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이 특별한 녹차 품종은 중국에서만 생산되기 때문에 '차이나 총약차'라는 이름이 붙었습니다. 이 차의 잎은 작은 알갱이 형태로 구르며, 대포와 폭죽에 사용되던 총약과 비슷하게 보입니다. 이러한 독특한 모양으로 인해 이 차는 다른 차들과 구별됩니다.
이 차는 옛날부터 사람들이 즐겨 마시던 것으로, 언제부터 마셨는지는 아무도 모른다!! 드래곤 차는 탕나라 시대인 서기 7세기에서 10세기에 처음 만들어졌다고 알려져 있으며,那是 수백 년 전에 존재했던 고대 문명이다. 실제로 중국인들은 천년 이상 드래곤 차를 마시며 즐겼다! 정말로 긴 시간이다!
중국 총포 차는 당신이 마시는 일반 차와 맛이 다릅니다. 또한 단맛이 있으며, 단맛과 약간의 쓴맛이 함께 있는 독특한 맛이 있습니다. 그 독특한 풍미는 많은 다른 종류의 차를 만드는 데에도 사용되는 Camellia sinensis 식물에서 나옵니다. 이 식물은 중국 고유의 것이므로 이 나라에 특히 특별합니다.
총포 차의 초록빛은 실제로 그것을 만드는 방식 때문입니다. 차 잎은 식물의 향기로운 부분에서 찌개지고, 그런 다음 작은, 조밀 한 공으로 구부러집니다. 이러한 단계를 거치면 차 마니아들이 자주 칭찬하는 매치아의 훌륭한 맛과 밝은 초록색을 유지할 수 있습니다.
다른 시대에는 촉차 잎을 해바라기 아래에서 말리고 말렸습니다. 그것은 작동했지만 잎은 그들의 초록색 색상의 일부를 잃었습니다. 오늘날, 촉차는 주로 기계를 사용하여 건조되어 더 밝은 녹색을 유지합니다. 이 현대적인 건조 방법은 차의 외관과 맛을 유지하는 데 매우 중요합니다.
대부분의 경우, 촉차의 녹색은 어떻게 픽하고 만들어지는지에 따라 결정됩니다. 예를 들어, 차 잎을 여전히 신선할 때 특정 시간에 따지 않으면 노란 대신 녹색이 될 수 있습니다. 따라서 조숙 및 후숙 수집은 색상 변경으로 이어질 것입니다.
중국 전통 의학에 따르면 총약차는 많은 건강상의 이점도 제공합니다. 소화를 돕고, 면역 체계를 강화하며, 정신적 집중력과 명료함을 향상시킵니다. 그들은 총약차의 성분이 매일 섭취할 가치가 있다고 믿었기 때문에, 중국 수백만 명은 이를 일상적인 루틴의 일부로 마셔왔습니다. 이것은 단순히 음료일 뿐만 아니라, 그들의 건강한 식단 중 하나이기도 합니다.
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차 가공, 기술 개발 연구, 생태 관광 등 모든 분야에서 연간 처리 용량이 3,000톤에 달할 수 있으며, 주요 원료는 중국의 녹차 파우더 차입니다. 이곳은 파우더 차, 춘미 흑차, 찌개 녹차 등을 제공합니다. 식물과 꽃, 차의 심층 가공, 완제품 차 혼합 및 포장 서비스를 포함한 다양한 제품을 다룹니다.
중국의 녹차 파우더 차 유기농 차단지는 매우 넓습니다. 강시성 통관 기록에 따르면, 12,000평방미터(800ha)의 차 생산 부지가 있습니다. 대산의 생태 산업 단지는 134,400평방미터를 아우릅니다. 총 연간 처리량은 3,0톤이며, 최고급 시스템 감독 검사가 이루어집니다.
대장산 차는 강시성의 농업 선도 기업 중 하나로, 독립적인 수출입 면허를 보유하고 있습니다. 대장산 차는 26년 연속으로 유럽연합(EU) 표준 인증을 받았으며, 전 세계적으로NOP 미국 Naturland, BioSuisse, 레인포레스트 코셔와 같은 유기 인증을 획득했습니다.