EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NE
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
UK
VI
ET
HU
MT
TH
TR
MS
SW
GA
HA
LA
Sodriai dramatiškuose Japonijos peizažuose, kur arbatos sodai, regis, auga atsitiktinai virš kalvų ir į rūke išnykstančius slėnius, yra brangakmenis, kuris laukia, kol bus atrastas: Magija, kurią sukūrė ekologiški sencha fannings. Su smulkiomis dalelėmis, kurios lieka po aukščiausios kokybės sencha lapų, buvo elgiamasi atsargiai, o ne su didesniais, sveikų lapų atitikmenimis. Kiekvienas iš šių lapų auga natūraliai ir nėra auginamas naudojant chemines trąšas, pesticidus ar tiesiog nieko dirbtinio. gilus siekis susieti save tiesiai su savo šaknimis, kurie prasidėjo grynai rankų darbo procese, todėl visa tai veda į gamtos pradžią.
Tai subtilus procesas, nes lapai turi būti nuskinti švelniai, kai jie yra gyviausi, turtingiausi ir prasmingi, o tai paprastai vyksta vasaros pradžioje. Rankomis nuskinti lapai patiria keletą metamorfozės etapų dėl garinimo, kuris yra labai svarbus norint išlaikyti pradinę ryškiai žalią spalvą ir subtilų skonį. Po virinimo garuose lapai bus lengvai susukami, kad būtų paveiktos fizinės savybės ir išsiskirtų fermentai/lakieji komponentai.
Šis vėdinimas yra padalintas į kruopštaus rūšiavimo etapą – veiksmas, kurio gali nebūti ruošiant tipišką arbatą. Vis dėlto jie laikomi vertingais --- kiekvienas iš jų siūlo ilgą sąrašą naudos sveikatai, kurią, jų pasekėjų nuomone, prideda dar vieną sluoksnį.
Ekologiškų sencha gerbėjų akcentas yra daugiau nei skonis – tai pažadas visam gyvenimui. Arbatos granulėse yra daugybė antioksidantų kartu su vitaminais ir mineralais, kurie yra natūralūs, nes jie yra surinkti ekologišku būdu. Tačiau, kaip jau tikriausiai žinote, nemažas kiekis katechinų, ypač epigalokatechino galato (EGCG), taip pat yra beveik visų rūšių sencha arbatoje, kuri yra žinoma dėl daugybės antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių. Jie padeda sumažinti oksidacinį stresą: tai, kaip jau matėme, gali pagerinti širdies ir kraujagyslių ligas bei įvairias vėžio formas. Kofeinas + L-teaninas, kuris randamas tik arbatoje Reta aminorūgštis, kuri giliai palaiko psichinę ir fizinę įtampą, gerina pažinimo funkciją, kartu išlaiko budrumą didindama alfa smegenų bangų aktyvumą.
Šiandien su atsekamumu, kurio mums reikia šiais laikais, kai aplinkosauginis sąmoningumas yra didžiausias, bet taip pat ir dabar, kai atsiranda organinių sencha gerbėjų. Dauguma sąžiningų gamintojų laikosi griežtų ekologiškų gairių nuo ūkio iki puodelio, taikydami sveikus dirvožemio metodus, tokius kaip sėjomaina ir kompostavimas, skatindami biologinę įvairovę. Be to, sąžiningos prekybos pupelės patenka į kiekvieną Rise Coffee Co. maišelį – juk kodėl gi nenorėti skaniai šildančio puodelio, užburiančio jo gamintojus mintis? Toks holistinis požiūris užtikrina tvarią aplinkos pusiausvyrą ir padeda bendruomenėms, kurios praktikuoja mažinti arbatą iš kartos į kartą, išsaugoti savo paveldą.
Pasinerkite į naujai įmirkyto puodelio smulkmeną; po šia paprasta fanera slypi daugiau nei sudėtingumas. Fannings < – tai mažytės dalelės, automatinio virimo akimirkos ir itin koncentruota sriubos tiršta arbata, kurios skonis ir kvapas burnoje... pagalvokite apie aukštos kokybės sencha umami profilius. Skonis harmoningas su subtiliu gaivios žalios žolelės, jūrinio sūrumo ir mineralų balansu, sklindančiu per jūsų skonio receptorius. Gražiai kvepianti taurė, atskleidžianti tas gėlių natas – bet be saulės nubučiuoto sangviniško jausmingumo, gėlės čia antgamtiškos, besiliejančios iš jūrinių dėžių prie braškių maišytuvo, o skanesnės chereso nuosėdos su alavo atspalviu ir sūriu jūros sūrumu, kuris nepaprastai pažemina save. Tegul jo puikūs vynuogių ir citrinų kvepalai nusklinda tuo žvaliu jodidu gaivinančiu vėju, kuris tinka šioms skrudintoms ant karšto stogo dienoms (ir (arba) skaisčioms naktims). Su kiekvienu gurkšniu atsiranda naujas sluoksnis, kurį reikia išnarplioti savo vingiuotoje terroirenigmoje, saulei slenkant nuo debesies ir lietui, stingstančiam iš dirvožemio, užburiančiomis žarijas, meistriškai sukasiomis rankomis, kurios gieda odę asimetrijai, turėdami tik temą.
Ekologiškų sencha vėduoklių gaminimas yra gerai subalansuotos temperatūros, laiko ir technikos rezultatas. Kaip gaminti: Užvirinkite vandenį, bet nepervirkite, jei turite. Temperatūra turi būti 175 °F (80 °C), nes subtilios savybės sencha mirs esant dideliam karščiui. Įdėkite maždaug 1 arbatinį šaukštelį vėduoklių už kiekvieną 8 uncijos. Vandens tiesiai į pašildytą arbatinuką arba infuzinį indą Užpildykite karštu vandeniu ir palikite lapams 30 sekundžių užplikyti, kad jie įsigertų viso skonio, bet visiškai be kartumo. Vėlesniems mirkymui reikėtų dar labiau prailginti laiką (aš dažniausiai trunka mažiausiai 45 sekundes, o kartais ir iki minutės ilgiau), nes kiekvienas užpilas lapuose suteikia skirtingus skonio elementus. Mėgaukitės jo progresavimu su kiekvienu mirkymu (jis suminkštėja ir plečiasi).
Nes, galų gale, paragauti ekologiško sencha fanning yra daugiau nei tiesiog išgerti arbatos lapelį; Tai, kad ji vertina gamtą jos paprasčiausia ir pagrindine forma, kartu su žmogaus kūrybiškumu ir išradingumu – viskas per nesenstančias tradicijas, vienijančias mus, kaip puikios arbatos mėgėjus.
Dazhangshan arbata tarp pirmųjų Dziangsi provincijos žemės ūkio industrializacijos lyderių, nepriklausomo importo ir eksporto organinių sencha fannings. „Dazhangshan Tea“ 26 metus iš eilės sertifikavo ekologiškus sencha fannings standartus. Be to, ji gavo papildomus ekologiškus sertifikatus visame pasaulyje NOP JAV, Naturland Vokietijoje, BioSuisse Šveicarijoje, Rainforest Kosher šulinių produktų ekologiškos aukštos kokybės arbatos.
Mes organiškai sencha fannings apie bet kokio tipo transportavimą, kol greitai lengvas ir efektyvus, priklausomai nuo klientų poreikių, eksportuojančių į įvairias šalis, suteikdami puikų aptarnavimą po pardavimo, sprendžiame klientų klausimus bet kuriuo metu.
Ekologiškos sencha fannings plantacijos apima didžiulį plotą, 12,000 800 mu (34,400 akrų) arbatos gamybos bazę, dokumentais patvirtintą Jiangxi provincijos muitinės, ekologiškas pramonės parkas Dashan apima XNUMX XNUMX kvadratinių metrų plotą, o gamybos pajėgumas siekia tris tūkstančius tonų. Tai puiki kontrolės tikrinimo sistema.
Arbatos perdirbimas, technologijų plėtros tyrimai, ekoturizmas paprastai arbatos perdirbimo pajėgumai gali pasiekti 3000 ekologiškų sencha fanning. pirminės produkcijos ekologiška, pasiūlyti parako, chunmee, žalios, juodos, garinės arbatos, žolelių gėlių, giliai apdorotos, gerai supakuotos arbatos mišinio.