何千年にもわたる伝統と詩情に浸った最も有名なお茶の 1 つである中国緑茶について詳しく知るには、以下をお読みください。緑茶は、カメリア シネンシスの葉を丁寧に乾燥させて作られ、その過程で発酵させないため、本来の色 (緑) と自然な風味が保たれます。
おいしい熱い緑茶を飲むのは、おそらく人生で最も素晴らしい体験の 1 つであり、健康上のメリットも数多くあります。緑茶には抗酸化作用があり、フリーラジカルによるダメージから体を守るのに役立ちます。また、体重をコントロールし、心臓を健康に保ち、認知機能を強化するのにも役立ちます。
緑茶はシンプルに見えますが、中国の緑茶の世界は驚くほど多様で、さまざまな風味があります。ナッツや草の香りから花や甘い香りまで、種類ごとに独自の味わいがあります。種類には、甘くてナッツのようなドラゴンウェル、日本語で「飲む雲」と呼ばれる中国の緑茶(カムセイチャ)、ジャスミンの花の繊細な香りのジャスミン茶などがあります。
緑茶は、単独で楽しむだけでなく、さまざまな料理の付け合わせとしても最適です。軽くて香り豊かなドラゴンウェルを、シーフードやお寿司と合わせてお楽しみください。ガンパウダー緑茶の濃厚な風味は、スパイシーな料理とのバランスをとるのに役立ち、花のような香りのジャスミンは、食後の甘い料理と相性抜群です。
緑茶は確かに古代の飲み物であり、その起源は西暦618年から907年まで続いた唐王朝にまで遡ります。緑茶はもともと貴族だけが飲む飲み物でしたが、一般の人々にも広まり、中国文化の一部として定着しました。そして今日では、日常の飲み物として、また伝統的な茶道の重要な要素として崇められています。
結論として、中国緑茶の宝は、その歴史、さまざまな風味、そして健康上の利点にあります。長年お茶を飲んでいる人でも、緑茶の世界に足を踏み入れたばかりの人でも、この多様で複雑な飲み物については常に何か新しい発見があります。中国緑茶はあなたを魅了し、旅の途中であなたの全体的な健康に役立つという魅力を体験するにつれて、その奇跡をさらに明らかにするでしょう。
大章山茶は江西省で最も早く農業産業化を主導した企業の一つで、独立した輸出入許可証を持っています。大章山茶は、EU 標準の中国緑茶認証を数年連続で取得しています。大章山茶は、米国の NOP をはじめ、Naturland、BioSuisse、Rainforest Kosher など、世界中で有機認証を取得しています。
茶の加工、緑茶の中国研究技術、エコツーリズムなど、すべての茶の年間加工能力は3,000トンにも達します。主な原料は有機茶、火薬茶、春米茶、紅茶、蒸し緑茶、花ハーブ、深加工茶、完成した茶のブレンド、さまざまな種類のアイテムの包装サービスです。
中国の有機緑茶農園は広大な面積をカバーし、江西省税関に登録された茶生産基地は12,000ムー(800エーカー)あり、大山エコフレンドリー工業団地は34,400平方メートルの面積をカバーし、処理能力はXNUMXトンです。優れた管理検査システムを備えています。
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