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さて、龍井茶という名前をご存知ですか。このお茶は中国で作られており、非常に有名な種類の飲み物です。龍井茶として知られる龍井茶の名前は、中国杭州にある有名な龍井に由来しています。このお茶には豊かで興味深い歴史があり、その独特の味だけでなく、文化自体も高く評価されています。
中国では、お茶は社交の場、家族との宴会、さらにはビジネスミーティングの際にもよく飲まれます。多くの人は、お茶を心の絆と呼び、お茶を分かち合うことは人間関係や友情を深める行為であると考えています。龍井茶も人気があります。これは、お茶には健康上の利点が数多くあると多くの人が信じており、それが全般的な幸福につながると信じられているからです。
龍井茶は現代の科学者によっても研究されており、さまざまな健康上の利点があることがわかっています。龍井茶には、心臓病のリスクを減らしたり、脳機能を改善したりするなど、無数の健康上の利点があると広く信じられています。また、特定の種類の癌に対する感受性を低下させる可能性もあります。これらの発見により、龍井茶は単においしい飲み物であるだけでなく、健康を維持したい人にとって推奨される選択肢でもあります。
龍井茶もまた、淹れるのが非常に難しい特別な飲み物です。茶葉は、中国の一部の地域では清明節とも呼ばれる春先に手摘みされます。この時期が重要なのは、この時期が茶葉が最も新鮮で、その強い風味を与える栄養素が豊富であるためです。
次に、大きな鍋を炭火にかけ、葉を乾燥させます。これがすべてです!! 炭が葉を温めて油を放出し、これが龍井茶に、世代から世代へと受け継がれてきたあの馴染みのある味と華やかな香りを与えるのです。
最後の工程では、茶葉は丁寧に包装され、世界中の茶店や市場に輸送されます。Long Jing Cha の袋を購入するたびに、これらのお茶は最も経験豊富な茶職人によって手作業で加工され、丹念に作られていることを確信できます。
龍井茶のようなお茶の場合、それだけでは十分ではありません。お茶の背景や歴史、そしてお茶を作る文化が本当に必要だからです。龍井茶を一口飲むたびに、ただ唇が潤う味だけではなく、代々受け継がれてきた昔からの習慣も感じられます。
茶の加工、開発技術の研究、龍井茶の年間茶加工能力は一般的に3000トンに達します。主な生産は有機で、火薬春米、緑茶、紅茶、蒸し茶、ハーブの花の深加工を提供できます。完成したパッケージのブレンド茶を提供しています。
龍井茶の有機茶農園は広大です。江西省税関の記録によると、茶葉生産地は12,000平方メートル（800ヘクタール）あります。大山のエコ産業パークは134.400平方メートルを占めています。年間合計3,0トンを処理します。最高品質システム監督検査。
大章山茶は江西省で最初の農業産業化企業の一つで、独立した輸出入許可証を保持しています。大章山茶は26年連続でEU基準に適合する認証を受けています。さらに、米国のNOP、ドイツのNaturland、スイスの龍井茶、Rainforest Kosherなど、世界中でさまざまな有機認証を受けており、高水準の有機茶を生産しています。
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