数世紀にわたり広く知られ、愛飲されてきたお茶の一つにグリーンティーチュンミーがあります。この伝統は中国で始まり、少なくとも1000年間にわたり文化の中心的存在として親しまれてきました。そのようなお茶は、カメリヤ・シネンシスという植物の葉から作られます。興味深いことに、同じ植物を使って紅茶やウーロン茶も作られています。グリーンティーチュンミーには長い歴史があり、人々がそれを祖先から受け継ぎ、大切にしている様子を物語っています。
おいしいだけでなく、グリーンティーチュンミーには驚くべき健康効果がたくさんあり、体調を良くすることにも繋がります。チュンミーグリーンティーは成分が一つだけで、体内に有益な抗酸化物質が含まれています。これらの抗酸化物質は、細胞を健全に保ち、体の細胞構造への損傷を防ぐのに重要です。グリーンティーチュンミーを摂取することで、ガンや心臓病などの重篤な病気の予防にも役立つかもしれません。また、グリーンティーチュンミーはカフェインを含む緑茶の一種とされ、大量に飲むと睡眠不足になることがあります。
わずか数ステップで1カップの素晴らしいグリーンティー・チャングメイを作りましょう!最初にやることは、鍋に水を注ぎ、数分間冷ますことです。これは非常に重要で、あまりに熱いお湯はお茶を苦くしてしまうからです。次に、チャングメイの緑茶葉をティーインフューザーまたはティーポットに入れます。そして慎重にお湯を注ぎ、約2〜3分待ちます。これにより、風味がよく混ざり合います。最後に、ティーインフューザーを取り除きます(または散らばった葉をすべて漉します)すると、完璧な一杯のグリーンティー・チャングメイが楽しめます!
グリーン茶チャムニーの味については、ほとんどの人が他の種類の茶とはまったく異なると感じています。少しスモーキーで甘さがあり、それがこの茶を特別にしています。抽出時間を長くすればするほど、その風味はより強くて濃くなります。甘いものが好きな人なら、グリーン茶チャムニーにハチミツを加えてみるとよいでしょう。また、少し酸味を足したい場合はレモンを加えてみてください。これらの選択肢は味を向上させ、より良い茶体験を提供します。
何百年にもわたる歴史を持ち、多くの健康効果を誇る煎眉緑茶は、中国文化において最も尊敬される茶の一つと考えられています。伝統的な中医学では、棗(じゅう)がさまざまな健康問題を治すことができると言われています。これが理由で、健康に気遣う人々はしばしば煎眉緑茶を代わりに摂取します。煎眉緑茶は中国の食堂、レストラン、急須で広く提供されており、ゲストへのもてなしの象徴として親切や友情を表しています。ダグラス・ジェロルドの戯曲『Time Works Wonders』(1845年)に登場するキャラクター、ルキュラスは「私はエトルリア人でなければならない!」と言っています。
江西省の初期の農業産業化企業の一つであるグリーンティーチュンミーは、指導的地位を持ち、完全に独立した輸出入ライセンスを取得しています。大樟山茶はEU基準に適合し、26年連続で認証を受けています。また、アメリカのNOPやナトゥルラント、バイオスイス、レインフォレスト、コーシャを含む世界中の有機認証も取得しています。
お茶の加工、緑茶チャムリーの開発、エコツーリズム、総合的な加工能力ではお茶が3,000トンを超える可能性があり、主な原料は有機ガンパウダーティーとチャムリーの紅茶、蒸し緑茶、ハーブ、花、深加工されたお茶、そして仕上げたお茶のブレンドや包装、さらにはさまざまな種類の製品やサービスも提供しています。
チャムリー緑茶の販売後の顧客サービスにおいて、インターネットを通じていつでもお客様の質問に優れた対応をします。
チャムリー緑茶の茶園は非常に広大です。江西省税関の記録によると、12,000ムー(800ヘクタール)の茶生産施設があります。ダサンのエコインダストリアルパークは134.400平方メートルに広がり、年間3,000トンの生産能力を持っています。また、優れた監督検査システムも整っています。