Alla scoperta della magia del mondo del tè nero in Cina
Il tè nero è molto apprezzato da molte persone in Cina. Ha una storia di oltre 5000 anni e inizialmente, gli alberi o gli arbusti del tè venivano coltivati nelle montagne selvagge finché queste piante sempreverdi... foreste/cespugli non vennero trapiantati nei giardini per scopi ricreativi in diversi periodi dell'anno, il che ci ha gradualmente fornito tè neri.
In Cina, il tè nero è più un prodotto artigianale: centinaia o migliaia di persone raccolgono le foglie a mano dalle piante coltivate nelle fattorie. La trasformazione a cui portano le foglie è lenta e attenta: vengono fatte appassire, arrotolate e adattate alla forma o mescolate con profumi deliziosi. Segue il crogiolarsi nel caldo abbraccio del sole, poi una tazza di tè prima della delicata essiccazione nei forni. Infine, le foglie di tè vengono selezionate e classificate con la massima cura e precisione prima di essere opportunamente imballate, quindi anche confezionate.
Aderire all'usanza di bere il tè nero
Questa non è una routine semplice in Cina, assaggiare il tè nero significa rivivere sapori antichi. Le cerimonie del tè sono una felice celebrazione del processo, rafforzando la famiglia e gli amici. Inoltre, i nativi della Cina condividono una comune predisposizione culturale per i benefici percepiti per la salute del tè nero.
Dopo che gli inglesi introdussero il tè nero in Cina molti secoli fa, ci volle del tempo perché questa bevanda corposa e ricca di sapore prendesse piede. La Cina è ora sinonimo di questa varietà di tè nero, le cui foglie possono essere attorcigliate e arrotolate in una serie di forme per produrre aromi e sapori davvero diversi.
Nella cultura cinese, il tè non è apprezzato solo per il suo sapore delizioso, ma anche perché contiene molti medicinali. Si trovano catechine, composti vegetali protettivi che supportano le cellule del nostro corpo. Sensazione di rilassamento Aumento della digestione Minore possibilità di problemi cardiaci Il tè nero offre tutti gli stessi benefici per la salute del tè verde e bianco [fonte].
Il rituale della degustazione del nero è molto più di un semplice atto di consumo; rappresenta una trasmissione sensoriale in una forma d'arte. La degustazione del tè è un viaggio sensoriale, dall'aspetto del tè al suo aroma; attraverso tutti quei sapori vari e complessi fino a come lo senti in bocca.
Quindi la prossima volta che il tuo tè sarà di colore nero, dovrai prenderlo con i cinque sensi. Il tè nero non solo ti regala una bevanda deliziosa e salutare, ma è anche la via che conduce in Cina con molti anni di cultura per tutti.
Lavorazione del tè, sviluppo del tè nero in Cina, capacità di lavorazione generale dell'ecoturismo, il tè potrebbe superare le 3,000 tonnellate, la fonte principale è il tè Gunpowder biologico insieme al tè nero Chunmee, nonché erbe e fiori di tè verde cotti a vapore, tè lavorato in profondità, nonché confezionamento di miscele di tè finite e diversi tipi di prodotti e servizi.
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