EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
НЕТ
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
UK
VI
ET
HU
MT
TH
TR
MS
SW
GA
HA
LA
В богато драматических японских пейзажах, где чайные сады, кажется, беспорядочно растут на холмах и в долинах, исчезающих в тумане, есть жемчужина, ожидающая своего открытия: магия, создаваемая органическими веерами сенча. Крошечные частицы, которые остаются после бережного обращения с листьями сенчи премиум-класса, в отличие от их более крупных цельных аналогов. Каждый из этих листьев растет естественным путем и не выращивается с использованием каких-либо химических удобрений, пестицидов или просто чего-либо искусственного в природе после Глубокое стремление соединиться непосредственно со своими корнями, начавшееся исключительно с ремесленного процесса, ведет весь этот старт к природе.
Это деликатный процесс, поскольку собирать листья нужно осторожно, когда они наиболее живы, полны жизни и смысла, что обычно происходит в первые недели лета. Собранные вручную листья проходят несколько стадий метаморфоза благодаря обработке паром, что имеет решающее значение для сохранения их первоначального яркого зеленого цвета и нежного вкуса. После обработки паром листья слегка скручивают, чтобы повлиять на физические характеристики и высвободить ферменты/летучие компоненты.
Это размахивание делится на этап тщательной сортировки, действие, которое может не потребоваться при приготовлении обычного чая. Тем не менее, они считаются ценными — каждый из них предлагает длинный список преимуществ для здоровья, которые, по мнению их последователей, добавляют еще один слой к напитку.
В основе органических начинок сенча лежит не только вкус, но и залог здоровья на всю жизнь. Чайные гранулы содержат массу антиоксидантов, а также витаминов и минералов, которые являются натуральными, поскольку собраны органическим способом. Но, как вы, возможно, уже знаете, приличное количество катехинов, особенно галлата эпигаллокатехина (EGCG), содержится почти во всех видах чая сенча, который известен широким спектром антиоксидантных и противовоспалительных свойств. Они помогают снизить окислительный стресс, который, как мы видели ранее, может улучшить сердечно-сосудистые заболевания, а также различные виды рака. Кофеин + L-теанин, который содержится только в чае. Редкая аминокислота, которая глубоко способствует снижению психического и физического стресса, улучшает когнитивные функции, сохраняя при этом бдительность за счет увеличения активности альфа-волн мозга.
Сегодня, когда нам нужна отслеживаемость, которая необходима в наше время, когда экологическое сознание находится на пике, а также сейчас, когда выращивают органический сенча. Большинство добросовестных производителей придерживаются строгих принципов органического производства от фермы до чашки, применяя методы, полезные для почвы, такие как севооборот и компостирование, способствуя сохранению биоразнообразия. Более того, в каждой упаковке Rise Coffee Co. есть зерна, полученные по принципу справедливой торговли. Почему бы не захотеть, чтобы восхитительно согревающая чашка вызывала мысли у тех, кто ее создает? Такой целостный подход обеспечивает устойчивый баланс окружающей среды и помогает сообществам, которые на протяжении поколений практиковали традиционный чай, сохранить свое наследие.
Перейдем к мелочам только что налитой чашки; Под этой простой внешностью скрывается нечто большее, чем просто сложность. Фаннингс < — Это мельчайшие частицы, моменты автоматического кипячения и суперконцентрированный суп, густой чай, в результате чего получается очень сильный вкус и ощущение во рту… подумайте о высококачественной сенче с точки зрения профилей умами. Вкус гармоничен с тонким балансом свежей зелени, травянистости, морской солености и минеральных ноток, пронизывающих ваши вкусовые рецепторы. Изящно ароматный бокал, испускающий эти цветочные ноты - но без солнечной сангвинической чувственности, цветы здесь сверхъестественны, льющиеся из морских глубин клубничного крана в пользу более вкусного хересного осадка с оловянным оттенком и аспидной морской соленостью, которая удивительно подчиняется позвольте его восхитительному виноградно-лимонному аромату развеяться в этом свежем освежающем ветре с йодидом, который так идеален для этих поджаренных на раскаленной крыше дней (и/или ветреных ночей). С каждым глотком появляется новый слой, который нужно раскрыть в извилистой терроиренигме, солнце, склоняющееся над облаками, и дождь, сгущающийся в почве, вызывающий угли, мастерски вращающиеся в руках, которые поют оду асимметрии, имея только память.
Приготовление органических вееров сенча в лучшем виде является результатом хорошо сбалансированного соотношения температуры, времени и техники. Как заваривать: Вскипятите воду, но не перегревайте, если она у вас есть. Температура должна составлять 175°F (80°C), так как нежные свойства сенчи погибнут при сильном нагревании. Добавьте примерно 1 чайную ложку веера на каждые 8 унций. Воды прямо в предварительно нагретый чайник или заварочный чайник. Долейте горячей воды и дайте листьям завариться в течение 30 секунд, чтобы они впитали весь свой вкус, но без горечи. Вам следует еще больше растянуть время для последующих замачиваний (обычно я делаю это минимум на 45 секунд, а иногда и на минуту дольше), поскольку каждый настой привносит в листья разные элементы вкуса. Наслаждайтесь его прогрессом с каждым замачиванием (он смягчается, а затем расширяется).
Потому что, в конце концов, дегустация органического сенча – это больше, чем просто употребление чайного листа; это признание природы в ее самой простой и базовой форме в сочетании с человеческим творчеством и изобретательностью в рамках вневременных традиций, которые объединяют нас, любителей прекрасного чая.
Чай Дачжаншань среди первых лидеров сельскохозяйственной индустриализации провинции Цзянси, независимый импорт-экспорт органических сенча-фаннингов. Чай Дачжаншань сертифицировал органический стандарт сенча 26 лет подряд. Кроме того, он получил дополнительные органические сертификаты мировых NOP в США, Naturland Germany, BioSuisse Switzerland, Rainforest Kosher и производит органические высококачественные чаи.
Мы занимаемся органическими сенча-фаннингами по любому типу транспортировки, быстро, легко и эффективно в зависимости от потребностей клиентов, экспортируя различные страны, обеспечивая идеальное послепродажное обслуживание, решая вопросы, которые клиенты могут задать в любое время.
Плантации органических органических сенча-фаннингов занимают обширную территорию, производственная база чая площадью 12,000 800 му (34,400 акров), зарегистрированная таможней провинции Цзянси, экологически чистый промышленный парк Дашань занимает площадь XNUMX XNUMX квадратных метров, производственная мощность составляет три тысячи тонн. Это превосходная система контроля и инспекции.
Обработка чая, исследования в области развития технологий, экотуризм, как правило, мощности по переработке чая могут достигать 3000 органических сенча-фаннингов. органическое первичное производство, предлагаем порох, чунми, зеленый, черный, паровой чай, цветы трав, глубоко обработанные, хорошо упакованные купажированные чаи.