EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
아니
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
UK
VI
ET
HU
MT
TH
TR
MS
SW
GA
HA
LA
차 가공 및 저장 대한민국
02.2024 년 XNUMX 월
차 가공은 수확한 신선한 잎을 일련의 물리적, 화학적 변화를 통해 사람들이 섭취할 수 있는 차 제품으로 변형시키는 과정입니다. 차 가공 과정과 기술은 차의 품질과 맛에 직접적인 영향을 미칩니다. 가공 과정에서 온도, 습도, 시간 및 기타 주요 매개변수를 엄격하게 제어하여 찻잎의 향과 풍미가 완전히 발달되도록 해야 합니다. 동시에, 장비의 정상적인 작동과 차 가공의 원활한 진행을 보장하기 위해 가공 장비의 유지 보수를 강화해야 합니다. 차 가공이 완료된 후에는 차의 수분, 곰팡이, 변질 및 기타 현상의 발생을 방지하기 위해 적절한 보관 및 보관을 수행해야 합니다.
유기농 차의 품질을 관리하기 위해 2000년에 Dazhangshan Mountain의 유기농 차 농민들이 Wuyuan Dazhangshan 유기농 차 농민 협회 설립을 시작했습니다. 2001년 XNUMX월, 협회는 국제공정무역표지기구(Fairtrate)의 인증을 받았으며 중국 최초의 Fairtrate 차 공급업체가 되었습니다.
