I de rikt dramatiske japanske landskapene, der tehager ser ut til å vokse tilfeldig over åser og inn i daler som forsvinner i tåke, er det en perle som venter på å bli oppdaget: The Magic Produced by organiske sencha fannings. Små partikler som blir igjen etter at førsteklasses sencha-blader har blitt håndtert med forsiktighet, i motsetning til de større, hele bladene. Hver av disse bladene vokser naturlig og dyrkes ikke med bruk av kjemisk gjødsel, plantevernmidler eller rett og slett noe kunstig i naturen etter en dyp ambisjon om å koble seg direkte til sine egne røtter som startet utelukkende fra håndlagde prosesser og leder hele denne starten for naturen.
Dette er en delikat prosess ettersom å plukke bladene skånsomt må gjøres når de er mest levende, rike på liv og mening, noe som vanligvis skjer i de første ukene av sommeren. Når bladene er håndplukket, gjennomgår de flere stadier av metamorfose takket være damping, som er avgjørende for å beholde den opprinnelige spenstige grønne fargen og delikate smaken. Etter damping vil bladene rulles lett for å påvirke fysiske egenskaper og for å frigjøre enzym/flyktige komponenter.
Denne viften er delt inn i den forsiktige sorteringsfasen, en handling som kanskje ikke er nødvendig når du lager typisk te. Likevel anses de som verdifulle --- de tilbyr hver en lang liste med helsemessige fordeler som følgerne deres mener legger enda et lag til brygget.
Vekten bak de organiske sencha-fanningene er mer enn smak - det er et løfte om helse for livet. Tegranulatet inneholder et helvetes mengde antioksidanter sammen med vitaminer og mineraler, som alle er naturlige fra å bli høstet på en økologisk måte. Men som du kanskje allerede vet anstendige mengder katekiner - spesielt epigallocatechin gallate (EGCG) - finnes også i nesten alle typer sencha-te, som er kjent for en lang rekke antioksidanter og anti-inflammatoriske egenskaper. De hjelper til med å redusere oksidativt stress: som vi tidligere har sett hvordan det kan forbedre hjerte- og karsykdommer pluss en rekke kreftformer. Koffein+L-theanin som bare finnes i te En sjelden aminosyre som dypt støttet reduserer mentalt og fysisk stress forbedrer kognitiv funksjon samtidig som den opprettholder årvåkenhet ved å øke alfa-hjernebølgeaktiviteten.
I dag, med den sporbarheten vi trenger i disse tider hvor miljøbevisstheten er på topp, men også nå med organiske sencha-fannings. De fleste samvittighetsfulle produsenter følger strenge organiske retningslinjer fra gård til kopp ved å praktisere sunne metoder som vekstskifte og kompostering, og fremme biologisk mangfold. Dessuten går rettferdige bønner inn i hver pose med Rise Coffee Co. - for hvorfor vil ikke ha en deilig varmende kopp som vekker tanker om de som lager den? En slik helhetlig tilnærming sikrer den bærekraftige miljøbalansen og hjelper lokalsamfunn som har praktisert å redusere tradisjonste i generasjoner med å redde arven sin.
Kom deg ned til det nitty-gritty av en nylig gjennomsyret kopp; det er mer enn kompleksitet under denne enkle fineren. Fannings < - Dette er bittesmå partikler, øyeblikk med automatisert koking og en super konsentrert suppe tykk te som resulterer med veldig sterke smaker og munnfølelse... tenk høykvalitets sencha når det gjelder umami-profiler. Ganen er harmonisk med en delikat balanse av frisk grønn urteaktighet, marin saltighet og mineralpreg som vever seg gjennom smaksløkene dine. Et vakkert parfymert glass som slipper de florale notatene - men ingen solkysset sangvinsk sanselighet, blomster være overnaturlige her som strømmer frem fra sjøene ved n jordbærkran til fordel for den smakfulle sherry bunnfallet med tinn-preg og skifersalthet som bemerkelsesverdig underlegger seg la dens herlige drue-sitronaktige parfyme blåse av i den friske jodid-oppfriskende vinden som er så riktig for disse dagene som er ristet på varmt tak (og/eller brusende netter). Med hver slurk kommer et nytt lag å nøste opp i sin svingete terroirenigma, solen som lener seg av skyer og regnet som stivner fra jord som tryller glør spunnet mesterlig gjennom hender som synger en ode til asymmetri med bare temaminne.
Å brygge organiske sencha-fannings på sitt beste er resultatet av en godt balansert mellom temperatur/tid/teknikk. Slik brygger du: Kok opp vann, men ikke overkok hvis du har. Temperaturen bør være 175 °F (80 °C) for de delikate egenskapene til sencha vil dø under høy varme. Sett omtrent 1 teskje vifter for hver 8 oz. Av vann rett inn i en forvarmet tekanne eller infuser Fyll på med varmt vann og gi bladene en innledende 30 sekunders bryggetid til å trekke inn all smaken, men absolutt ingen bitterhet. Du bør strekke ut tiden enda mer for påfølgende steepings (jeg går vanligvis minst 45 sekunder og noen ganger opptil et minutt lenger), siden hver infusjon gir forskjellige smakselementer i bladene. Nyt progresjonen for hver steeping (den mykner og utvider seg deretter).
For til syvende og sist handler det å smake på en organisk sencha-fanning om mer enn bare å drikke et teblad; det er å sette pris på naturen i sin enkleste og mest grunnleggende form, sammen med menneskelig kreativitet og oppfinnsomhet, alt innenfor tidløse tradisjoner som forener oss som elskere av god te.
Dazhangshan Tea blant Jiangxi-provinsens første landbruksindustrialisering ledere, uavhengig import eksport organisk sencha fannings. Dazhangshan Tea har sertifisert organisk sencha fannings standard 26 år på rad. I tillegg mottok den ytterligere organiske sertifiseringer over hele verdens NOP i USA, Naturland Tyskland, BioSuisse Sveits, Rainforest Kosher-brønnprodukter organisk høykvalitetste.
Vi organiske sencha fannings om alle typer transport så lenge rask enkel effektiv avhengig av kundens behov eksporterer ulike land, gir perfekt ettersalgsservice løse spørsmål kundene oppdager når som helst.
Organiske organiske sencha fannings plantasjer dekker et stort område, 12,000 mu (800 dekar) te produksjonsbase dokumentert Jiangxi Provincial Customs, miljøvennlig industripark Dashan omfatter område 34,400 kvadratmeter, kapasitet prosess tre tusen tonn. Det suveren kontrollinspeksjonssystem.
Te behandling, teknologiutvikling forskning, økoturisme generelt te behandling kapasitet i stand til å nå 3000 organiske sencha fannings. primærproduksjon økologisk, tilbyr krutt, chunmee, grønn, svart, dampte, urteblomster, dypbehandlet, godt pakket teblanding.