EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NU
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
UK
VI
ET
HU
MT
TH
TR
MS
SW
GA
HA
LA
În peisajele japoneze bogat și dramatice, în care grădinile de ceai par să crească aleatoriu peste dealuri și în văi care dispar în ceață, există o bijuterie care așteaptă să fie descoperită: Magia produsă de cultivatorii organici de sencha. Particule minuscule care rămân după ce frunzele de sencha premium au fost manipulate cu grijă, spre deosebire de omologii lor mai mari, frunze întregi. Fiecare dintre aceste frunze crește în mod natural și nu sunt cultivate cu utilizarea de îngrășăminte chimice, pesticide sau pur și simplu orice lucru artificial în natură după o aspirația profundă de a se conecta direct la propriile lor rădăcini, care a pornit doar de la un proces manual, conduce tot acest început pentru natură.
Acesta este un proces delicat, deoarece culesul frunzelor trebuie să se facă atunci când sunt cele mai vii, bogate în viață și sens, care are loc de obicei în primele săptămâni ale verii. Odată culese manual, frunzele trec prin mai multe etape de metamorfoză datorită aburării, care este esențială pentru păstrarea culorii inițiale verzi vioi și a aromei delicate. După aburire, frunzele vor fi rulate ușor pentru a afecta caracteristicile fizice și pentru a elibera enzime/componente volatile.
Această evantai este împărțită în etapa de sortare atentă, o acțiune care ar putea să nu fie necesară la prepararea ceaiului tipic. Cu toate acestea, ele sunt considerate valoroase --- fiecare oferă o listă lungă de beneficii pentru sănătate despre care adepții lor cred că adaugă un alt strat berii.
Accentul din spatele preparatelor organice sencha este mai mult decât aromă - este o promisiune pentru sănătate pe viață. Granulele de ceai conțin o mulțime de antioxidanți împreună cu vitamine și minerale, care sunt toate naturale din recoltare organică. Dar, după cum probabil știți, cantități decente de catechine - în special epigalocatechin galat (EGCG) - sunt conținute în aproape toate tipurile de ceai sencha, care sunt cunoscute pentru o gamă largă de proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Ele ajută la scăderea stresului oxidativ: ceea ce, după cum am văzut anterior, poate îmbunătăți bolile cardiovasculare și o varietate de tipuri de cancer. Cofeina+L-teanina care se găsește doar în ceai. Un aminoacid rar care, susținut în profunzime, reduce stresul mental și fizic, îmbunătățește funcția cognitivă, menținând în același timp vigilența prin creșterea activității undelor alfa cerebrale.
Astăzi, cu trasabilitatea de care avem nevoie în aceste vremuri în care conștiința de mediu este la apogeu, dar și acum cu orgainc sencha fannings. Majoritatea producătorilor conștiincioși aderă la liniile directoare ecologice riguroase de la fermă la cană prin practicarea unor metode sănătoase pentru sol, cum ar fi rotația culturilor și compostarea, promovând biodiversitatea. Mai mult decât atât, boabele de comerț echitabil intră în fiecare pungă de Rise Coffee Co. - pentru că de ce nu ar vrea o ceașcă delicios de încălzită, care să evoce gândurile celor care o fabrică? O astfel de abordare holistică asigură echilibrul durabil al mediului și ajută comunitățile care au practicat ceaiul tradițional de generații de generații să-și salveze moștenirea.
Coborâți-vă la esențialul unei căni proaspăt înmuiate; există mai mult decât complexitate sub acest furnir simplu. Fannings < - Acestea sunt particule minuscule, momente de fierbere automată și un ceai super concentrat de supă, care rezultă cu arome și senzație în gură foarte puternice... gândiți-vă la sencha de înaltă calitate în termeni de profiluri umami. Gustul este armonios, cu un echilibru delicat de erbacee verde proaspătă, salinitate marină și atingeri minerale care se împletesc prin papilele tale gustative. Un pahar destul de parfumat care eliberează acele note florale - dar fără senzualitate sanguină sărutată de soare, florile sunt supranaturale aici care se revarsă din cutiile maritime de la robinetul de căpșuni în favoarea drojdiei de sherry mai gustoase, cu o atingere de staniu și sărat de mare ardezie, care se supune remarcabil la lasă-i parfumul încântător de struguri și lămâie să suflă în ah acel vânt puternic împrospătat cu iodură, atât de potrivit pentru aceste zile (și/sau nopți înfocate) de prăjire pe acoperiș fierbinte. Cu fiecare înghițitură vine un nou strat care se desfășoară în terroirenigma lui șerpuitoare, soarele aplecându-se de pe nor și ploaia înghețându-se din pământ, evocând jarul învârtit cu măiestrie prin mâini care cântă o odă asimetriei doar cu amintirea.
Prepararea de sencha organice la cel mai bun mod este rezultatul unui echilibru între temperatură/timp/tehnică. Cum se prepară: Fierbe apă, dar nu fierbe prea mult dacă ai. Temperatura ar trebui să fie de 175 ° F (80 ° C) pentru că caracteristicile delicioase ale sencha vor muri la căldură mare Pune aproximativ 1 linguriță de evantai pentru fiecare 8 oz. De apă chiar într-un ceainic sau un infuzor preîncălzit Completați cu apă fierbinte și acordați frunzelor un timp inițial de preparare de 30 de secunde pentru a se înmuia în toată aroma, dar absolut fără amărăciune. Ar trebui să prelungiți și mai mult timpul de înmuiere pentru macerările ulterioare (de obicei merg cel puțin 45 de secunde și uneori cu până la un minut mai mult), deoarece fiecare infuzie aduce diferite elemente de gust în frunze. Savurați progresia acesteia cu fiecare înmuiere (se înmoaie și apoi se extinde).
Pentru că, până la urmă, degustarea unui sencha evantai organic înseamnă mai mult decât doar a bea o frunză de ceai; este aprecierea naturii în forma sa cea mai simplă și de bază, îmbinată cu creativitatea și ingeniozitatea umană, toate în cadrul tradițiilor atemporale care ne unesc ca iubitori de ceai fin.
Ceaiul Dazhangshan printre primii lideri ai industrializării agricole din provincia Jiangxi, independent de import export organic sencha fannings. Ceaiul Dazhangshan a certificat organic sencha fannings standard de 26 de ani consecutiv. În plus, a primit certificări organice suplimentare în întreaga lume NOP în SUA, Naturland Germania, BioSuisse Elveția, Rainforest Kosher well products ceaiuri organice de înaltă calitate.
Suntem organic sencha fannings despre orice tip de transport, cât timp rapid, ușor eficient, în funcție de nevoile clienților, exportăm diverse țări, oferind servicii post-vânzare perfecte, rezolvând întrebările pe care clienții le găsesc în orice moment.
Plantații organice organice sencha fannings acoperă o suprafață vastă, 12,000 mu (800 de acri) de bază de producție de ceai documentate. Este excelent sistem de control de inspecție.
Prelucrarea ceaiului, cercetarea dezvoltării tehnologice, ecoturismul, în general, capacitatea de procesare a ceaiului poate ajunge la 3000 de produse organice sencha. producție primară organică, oferă praf de pușcă, chunmee, ceaiuri verzi, negre, aburi, flori de ierburi, amestec de ceai bine procesat, bine ambalat.