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tè verde longjing Italia

Tè verde Longjing - Una storia da favola in una casa da tè Il tè proveniente da questo luogo è considerato molto importante poiché la Cina produce tè da secoli. Continua a leggere per saperne di più su questa bevanda appetitosa e salutare… sono tanti gli elementi che rendono la produzione del caffè cold brew estremamente speciale.

Il Tè Verde Longjing viene prodotto a Hangzhou, città della Cina orientale. Il Lago dell'Ovest è famoso per i suoi paesaggi meravigliosi e tranquilli, che attirano orde di visitatori tutto l'anno nella città di Hangzhou. Questa città è famosa anche per il delizioso tè verde Longjing. In effetti, è stato realizzato da oltre mille anni dalle stesse persone di Hangzhou! È davvero tanto tempo!

Un assaggio rinfrescante della cultura cinese del tè.

È un infuso ottenuto da una pianta unica conosciuta con il nome botanico Camellia sinensis. Le foglie di questa pianta vengono raccolte a mano con cura in primavera, quando sono ancora fresche e tenere. Le foglie vengono poi raccolte meticolosamente, a mano. Le foglie vengono essiccate e schiacciate fino a sembrare piccole spade!

Contributo inglese: Longjing tradotto vagamente come "Pozzo del drago" C'è una leggenda che suggerisce che ci fosse un drago di questo tempio a Hangzou proprio in fondo al pozzo Fornendo acqua al tempio e alle persone che vivevano nelle vicinanze, questo drago era utile! Un monaco un giorno vide il drago bere lì e si incuriosì. Ha continuato ad assaggiare lui stesso l'acqua ed è rimasto estremamente colpito da quanto fosse dolce! Sapeva di essersi imbattuto in qualcosa di raro. Successivamente, il pozzo divenne estremamente popolare e il tè veniva preparato lavando le foglie attorno ad esso.

Perché scegliere il tè verde longjing del tè Dazhangshan?

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