Alle categorieën

+ 86-793 7351573

Nr. 202, Rulin Road nr. 5, Ziyang Town, Wuyuan County

drakenbron groen

Een uiterst delicate geur die de zintuigen al eeuwenlang betovert - Dragonwell Green Tea, zeker een kostbare schat onder Chinese theeliefhebbers. Deze thee wordt geteeld en met de hand geplukt in de prachtige heuvels van Hangzhou, China, en wordt geplukt door zachte handen die in kassen zijn gespeend, zodat het kan worden wat u op het punt staat te ervaren. Ga met ons mee op reis door de geschiedenis van met de hand gecreëerde Dragonwell groene thee, schrik van de smaak, leer welke kopjes u rechtstreeks naar Oost-Azië zullen transporteren en ontdek een keur aan gezondheidsvoordelen die allemaal (onder andere) worden geassocieerd met het consumeren van deze fijne drank, naast selecties van enkele populaire merken die wachten op uw smaakpapillen!

Geschiedenis en ambacht van het plukken van groene thee in Dragonwell

De Longjing-thee is een populaire Chinese groene thee en een van de vroegste soorten die is geregistreerd, daterend van honderden of zelfs duizenden jaren geleden tijdens de Tang-dynastie in China. Afkomstig uit de groene velden van Hangzhou, China, worden theebladeren voorzichtig met de hand geplukt tijdens het vroege voorjaarsoogstseizoen voorafgaand aan de Qingming-festivaldagen voor maximale voedingsvoordelen met verbindingen, namelijk catechines en antioxidanten. Na het zachte plukproces worden ze vervolgens voorzichtig verwelkt en in een wok verhit om oxidatie te stoppen. Een belangrijke maatregel - bekend als het kill-green-proces - vindt plaats in kleinere partijen om een ​​gelijkmatige hitteverdeling te bereiken en schroeien te voorkomen. Nadat ze snel zijn gestoomd, worden de bladeren met de hand gerold tot lange dunne reepjes die in een hete oven worden gedroogd om deze verse en subtiele nootachtige thee te bewaren.

Hoe het smaakprofiel van Dragonwell-thee zich verhoudt tot andere soorten groene thee

De meeste mensen houden van de smaak van Dragonwell groene thee omdat het een smaakprofiel heeft dat anders is dan de meeste andere soorten groene thee. Deze thee is zacht, met een zachte smaak van nootachtigheid en plantaardige ondertonen (veel minder prominent dan matcha), maar heeft veel meer body aan de algehele smaak door zijn subtiele zoetheid die het anders maakt in vergelijking met groene thee, waardoor je na elke slok geen bitterheid meer ervaart. De vergelijkbare Dragonwell groene thee smaakt en ervaart Het wordt vergeleken met sencha of gyokuro, maar voert een eigen, sierlijke afkeuring uit.

Waarom kiezen voor Dazhangshan thee Dragonwell Green?

Gerelateerde productcategorieën

Vindt u niet wat u zoekt?
Neem contact op met onze adviseurs voor meer beschikbare producten.

Vraag een offerte aan Now