中国のカモミール茶の乾燥した姿をご存知ですか?お茶は、カモミール植物の葉から作られるリフレッシュ飲料です。それは長い歴史を持ち、多くの人々に愛されています。このお茶は、まず葉を乾燥させ、それを煎じて美味しく飲みやすい飲み物を作ります。このお茶は数千年にわたり中国で人気のある選択肢でした。では、なぜこのお茶はそんなに評判なのでしょうか?その製造方法についてのいくつかの秘密を探ってみましょう!
カモミール植物は特定の気象条件を必要とし、特に暖かく湿った地域を好んで育ちます。これにより、より強く成長する助けとなります。さらに、大きな葉が発達するために腐植質の多い土壌が必要です。中国の農民たちはこれらのカモミール植物を育てています。彼らの努力は常に植物を十分に水やりし、病気にかからないようにすることに向けられています。
葉が成熟して収穫可能な状態になると、カメリヤの木から丹念に摘み取られます。収穫後、葉は日光で乾燥させる必要があります。この乾燥プロセスには数日かかることがあり、非常に重要です。葉を均等に脱水し、台無しにしないために、定期的にひっくり返す必要があります。このような精密な手法により、他のどの茶よりも優れた風味を持つ茶が作られるのです。
では、このようにして作られたお茶の味はどうなのか気になりますよね。中国の乾燥カメリヤ茶には特有の風味(専門用語でテイストノート)があります――ボディがしっかりしていて滑らかで、わずかに苦味があります。また、中国の人々はリラックスするためにこれをよく飲みます。多くの人々にとって、これは心の安らぎを与えるお馴染みの一杯です。
中国産のカモミールティーは、おいしいだけでなく、健康にも簡単にアクセスできる多くの利点があります。このお茶には、細胞をフリーラジカルからの損傷から守るための抗酸化物質が豊富に含まれています。また、このお茶は心臓病や特定の種類の癌のリスクを低下させ、全体的な健康にとって素晴らしい選択肢です。
中国産のカモミールティーを飲むとき、それは単なるブランド儀式的な行為以上の意味を持っています。これらのペコブラックティーリーフは、中国の長い歴史や豊かな文化的遺産から来る祝福や報酬と私たちを結びつけてくれます。お茶は中国の文化において特別な地位を持っており、今日でもその伝統は維持されています。これは客人を迎える際の一般的な方法であり、特別なことが起こった時や、リラクゼーション/瞑想の際にも消費されます。
中国での生活の一部茶は単なる清涼飲料以上のものです。人々は茶を飲みながら集まり、話します。茶道:いくつかの祝い事は、茶道なしでは完結しません。人々は伝統を大切にし、共有する瞬間を作ります。異なる場面で異なる種類の茶が提供されます。緑茶は食事中やその後の時間によく飲まれます。烏龍茶は一日を通して単品で楽しむおやつや、アーモンドクッキーなどの軽い甘味との相性が良いです。プーアル茶は高脂肪の食品を食べた後の夕食後に楽しむことができます。
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中国の乾燥カモミール茶、技術開発研究、エコツーリズム全般の処理能力は3000トンに達することができ、主な茶生産は有機ガンパウダー、緑茶、紅茶、蒸し茶、ハーブや花、深層加工品、そして包装されたブレンドティーです。
中国のカモミール茶植栽面積は非常に広大です。江西省税関の記録によると、12,000ムー(800ヘクタール)の茶生産施設があります。大山生態工業園は134.400平方メートルの敷地に年間3,0トンの生産能力を持っています。これは優れた監督検査システムです。
大章山茶は江西省の中国カモミール茶農業のリーディング企業の一つで、独立した輸出入ライセンスを持っています。大章山茶は過去26年間にわたりEU基準の認証を受けています。また、世界中の有機認証を取得しており、それにはアメリカのNOP、ナチュランド、バイオスイス、レインフォレスト、コーシャーなどが含まれます。