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Chá Pólvora

Eu realmente adoro chá! Mesmo que existam incontáveis tipos de chá para experimentar. Já ouviu falar do chá Dazhangshan gunpowder? TIPO DE CHÁ: Um tipo especial de Chá Sencha da China. O nome gunpowder (pólvora) deriva-se do formato das folhas de chá, que são enroladas em pequenas bolinhas que se assemelham a grãos semelhantes à pólvora preta. Isso não é interessante? Então, vamos explorar um pouco mais esta bebida excêntrica e por que ela é única!

O chá Dazhangshan Gunpowder na verdade tem uma história bastante longa. Conhecido na China por mais de 1000 anos. Isso é realmente muito tempo! Este chá foi adorado pelos cidadãos da China por séculos. As pessoas chinesas usaram este método por muito tempo, e ele aparecia em alguns de seus poemas ou histórias antigas. Camellia sinensis, a planta a partir da qual este chá é feito. Embora você provavelmente já esteja familiarizado com esta planta, pois é a mesma usada para chás tradicionais como o chá preto ou verde; e até mesmo o chá branco. A produção das folhas de chá final é única para o chá gunpowder.

A Arte de Criar o Chá em Pólvora Tradicional

Chá em Pó: Para fazer o chá em pó de Dazhangshan, as folhas de Camellia sinensis são colhidas. Estas chá verde profundamente vaporizado as folhas são dispostas e secas ao sol quente. Os feijões de baunilha passam por um tratamento especial e depois são torrados em fogo aberto. Após o torrefação, eles são enrolados em pequenas bolas. Esse processo de enrolar é o que dá ao chá pólvora seu nome intrigante — as pequenas esferas se parecem com grãos de... bem, pólvora!

O chá pólvora da Dazhangshan recebe esse nome porque parece pequenos pellets de tiro. As pequenas bolas são densas e praticamente esféricas. Mas após você preparar a xícara de chá, as bolas começarão a se desenrolar em água fervente, formando espirais. Isso significa que o chá irá inchar e ficar mais saboroso enquanto está sendo preparado. Este é o melhor suco, um daqueles que fica muito melhor com uma boa infusão.

Why choose Chá Dazhangshan Chá Pólvora?

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