EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NE
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
UK
VI
ET
HU
MT
TH
TR
MS
SW
GA
HA
LA
U bogato dramatičnim japanskim krajolicima, gdje se čini da vrtovi čaja nasumično rastu preko brda i u dolinama koje nestaju u magli, postoji dragulj koji čeka da bude otkriven: Čarolija proizvedena lepezom organske senche. Sitne čestice koje ostaju nakon što se pažljivo postupalo s lišćem vrhunske senche, za razliku od njihovih većih, cijelih listova Svaki od ovih listova raste prirodno i ne uzgaja se uz upotrebu bilo kakvih kemijskih gnojiva, pesticida ili jednostavno bilo čega umjetnog u prirodi nakon duboka težnja da se povežu izravno s vlastitim korijenima koji su započeli isključivo ručno izrađenim procesom vodi cijeli ovaj početak za prirodu.
Ovo je delikatan proces jer se listovi moraju nježno brati kada su najživlji, najbogatiji životom i značenjem, što se obično događa tijekom prvih tjedana ljeta. Nakon ručnog branja, listovi prolaze kroz nekoliko faza metamorfoze zahvaljujući kuhanju na pari koje je ključno za zadržavanje njihove početne blistavo zelene boje i nježnog okusa. Nakon kuhanja na pari, listovi će se lagano uvaljati kako bi se utjecalo na fizičke karakteristike i za otpuštanje enzima/hlapljivih komponenti.
Ovo raspršivanje podijeljeno je u fazu pažljivog razvrstavanja, što je radnja koja možda nije potrebna kod pripreme tipičnog čaja. Ipak, smatraju se vrijednima --- svaki nudi dugačak popis zdravstvenih prednosti za koje njihovi sljedbenici vjeruju da dodaju još jedan sloj napitku.
Naglasak iza organske sencha feninga je više od okusa - to je obećanje zdravlja za cijeli život. Granule čaja sadrže paklenu tonu antioksidansa zajedno s vitaminima i mineralima, koji su svi prirodni jer su ubrani na organski način. No, kao što možda već znate, pristojne količine katehina - osobito epigalokatehin galata (EGCG) - sadržane su u gotovo svim vrstama sencha čaja koji je poznat po širokom spektru antioksidativnih i protuupalnih svojstava. Pomažu u smanjenju oksidativnog stresa: što, kao što smo već vidjeli, može poboljšati kardiovaskularne bolesti i razne vrste raka. Kofein+L-teanin koji se nalazi samo u čaju. Rijetka aminokiselina koja duboko podržava smanjenje mentalnog i fizičkog stresa poboljšava kognitivnu funkciju dok održava budnost povećanjem aktivnosti alfa moždanih valova.
Danas, uz sljedivost koja nam je potrebna u ovim vremenima u kojima je svijest o okolišu na vrhuncu, ali i sada s organskim sencha fanningima. Većina savjesnih proizvođača pridržava se rigoroznih organskih smjernica od farme do čaše prakticirajući metode koje štite tlo kao što su plodored i kompostiranje, promičući biološku raznolikost. Štoviše, zrna poštene trgovine idu u svaku vrećicu Rise Coffee Co. - jer zašto ne bismo željeli slasnu grijaću šalicu koja priziva misli onih koji je izrađuju? Takav holistički pristup osigurava održivu ravnotežu okoliša i pomaže zajednicama koje generacijama prakticiraju smanjenje tradicije čaja da sačuvaju svoju baštinu.
Bacite se na sitnice nedavno natopljene šalice; postoji više od složenosti ispod ovog jednostavnog furnira. Fannings < - Ovo su sićušne čestice, trenuci automatiziranog vrenja i super koncentrirana juha, gusti čaj koji rezultira vrlo jakim okusima i osjećajem u ustima... razmislite o visokokvalitetnoj senchi u smislu umami profila. Ukus je skladan s delikatnom ravnotežom svježe zelene zeljastosti, morske slanosti i mineralnih dodira koji se provlače kroz vaše okusne pupoljke. Lijepo namirisana čaša koja ispušta te cvjetne note - ali bez osunčane sangviničke senzualnosti, cvijeće je ovdje nadnaravno koje izvire iz naših morskih dubina u slavini s jagodama u korist ukusnijeg taloga od šerija s dodirom kositra i slane morske slanosti koja se nevjerojatno podređuje dopustite da njegov divan miris limuna grožđa otpuhne u ah taj oštar jodid-d osvježavajući vjetar tako prikladan za ove dane pečene na vrućem krovu (i/ili vjetrovite noći). Sa svakim gutljajem dolazi novi sloj koji se odmotava u svojoj vijugavoj terroirenigmi, suncu koje se naginje nad oblakom i kiši koja se zgušnjava iz tla dočaravajući žar koji se majstorski vrti kroz ruke koje pjevaju odu asimetriji samo s sjećanjem.
Kuhanje organske senche u svom najboljem izdanju rezultat je dobro uravnotežene temperature/vremena/tehnike. Kako kuhati: Prokuhajte vodu, ali nemojte prevrijeti ako jeste. Temperatura bi trebala biti 175°F (80°C) jer će delikatne karakteristike senche nestati pod visokim temperaturama. Stavite otprilike 1 čajnu žličicu feninga na svakih 8 oz. Vode izravno u prethodno zagrijani čajnik ili infuzer. Nadopunite vrućom vodom i dajte lišću početnih 30 sekundi kuhanja da upije sav svoj okus, ali apsolutno bez gorčine. Trebali biste još više produžiti vrijeme za sljedeća namakanja (ja obično imam najmanje 45 sekundi, a ponekad i minutu dulje), budući da svaka infuzija donosi različite elemente okusa u listovima. Uživajte u njegovom napredovanju sa svakim namakanjem (omekšava, a zatim se širi).
Jer, na kraju, kušanje organske senche je nešto više od pukog ispijanja listića čaja; to je cijenjenje prirode u njenom najjednostavnijem i najosnovnijem obliku spojenom s ljudskom kreativnošću i domišljatošću, a sve unutar bezvremenskih tradicija koje nas ujedinjuju kao ljubitelje finog čaja.
Dazhangshan čaj među prvim predvodnicima poljoprivredne industrijalizacije provincije Jiangxi, neovisni uvoz izvoz organski sencha fannings. Dazhangshan čaj ima certificirani organski standard sencha fannings 26 uzastopnih godina. Osim toga, dobio je dodatne organske certifikate širom svijeta NOP u SAD-u, Naturland Njemačkoj, BioSuisse Švicarskoj, Rainforest Kosher dobro proizvodi organski visokokvalitetni čajevi.
Mi organski sencha fannings o bilo kojoj vrsti prijevoza kao što je dugo, brzo, jednostavno, učinkovito, ovisno o potrebama kupaca, izvozeći razne zemlje, pružajući savršenu uslugu nakon prodaje, rješavajući pitanja kupaca u bilo kojem trenutku.
Organske organske plantaže sencha fannings pokrivaju ogromno područje, 12,000 mu (800 hektara) baza za proizvodnju čaja dokumentirana pokrajinskom carinom Jiangxi, ekološki prihvatljiv industrijski park Dashan obuhvaća područje od 34,400 četvornih metara, procesni kapacitet tri tisuće tona. To je vrhunski kontrolni sustav inspekcije.
Prerada čaja, istraživanje razvoja tehnologije, ekoturizam općenito kapacitet prerade čaja može doseći 3000 organskih sencha fanninga. organska primarna proizvodnja, ponuda gunpowder, chunmee, zeleni, crni, čajevi na pari, bilje cvijeće, duboko obrađeno, dobro pakirano miješanje čajeva.