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Tè alla polvere da sparo Italia

Adoro davvero il tè! Anche se ci sono innumerevoli tipi di tè che puoi provare. Hai mai sentito parlare del tè alla polvere da sparo del tè Dazhangshan? TIPO DI TÈ: Un tipo speciale di Tè Sencha dalla Cina. Il nome polvere da sparo deriva dalla forma delle foglie di tè che vengono arrotolate in piccole palline che assomigliano a grani simili alla polvere nera. Non è interessante? Cerchiamo quindi di approfondire un po' più a fondo questa bevanda bizzarra e perché è diversa dalle altre! 

Tè Dazhangshan Il tè alla polvere da sparo ha in realtà una storia piuttosto lunga. Conosciuto in Cina da più di 1000 anni È davvero tanto tempo! Questo tè è adorato dai cittadini cinesi da secoli. I cinesi usano questo metodo da molto tempo, ed era presente anche in alcune delle loro antiche poesie o storie. Camellia sinensis, la pianta da cui viene prodotto questo tè. Anche se probabilmente conosci questa pianta perché è la stessa utilizzata per i tè tradizionali come il tè nero o il tè verde; e persino il tè bianco. La produzione delle foglie di tè finite è unica per il tè con polvere da sparo.

L'arte di creare il tradizionale tè alla polvere da sparo

Polvere da sparo: per preparare il tè di polvere da sparo del tè Dazhangshan, vengono raccolte le foglie di Camellia sinensis. Questi tè verde cotto a vapore le foglie vengono allineate ed essiccate al caldo sole. I baccelli di vaniglia vengono sottoposti ad un trattamento speciale e successivamente tostati sul fuoco. Dopo la tostatura viene arrotolato in palline. Questo processo di laminazione è ciò che fa guadagnare al tè alla polvere da sparo il suo nome intrigante: le piccole sfere assomigliano a granelli di polvere da sparo! 

Il tè alla polvere da sparo del tè Dazhangshan è così chiamato perché assomiglia a piccoli pallini di pistola. Le palline sono dense e praticamente a forma di palla. Ma dopo aver preparato il sorso di tè, una pallina dopo l'altra inizierà a dispiegarsi nell'acqua bollente. Ciò significa che il tè si gonfierà e diventerà più saporito durante la preparazione. Questo è il miglior succo, uno di quelli che migliora molto con una forte ripida.

Perché scegliere il tè Dazhangshan Tè alla polvere da sparo?

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