Подводя итог, китайский чай Пуэр — это сорт чая, который ценится уже на протяжении веков. Этот особенный чай происходит из Китая, а конкретнее производится в провинции Чжэцзян, расположенной на восточном побережье страны. Само название чая, Пуэр, относится к тщательно скрученным листьям, закрученным в маленькие шарики, подобные пороху. Эти маленькие комочки не только приятны на вид, но и обладают великолепным вкусом, который полюбят поклонники чая.
Китайцы делают чай уже более 4000 лет! Это действительно очень долгий период! Давным-давно, в далёкой стране, жил китайский император по имени Шэньнун. Он совершенно случайно обнаружил, что чай может быть крайне полезен для здоровья. Согласно легенде, листья с дерева рядом с ним упали в кипящую воду, и когда он попробовал получившуюся смесь, она показалась ему настолько необычной, что это оказался удивительный чай. Несмотря на скромные начала на индийском полуострове, он быстро завоевал популярность в Китае и остаётся неотъемлемой частью китайской культуры до сих пор. И поскольку мы потребляем его во время еды, праздников и даже дома для расслабления, люди с удовольствием пьют этот напиток.
На самом деле я считаю Китайский Пороховой Чай чем-то особенным, потому что он имеет форму шариков. Способ его производства придает ему уникальный вид. После сбора чайных листьев с небольших чайных кустов их сначала парят. Затем листья собираются в пучки и скручиваются. Этот процесс скручивания очень важен, так как позволяет натуральным маслам и ароматам, содержащимся внутри листьев, выделяться. После скручивания листья высушиваются, уменьшаясь до более компактного размера.
Когда вы завариваете чашку чая, наливая горячую воду, эти маленькие жемчужины раскрываются и увеличиваются в размерах, полностью отдавая свой вкус и аромат. Чай немного дымный, что может быть приобретённым вкусом, но многим людям нравится этот аромат. Этот дымный вкус является результатом как сушки, так и обжарки при высокой температуре, используемой для подготовки чая. Особенный вкус отличает его от всех остальных чаёв.
Этот факт на самом деле немного интересен, потому что у зелёного чая цюаньчжоу действительно увлекательная история, и некоторым людям нравится читать о ней! Рецептура была впервые разработана во времена династии Тан, которая правила с 618 по 907 год нашей эры. Чай Цюаньчжоу стал невероятно популярен в это время, и люди даже использовали его как форму валюты! Этот чай был настолько ценным, что служил средством обмена, и за его ценные маленькие листья торговали многое.
В XIX веке чай Цюаньчжоу распространился за пределами Китая и стал доступен городским европейцам, а также американцам; наиболее известен он стал во время Бостонской чаепития. Во времена Американской революции, когда люди боролись за свою независимость, этот чай был особенно любим. Чай Цюаньчжоу знаменит тем, что был частью Бостонской чаепития, где он и другие чаи были выброшены в Бостонскую гавань для протеста против налогов, наложенных британским парламентом. Сегодня люди по всему миру включают чай Цюаньчжоу в свою повседневную жизнь.
Чай пуэр является очень популярным сортом, главным образом в Китае, и может стать отличной основой для многих блюд. Он хорошо сочетается с жареным или копчёным мясом, включая курицу, свинину и говядину, благодаря своему уникальному дымному вкусу. Вкусы прекрасно дополняют друг друга. Также он отлично сочетается с сыром, орехами и даже шоколадом, что делает его весёлым чаем для употребления во время перекусов.
Чай китайский пороховой чай, исследование технологии производства, экотуризм в целом способен достичь 3000 тонн. Основное производство чая органический порох, зеленый, черный, паровой чаи, травы цветы, глубокая переработка, качественная упаковка смешивания чая.
Чай Дацзяншань является одним из ведущих предприятий по производству китайского чая-порошка в провинции Цзянси, обладает лицензией на самостоятельный импорт и экспорт. Чай Дацзяншань сертифицирован по стандартам ЕС в течение 26 последовательных лет. У чая Дацзяншань есть органические сертификаты по всему миру, включая NOP США, Naturland, BioSuisse, Rainforest Kosher.
Мы поддерживаем любой вид транспортировки, при условии, что это удобно и выгодно для китайского чая-порошка, согласно потребностям клиентов. Экспорт осуществляется во множество стран, предлагая отличное послепродажное обслуживание и решая проблемы клиентов в режиме реального времени.
площадь органических плантаций чая может быть обширной. Согласно записям таможни Цзянси о китайском чае-порошке, существует 12 000 му (800 га) мест производства чая. Экологический промышленный парк Дашань занимает площадь 134 400 квадратных метров с производственной мощностью 3000 тонн в год. Он имеет превосходную систему контроля и проверки.