwa mwaka. Ni ukaguzi wa ubora wa juu wa usimamizi wa mfumo.
Chai ya bi luo chun chai, utafiti wa teknolojia ya maendeleo, utalii wa mazingira kwa ujumla uwezo wa usindikaji unaweza kufikia tani 3000. uzalishaji wa msingi wa baruti ya kikaboni, kijani kibichi, nyeusi, chai ya mvuke, maua ya mimea, iliyosindikwa kwa kina, uchanganyaji wa chai uliowekwa vizuri.
Chai ya Dazhangshan miongoni mwa makampuni ya mwanzo ya maendeleo ya kilimo ya Mkoa wa Jiangxi, leseni huru ya kuagiza nje ya nchi. Chai ya Dazhangshan imeidhinisha kwa mujibu wa viwango vya Umoja wa Ulaya vya bi luo chun chai kwa miaka mfululizo. Chai ya Dazhangshan pia ni vyeti vya kikaboni duniani kote, ikiwa ni pamoja na NOP nchini Marekani pamoja na Naturland, BioSuisse, Msitu wa mvua Kosher.
Tunasisitiza juu ya usafiri wa chai wa bi luo chun, kwa muda mrefu ni rahisi kwa urahisi, kwa mstari unahitaji wateja wanaosafirisha nchi mbalimbali, kutoa huduma kamili ya kutatua matatizo ya wateja wakati wowote.