Istraživanje čudesa kineskog Longjing čaja
Longjing čaj (potiče iz oblasti Zapadnog jezera u Hangzhou-u, provincije Zhejiang, Kina. Poznat je takođe kao Dragon Well Čaj) To je jedan od deset najpoznatijih čajeva u Kinici i stotinama godina je bio omiljen poštovanim ljudima zbog svoje izuzetne kvalitete, osvežavajuće mirisnoće, meke okusa i zdravstvenih pogodnosti. Dođite sa nama da saznate više o kineskom Longjing čaju i otkrijmo zajedno mistični svet ovog počasnjeg pića.
Uvod u Longjing zeleni čaj s aspekta zdravstvenih pogodnosti
Osobino po strani svog neverovatnog ukusa i mirisa, kineski Longjing čaj je poznat po mnogim zdravstvenim pogodnostima koje pruža. Bogat antioksidantima, vitамinима, mineralima и esенцијалним nutritivnim sastojcima koji su ključni za opšte zdravlje i vitalnost. Neke od zdravstvenih pogodnosti povezanih sa kineskim Longjing čajem su sledeće:
Probijevanje: Čaj vam pomaže da dobijete olakšanje od želudnih problema poput plitkog vazduha, šećeranja i lošeg probijevanja.
Kineski Longjing čaj je pun antoksidanata koji pojačavaju imunski sistem, štite nas od zdravstvenih problema i infekcija.
Kognicija: Istraživanja su pokazala da L-Teanin, aminokiselina pronađena u Longjing čaju, može povećati beta talase (povezane sa radom mozga) što, kada se kombinuje sa kafeinom, povećava fokusiranje i smanjuje stres.
Dobrobiti Longjing čaja za upravljanje težinom - Povećava metabolizam i pomaga u sagorevanju više masti i smanjivanju apetita, što će imati pozitivan efekat na izgubljanje težine.
Longjing čaj može biti hipoholesterolemisan — imati sposobnost da smanji nivo lipida u krvi, posebno holesterola. Regulator holesterola – Longjing čaj esencijalno pomaže da smanji LDL i poveća HDL što pomaže u prevenciji srčanih bolesti.
Koraci za pripremu Longjing čaja mogu biti malo izazovni za početnike na početku. Međutim, sa nekoliko koraka, imaćete autentičnu čašu Longjing čaja. Ovo je kompletna, korak po korak uputstva za pripremu Longjing čaja.
Prvo, zakipite vodu i dopustite joj da se ohladi do oko 80 Celzijus.
Stavite 2-3 grama Longjing čaja u stakleni šalicu ili čajnik.
Dodajte vreli vodu preko listića i ostavite da se namoka 2-3 minute.
Sada, par sekundi dobro shake ili agitirajte listove čaja.
Dopustite da listovi opadnu na dno šalice i pušajte da uživete u vašoj čaji!
Longjing čaj se rasaduje u različitim regijama unutar Kine, što rezultira karakterističnim okusima i aromatskim napomenama među različitim vrstama. Da biste se uputili u svet Longjing čaja, pogledajmo desetak najboljih brendova Longjing čaja ispod!
Hangzhou Longjing Tea – Autentični izvorni zeleni Longjing čaj iz Hangzhouske oblasti.
WEST LAKE LONG JIN TEA – Poznat i luksuzan Xihu Longjing čaj.
Meijiawu Longjing Tea – Visokokvalitetna vrsta Longjing čaja sa slatkom i orašastim okusom.
Wengjiashan Longjing Tea – Lagan i osvežavajući, sa subtilnim okusom.
Qiantang Longjing Tea – Tanki, malo prozirni zeleni Longjing čaj.
Shi Feng Longjing Tea – Sa jakim cvetnim (floralnim) okusom od bambusa s slatkim okusom.
Lion Longjing Tea – Srednje telesni orašasti i slatki okus Long Jinga.
Wuyun Longjing Tea – Dubok i gust okus Longjing.
Xia Longjing čaj — lagani slatki duhoviti čaj sa malog čajevog plantacija.
Istorija i poreklo kineskog Long Jing Čaja
Kinski Longjing čaj nalazi svoje korijene u dinastiji Tang (618–907 n.e.). Prema legendi, izvor je otkrio taoistički mnih po imenu Tianxin Zhenren koji ga je pronašao pored Zapadnog jezera i smatrao da njegova voda može liječiti bolesti. Zatim je posadio čajevne biljke u tom području, koje su se razvile i proizveli kvalitetne listove. Ti listovi su postali neverovatno mirisni i čist ukus čaj, nazvan Longjing čaj koji sada poznat kao jedan od deset najpoznatijih čajeva u Kini.
Možda će vam biti teško zadatak pronaći odgovarajući Longjing čaj, posebno ako ste novu u tome. Šta utiče na kupovinu Longjing čaja?
Lokacija — poreklo čajevih listića daje različite ukuse i miris. Izaberite čaj koji odgovara vašem ukusu.
Tip – U Longjing čaju se mogu pronaći različiti nivoi kvaliteta, raspoloženjem od nižih do viših koncentracija. Koristite bolji kvalitet čaja za jaču okusnu i mirisnu iskustvu.
Cena – Longjing čaj može imati različitu cenu, neke marke su posebno skuplje. Izaberite čaj koji odgovara vašem budžetu.
Dakle, u suštini, Longjing čaj je poslednji ljubimac Kine. Imaje jedinstven okus i miris, uz brojne zdravstvene koristi – čime postaje jedan od najvoljenijih čajeva širom sveta. Putem našeg kompletnog vodiča, nećete samo saznavati kako tačno pripremiti Longjing čaj, već ćete biti izloženi raznim markama i otvoriti se prema uzbuđujućim okusima ovog prestižnog čaja.
Obrada čaja, razvoj tehnologije, ekoturizam, opšta sposobnost obrade čaja može da dostigne 3000 kineskih čajeva Longjing. Osnovna proizvodnja je organska, ponuditi metlicu, chunmee, zeleni, crni, parni čajevi, biljni cvetovi, duboko obrađeni, dobro pakirani čajevi i mešavine.
Podržavamo način transporta tako da je brz, udoban i praktičan, prema potrebama kupaca šaljemo u mnoge zemlje, ponuđajući najbolje usluge kineskog čaja Longjing i rešavajući probleme kupaca bilo kada.
Čaj Dazhangshan među prvima je kineskim poduzecima agrarne industrije čaja Longjing u provinciji Jiangxi, sa nezavisnom licencom za uvoz i izvoz. Čaj Dazhangshan je certifikovan po standardima EU tokom 26 uzastopnih godina. Čaj Dazhangshan ima organske certifikate širom sveta, uključujući NOP SAD, Naturland, BioSuisse, Rainforest i Kosher.
Organičke plantacije kineskog longjing čajа pokrivaju ogroman područje, 12.000 mu (800 hektara) baza za proizvodnju čaja dokumentirana je od strane Carsnog ureda provincije Žiangsi, ekološki industrijski park Dашан obuhvata područje od 34.400 kvadratnih metara, kapacitet obrade tri hiljade tuni. Ima izuzetan sistem kontrole i inspekcije.