Jedan od najpoznatijih i najpopularnijih čajeva kroz vekove je zeleni čaj chunmee. Tradicija počinje u Kini, gde je bio glavni deo kulture bar 1.000 godina. Takav čaj se priprema iz listova biljke Camellia sinensis. Zanimljivo je da se iz iste biljke prave i crni i oolong čajevi. Zeleni čaj chunmee ima dugu istoriju koja opisuje kako ljudi ovaj čaj štuju i nastoje da predaše od starorodnika.
Osobinom da je ne samo ukusna, zelena čaj Chunmee ima tone neverovatnih zdravstvenih prednosti koje mogu da vam pomažu da se osetite izuzetno dobro. Ovaj zeleni čaj Chunmee takođe sadrži samo jedan sastojak i naziva se antioxidant koji je koristan za vaše telo. Ovi antioxidanti su ključni u čuvanju vaših ćelija u zdravom stanju i sprečavanju štete strukture ćelija tela. Uzimanje zelenog čaja Chunmee može takođe da pomogne u prevenciji ozbiljnih bolesti poput raka i srčanih bolesti. Zeleni čaj Chunmee se takođe smatra jednim od zelenih čajeva koji sadrže kofein, pa će vam dati beznećne noći svaki put kada ga konzumirate u velikoj dozi.
Kako pripremiti 1 šolju odličnog zelenog čaja chunmee u samo nekoliko jednostavnih koraka! Prvo što treba uraditi je da saceste vodu u čajnik i da se ohladi nekoliko minuta. To je vrlo važno, jer ako je voda prekomerno vrelica, može da uzrokuje gorčinu čaja. Sada dodajte listove zelenog čaja chunmee u čajnu infuzeru ili čajnik. Pažljivo saceste vruću vodu preko njega i ostavite da stoji oko 2-3 minute. To omogućava da se okusovi harmonišu na lep način. Sedmi korak, uklonite čajnu infuzeru (ili presrećte sve volne listove) ili možete isto videti u savršenoj šolji zelenog čaja chunmee!
Kada je riječ o okusu zelene čaje Chunmee, većina ljudi smatra da ovaj tip ima potpuno drugačiji okus u poređenju sa drugim vrstama čaja. Imajući prigušeni dimni i slatki okus, čini ga to jedinstvenim. Čim duže ga ostavite da se izvlači, jači i intenzivniji će biti njegov okus. Onima koji volje šećerasto, možda ćete uživati dodavanjem meda u vašu čašu zelenog čaja Chunmee, a za neku dodatnu kiselinu, dodajte limun. Ove opcije će poboljšati okus i pružiti bolji iskustvo od pijača.
Sa istorijom koja traje stotine godina i ponudnom brojem zdravstvenih koristi, zeleni čaj chunmee smatra se jednim od najpoštovanijih čajeva u kineskoj kulturi. Trandiciona kineska medicina veruje da jujube može da leči razne zdravstvene probleme. To je jedan od razloga zbog kojih one osobe koje su brige o svoje zdravlju često piju zeleni čaj chunmee umesto nečega drugog. Zeleni čaj chunmee se široko servera u kineskim restoranima, kafićima i čajevima. Ponuđen gostima kao znak dobrodošlice, simbolizuje takođe dobrotu i prijateljstvo; lik Lucullus govori u Douglasa Jerroldovom dramskom delu Time Works Wonders (1845), 'Moraš biti etruski!'
zeleni čaj chunmee među prvim preduzećima agrarske industrializacije provincije Džiangsi koji imaju pozicioniranje potpuno neovisnu licencu za uvoz i izvoz. Čaj Džang Šang je certifikovan prema EU standardu 26 uzastopnih godina. Takođe je dobio organičke certifikate širom sveta, uključujući NOP SAD kao i Naturland, BioSuisse, Rainforest Kosher.
Procesiranje čaja, razvoj zelenog čaja chunmee, ekoturizam, opšta kapacitet procesiranja čaja može premašiti 3.000 tone, glavni izvor organskog gunpowder čaja uz chunmee crnog čaja kao i pareni zeleni čaj, biljke, cvetovi, duboko-procesirani čaj, kao i gotov proizvod, mešanje i pakovanje, kao i različite vrste proizvoda i usluga.
pruža izuzetnu posleprodajnu uslugu za kupce zelenog čaja chunmee putem interneta bilo kada.
plantacije zelenog čaja chunmee su ogromne. Prema podacima Šansijskog carinskog ureda, postoji 12.000 m (800 ha) čajnih proizvodnih objekata. Eko industrijski park Dashan se širi na površinu od 134.400 kvadratnih metara sa kapacitetom od 3.000 tona godišnje. Postoji odličan sistem nadzora i inspekcije.