中国で紅茶の世界の魔法を見つける
紅茶は中国で多くの人々に好まれています。紅茶には5000年以上の歴史があり、当初は野生の山で茶の木や低木が栽培されていましたが、その後、これらの常緑植物、つまり森林や低木が、一年のさまざまな時期にレクリエーション目的で庭園に移植され、徐々に紅茶が提供されるようになりました。
中国では、紅茶は職人の手による製品です。何百、何千人もの人々が、農場で栽培された植物から手作業で茶葉を摘み取ります。茶葉はゆっくりと慎重に加工されます。萎れ、丸められ、形を整えられたり、美しい香りと混ぜられたりします。その後、暖かい太陽の光を浴び、お茶を一杯飲んだ後、オーブンでゆっくりと乾燥させます。最後に、茶葉は細心の注意と精度で選別、分類され、適切に梱包、つまりパッケージングされます。
紅茶を飲む習慣を守る
中国では、紅茶を味わうことは単純な習慣ではありません。紅茶を味わうことは、古代の味を再び味わうことを意味します。茶道は、紅茶を飲む過程を楽しく祝い、家族や友人との絆を深めるものです。さらに、中国原住民は、紅茶の健康効果に対する共通の文化的傾向を持っています。
何世紀も前にイギリス人が中国に紅茶を持ち込んで以来、この芳醇な風味の飲み物が人気を博すまでには時間がかかりました。現在、中国は紅茶の代名詞となっています。紅茶の葉はさまざまな形でねじったり巻いたりして、まったく異なる香りと風味を生み出します。
中国文化では、お茶は味が美味しいだけでなく、多くの薬効があることでも高く評価されています。体内の細胞をサポートする保護植物化合物であるカテキンが含まれています。リラックス感、消化促進、心臓病の可能性低下。紅茶には、緑茶や白茶と同じ健康効果がすべて備わっています [出典]。
紅茶を味わうという儀式は、単なる消費行為をはるかに超えたもので、感覚の伝達を芸術形式へと変換するものです。紅茶のテイスティングは、紅茶の見た目から香り、多様で複雑な風味、そして口の中での感触まで、感覚の旅です。
次回、お茶の色が黒くなったら、五感で味わってください。紅茶はおいしくて健康的な飲み物であるだけでなく、長年の文化を持つ中国へと導く道でもあります。
茶の加工、紅茶の中国開発、エコツーリズム、茶の一般的な加工能力は3,000トンを超え、主な原料は有機ガンパウダー茶、春美紅茶、蒸し緑茶、ハーブの花、深加工茶、完成した茶のブレンド包装、およびさまざまな種類の製品サービスです。
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江西省の紅茶中国茶の第一線農業産業化企業の一つで、独立輸入輸出許可を取得しています。大章山茶は26年連続でEU基準の認証を受けています。NOP USのほか、Naturland、BioSuisse、Rainforest Kosherなど、世界中の有機認証も取得しています。
有機茶園の面積は広大です。江西省の紅茶中国税関の記録によると、茶葉生産地は12,000ムー(800ヘクタール)あります。大山生態工業団地は134.400平方メートルの敷地を占め、年間3,0トンの生産能力があります。優れた監督検査システムを備えています。