Istraživanje čudesa kineskog Longjing čaja
Longjing čaj (potiče iz oblasti Zapadnog jezera u Hangzhouu, provincije Zhejiang u Kini. Poznat je i kao Dragon Well Tea) To je jedan od deset najpoznatijih čajeva u Kini i stotinama godina ga su vredovali elitni ljudi zbog njegove izuzetne kvalitete, osvježavajuće mirisne, jake okusa i zdravstvenih koristi. Dođite s nama da saznate više o kineskom Longjing čaju i otkrijmo mistični svijet ovog počasnjega pića.
Uvod u Longjing zeleni čaj s aspekta zdravstvenih koristi
Osim što ima neverovatno ukus i miris, kineski Longjing čaj poznat je po mnogim zdravstvenim koristima koje pruža. Sadrži antoksidante, vitamine, minerale i nužne nutritivne tvari koje su ključne za opći zdravlje i vitalnost. Neke od zdravstvenih koristi povezanih s kineskim Longjing čajem su sljedeće:
Probijedivački: Čaj vam pomaže da dobijete olakšanje od ždrijačkih problema poput plitkosti, štednje i loše probijedive.
Kineski Longjing čaj je pun antoksidanata koji poboljšavaju imunski sustav, štite nas od zdravstvenih problema i infekcija.
Kognicija: Istraživanja su pokazala da L-Teanin, aminokiselina pronađena u Longjing čaju, može povećati beta valove (povezane s funkcijom mozga) što kombinirano s kofeinom povećava fokusiranost i smanjuje stres.
Longjing Čaj koristi upravljanje težinom - Povećava metabolizam i pomaže u sagorevanju više masti te smanjuje apetit, što će imati pozitivan utjecaj na gubitak težine.
Longjing Čaj može biti hipoholesterolemički — imati sposobnost smanjiti razinu lipida u krvi, posebno holesterola. Regulator holesterola – Longjing Čaj esencijalno pomaže smanjiti LDL i povećati HDL što pomaže u prevenciji srčanih bolesti.
Koraci za pripremu Longjing čaja mogu biti malo izazovni za početnike na početku. No, s nekoliko koraka, imat ćete autentičnu čašu Longjing čaja. Ovo je detaljan, korak-po-korak vodič za pripremu Longjing čaja.
Prvo, zagrijte vodu i dopustite joj da se ohladi do otprilike 80 Celsius.
Stavite 2-3 grama Longjing čaja u stakleni šalic ili čajnik.
Dodajte vruću vodu preko listića i napustite da se kvasi 2-3 minute.
Sada, lijepo potresite ili agitirajte listove čaja par sekundi.
Neka listovi沉淀 na dno čaše i uzimajte malena gledanja da biste uživali u vašoj čaji!
Longjing čaj se rasaduje u različitim regijama unutar Kine, što rezultira karakterističnim okusima i aromatskim napomenama među različitim vrstama. Da bismo se upustili u svijet Longjing čaja, pogledajmo ispod deset najboljih brendova Longjing čaja!
Hangzhou Longjing Čaj – Orijentalan izvorni lokalni zeleni čaj Dragon Well iz Hangzhouske oblasti.
WEST LAKE LONG JIN ČAJ – Poznat i luksuzan Xihu Longjing Čaj
Meijiawu Longjing Čaj – Visoko kvalitetna vrsta Longjing čaja s slatkim i orašastim okusom
Wengjiashan Longjing Čaj – Lagan i osvježavajući, s subtilnim okusom.
Qiantang Longjing Čaj – Šareni, malo prozirni zeleni longjin čaj.
Shi Feng Longjing Čaj – S jakecvitnim okusom (~cvjetovitim) od bambusnog žila sa slatkim okusom.
Lion Longjing Čaj – Srednje telesiti orašasti i slatki okus Long Jing
Wuyun Longjing Čaj – Dubok, gusto okus Longjing.
Xia Longjing čaj — lagano slatki duhasti čaj sa malog čajevog plantacije.
Povijest i podrijetlo kineskog Long Jing Čaja
Kinski Longjing čaj nalazi svoje korijene u dinastiji Tang (618–907 n. Kr.). Prema legendi, izvor je otkrio taoistički munjak po imenu Tianxin Zhenren koji ga je pronašao uz Zapadno jezero i smatrao da njegova voda može lijekovati bolesti. Tada je posadio čajevne biljke u tom području, koje su se razvile i proizveli kvalitetne listove. Ti listovi su postali nevjerojatno mirisni i čist ukus čaj, nazvan Longjing čaj koji sada poznat kao jedan od deset slavnih čajeva u Kini.
Možda će vam biti teško zadatka pronaći odgovarajući Longjing čaj, posebno ako ste novu u tome. Što će utjecati na kupnju Longjing čaja?
Lokacija — Podrijetlo listova Longjing čaja daje mu različit ukus i miris. Odaberite čaj koji odgovara vašem ukusu.
Vrsta - U Longjing čaju možete pronaći različite razine kvalitete, raspuštene od niske do visoke koncentracije. Koristite bolju kvalitetu čaja za više okusa i mirisa.
Cijena - Longjing čaj može se razlikovati po cijeni, s nekim brendovima koji su posebno skupi. Odaberite čaj koji odgovara vašem proračunu.
Dakle, u suštini Longjing čaj je posljednji voljeni dragulj Kine. Ima jedinstveni okus i miris, te brojne zdravstvene prednosti - što ga čini jednim od najvoljenijih čajeva širom svijeta. Putem našeg potpunog vodiča, nećete samo osigurati kako ispravno pripremiti Longjing čaj, već ćete također biti izloženi različitim brendovima i otvoriti se uzbuđujućim okusima ovog prestižnog čaja.
Obrada čaja, razvoj tehnologije, ekoturizam općenito može dostići kapacitet obrade 3000 kineskih longjing čajeva. Osnovna proizvodnja organska, nudi bubanj, chunmee, zeleni, crni, parni čajevi, biljke i cvjetove, duboko obrađeni, dobro pakirani čajevi s mješavinama.
Podržavamo način transporta tako da je brz, udoban i praktičan, prema potrebama kupaca izvozimo u mnoge zemlje, pružajući najbolje usluge kineskog longjing čaja i rješavajući probleme kupaca bilo kada.
Čaj Dazhangshan među prvim poduzećima agrarske vode kineskog longjing čaja u provinciji Jiangxi, s neovisnom licencom za uvoz i izvoz. Čaj Dazhangshan je certificiran prema standardima EU tokom 26 uzastopnih godina. Čaj Dazhangshan ima organske certifikate širom svijeta, uključujući NOP SAD Naturland, BioSuisse, Rainforest Kosher.
Organicna plantacija kitanske Longjing čajevog bilja pokriva veliku površinu, 12,000 mu (800 jugovina) baza za proizvodnju čaja dokumentirana je od strane carinske uprave provincije Jiangxi, ekološki industrijski park Dashan obuhvaća površinu od 34,400 kvadratnih metara, kapacitet obrade tri tisuće tunova. Ima izvrsni sustav kontroliranja i inspekcije.