I de rike, dramatiske japanesiske landskaper, hvor tegarder ser ut til å vokse tilfeldig over bakker og ned i dalene som forsvinner i tåke, finnes det en juvel som venter på å bli oppdaget: Magien skapt av organiske sencha fannings. Små partikler som forblir etter at premium sencha-blader har blitt behandlet med omsorg, i motsetning til deres større, hele blads motparter. Hver eneste av disse bladene vokser naturlig og blir ikke dyrket med bruk av noen kjemiske gødninger, pesticides eller noe kunstig i natur etter en dyptgående ønske om å kople seg direkte til sine egne røtter som startet ren fra håndlagde prosesser, fører dette hele starten for naturen.
Dette er en krevende prosess, da bladene må plukkes forsiktig når de er mest levende, rike på liv og betydning, noe som vanligvis skjer under de første ukene i sommer. Etter å ha blitt plukket håndvask, går bladene gjennom flere stadier av metamorfose danket være damping, som er avgjørende for å beholde deres opprinnelige friske grønne farge og fine smak. Etter damping vil bladene bli lett rullet for å endre fysiske egenskaper og frigjøre enzyme/volatile komponenter.
Denne type vifting foretas i en omsetningsfase med nøyaktig sortering, en handling som kanskje ikke er nødvendig ved produksjonen av vanlig te. Likevel anses de som verdifulle - de tilbyr hver sin lang liste over helsefordeler som deres tilhengere tror legger til en ny lag i brøren.
Fokuset bak den organiske sencha fannings er mer enn smak - det er et løfte om helse for livet. Teegranene inneholder en hel del antioxidanter sammen med vitaminer og mineraler, som alle er naturlige grunnet opphav i en organisk metode. Men, som du sikkert allerede vet, inneholder anstendige mengder catechiner--spesielt epigallocatechin gallat (EGCG)--næsten alle typer sencha-te også, som er kjent for en bred vifte av antioxidative og anti-inflammatoriske egenskaper. De hjelper med å redusere oksidativt stress: som vi har sett tidligere hvordan dette kan forbedre hjerte- og karsykdommer plus en rekke kreftformer. Koffein+L-theanin, som kun finnes i te, et sjeldent aminosyrebærer som dypt støtter reduksjon av mentalt og fysisk stress, forbedrer kognitive funksjoner mens det vedlikeholder oppmerksomhet ved å øke alpha-hjernebølgeaktiviteten.
I dag, med sporbarheten vi trenger i disse tider hvor miljøbevissthet er på sitt høyeste, men også nå med organske sencha fannings. De fleste ansvarlige produsenter følger strenge organiske retningslinjer fra farm-to-cup ved å bruke jordfriske metoder som rotasjonsplanlegging og kompostering, og fremme biodiversitet. Dessuten går rettferdighetsbønner inn i hver pose av Rise Coffee Co. - for hvorfor skulle man ikke ønske en deilig varm kopp som oppretter tanker om de som lager den? Slik en helhetlig tilnærming sikrer en bærekraftig miljøbalanse og hjelper samfunn som har praktisert tradisjonell teprodusjon i generasjoner med å bevare deres arv.
Gå ned til det viktigste i en ny bryggd kopp; det er mer enn kompleksitet under denne enkle overflaten. Fannings < - Dette er tiny partikler, øyeblikk av automatisert kok og en super koncentrert suppe tykk te som resulterer i veldig sterke smaker & munnsfølelse... tenk høy kvalitet sencha når det gjelder umami profiler. Smakshinnen er harmonisk med en delikat balanse mellom frisk grønn urteaktighet, havsalt og mineral berøringer som vever seg gjennom smakbuddene dine. Et pen duftende glass som slipper ut de blomsteraktige notene - men ingen solkyssede sanguine sensuelle smaker, blomstene er supernaturale her og strømmer frem fra havbøtter ved et jordbær kjap i gunst for den bedre sherry lees med en lite berøring og slatty havsaltighet som bemerkelsesverdig underkjekker seg for å la sin behagelige drue-sitrone duft blåse av i den friske iodid-luft som er så rett for disse toste-på-varme-tak dager (og/eller stormete natten). Med hver slurk kommer en ny lag å løfte i dets vandrende terroirenigma, solen lener seg unna skyer og regn som samles fra jorda og conjurerer ildspinn masterfullt gjennom hendene som synger en ode til asymmetri med bare minnet.
Å brygge organisk sencha fannings på best mulig måte er resultatet av en godt balansert prosess med hensyn til temperatur/tid/teknikk. Hvordan brygge: Kok vann, men ikke for lenge hvis du har valg. Temperatur skal være 175°F (80°C), for de fine karakteristikene ved sencha vil forsvinne ved høy varme. Sett omtrent 1 teskje fannings for hver 8 oz. vann i et forvarmet teekrukk eller infusør. Fyll opp med varmt vann og gi bladene en første bryggetid på 30 sekunder for å sluke opp all smak uten bitterhet. Du bør strekke tiden ut ytterligere ved etterfølgende bryggninger (jeg går vanligvis minst 45 sekunder og noen ganger helt opp til en minutt lenger), da hver innskyting bringer forskjellige smaksaspekter fra bladene. Nyt dets utvikling med hver bryggning (det blir mildere og deretter mer utbredd).
Fordi, til slutt, å smake en organisk sencha fanning handler om mer enn bare å drikke teblad; det er å verdsette naturen i den enkleste og mest grunnleggende formen sammen med menneskelig kreativitet og oppfinnsomhet innenfor tidsløse tradisjoner som forbinder oss som elskere av fin te.
Dazhangshan Te blant Jiangxi-provinsens første ledere i landbrukets industrialisering, uavhengig import eksport organisk sencha fannings. Dazhangshan Te har sertifisert organisk sencha fannings standard i 26 år på rad. I tillegg mottok det ytterligere organiske sertifikater over hele verden NOP i USA, Naturland Tyskland, BioSuisse Sveits, Rainforest Kosher og produkter med organisk høykvalitets-te.
Vi tilbyr organisk sencha fannings med alle typer transport så lenge det er raskt, enkelt og effektivt, avhengig av kundenes behov. Vi eksporterer til flere land og gir perfekt etter-salgstjeneste ved å løse spørsmål fra kunder når som helst.
Plantasjoner for organisk sencha fannings dekker et stort område, 12 000 mu (800 acres) teproduksjonsbase dokumentert av Jiangxi-provinsens tolltjeneste. Den økologiske industriområdet Dashan omfatter et område på 34 400 kvadratmeter med en kapasitet på tre tusen tonn. Det har en fremragende kontrollsystem for inspeksjon.
Tebehandling, teknologiutvikling og forskning, økoturisme. Generelt sett kan tebehandlingskapasiteten nå 3000 tonn organisk sencha fannings. Hovedproduksjonen er organisk, vi tilbyr gunpowder, chunmee, grønn, svart, dampete teer, urter og blomster, dypt behandlet og godt pakket teblending.