Udubljivanje u čuda kineskog Longjing čaja
Longjing čaj (potječe iz područja Zapadnog jezera u Hangzhouu, provincija Zhejiang u Kini. Također je poznat kao čaj Zmajevog bunara) Jedan je od deset najpoznatijih čajeva u Kini i elita ga je favorizirala stotinama godina zbog svog izvanredne kvalitete, osvježavajućeg mirisa, ugodnog okusa i zdravstvenih prednosti. Pođite s nama da naučite više o kineskom Longjing čaju i otkrijmo mistični svijet ovog cijenjenog pića.
Uvod u Longjing zeleni čaj u smislu zdravstvenih dobrobiti
Osim nevjerojatnog okusa i mirisa, kineski Longjing čaj poznat je po višestrukim zdravstvenim prednostima koje pruža. Pun antioksidansa, vitamina, minerala i esencijalnih nutrijenata koji su ključni za postizanje vašeg cjelokupnog zdravlja i vitalnosti tamo gdje trebaju biti. Nekoliko zdravstvenih dobrobiti povezanih s kineskim Longjing čajem su sljedeće:
Probavni: Čaj vam pomaže da se riješite želučanih problema poput nadutosti, zatvora i probavnih smetnji.
Kineski Longjing čaj pun je antioksidansa koji jačaju imunološki sustav, štite nas od zdravstvenih problema i infekcija.
Kognicija: istraživanje je pokazalo da L-Theanine, aminokiselina koja se nalazi u Longjing čaju, može povećati beta valove (povezane s funkcijom mozga) što u kombinaciji s kofeinom povećava fokus i smanjuje stres.
Longjing čaj pomaže u upravljanju tjelesnom težinom Učinci - Pospješuje metabolizam i pomaže u sagorijevanju više masti i smanjuje vaš apetit, što će rezultirati pozitivnim učinkom na gubitak težine.
Longjing čaj može biti hipokolesterolemičan - ima sposobnost snižavanja razine lipida u krvi, osobito kolesterola. Regulator kolesterola – Longjing čaj u biti pomaže u snižavanju LDL-a i povećanju HDL-a što pomaže u prevenciji srčanih bolesti
Koraci za kuhanje Longjing čaja u početku mogu biti malo izazovni za početnike. Ali, uz nekoliko koraka imat ćete autentičnu šalicu Longjing čaja. Ovo je opsežan vodič korak po korak o tome kako skuhati Longjing čaj
Prvo prokuhajte vodu i ostavite je da se ohladi na oko 80 Celzija.
Stavite 2-3 grama Longjing čaja u staklenu šalicu ili čajnik.
Dodajte vruću vodu preko listova i ostavite da se strmi 2-3 minute
Sada je dovoljno nekoliko sekundi dobro protresti ili promiješati listiće čaja.
Pustite da se listovi slegnu na dno šalice i pijuckajte kako biste uživali u svom napitku!
Longjing čaj se uzgaja u različitim regijama unutar Kine, što rezultira karakterističnim okusima i aromatičnim notama među različitim sortama. Kako bismo se popeli u svijet Longjing čaja, pogledajmo 10 najboljih marki Longjing čaja u nastavku!
Hangzhou Longjing čaj – izvorni izvorni zeleni čaj Hangzhou lokalnog Dragon Wella.
WEST LAKE LONG JIN TEA – poznati i ekstravagantni Xihu Longjing čaj
Meijiawu Longjing čaj – visokokvalitetna vrsta Longjing čaja slatkog i orašastog okusa
Wengjiashan Longjing čaj — lagan i osvježavajući, suptilnog okusa.
Qiantang Longjing čaj- Razrjeđivač, blago proziran zeleni longjin čaj.
Shi Feng Longjing čaj–s jakim okusom cvijeća (~cvjetni) od bambusovog živca slatkog okusa.
Lion Longjing čaj — Long Jing srednjeg okusa orašastog i slatkog okusa
Wuyun Longjing čaj — dubok, gust okus Longjinga.
A Xia Longjing čaj — čaj blagog slatkog mirisa s male plantaže čaja.
Povijest i porijeklo kineskog Long Jing čaja
Kineski čaj Longjing nalazi svoje korijene u dinastiji Tang (618. – 907. godine). Prema legendi, izvor je otkrio taoistički redovnik po imenu Tianxin Zhenren koji ga je pronašao pored Zapadnog jezera i mislio da njegova voda može izliječiti bolest. Zatim je na tom području zasadio biljke čaja koje su cvjetale i davale kvalitetno lišće. Ti su listovi pretvoreni u nevjerojatno mirisan čaj čistog okusa, nazvan Longjing čaj koji je sada poznat kao jedan od 10 najpoznatijih čajeva u Kini.
Možda će vam biti težak zadatak pronaći pravi Longjing čaj, osobito ako ste novi u tome. Koji čimbenik će utjecati na kupnju Longjing čaja
Lokacija – Longjing Podrijetlo listova čaja obično daje drugačiji okus i aromu. Odaberite čaj po svom ukusu.
Vrsta – Različite razine kvalitete mogu se pronaći u Longjing čaju, u rasponu od niskih do visokih koncentracija. Koristite kvalitetniji tip čaja za bolji okus i miris.
Cijena - Longjing čaj može varirati u cijeni, a neke marke su posebno skupe. Odaberite čaj koji odgovara vašem budžetu.
Dakle, u biti Longjing čaj posljednji je dragulj Kine. Jedinstvenog je okusa i arome u kombinaciji s brojnim zdravstvenim dobrobitima što ga čini jednim od najomiljenijih čajeva na svijetu. Kroz naš cjeloviti vodič, ne samo da ćete saznati kako pravilno kuhati Longjing čaj, već ćete se također upoznati s raznim markama i otvoriti se divnim okusima ovog prestižnog čaja.
Prerada čaja, istraživanje razvoja tehnologije, ekoturizam općenito kapacitet prerade čaja može doseći 3000 kineskog longjing čaja. organska primarna proizvodnja, ponuda gunpowder, chunmee, zeleni, crni, čajevi na pari, bilje cvijeće, duboko obrađeno, dobro pakirano miješanje čajeva.
Podržavamo način prijevoza tako da je brz, udoban i praktičan, u skladu s potrebama kupaca koji izvoze iz mnogih nacija, nudeći najbolje usluge kineskog longjing čaja rješavajući probleme kupaca u bilo koje vrijeme.
Dazhangshan čaj među prvim kineskim longjing čajnim vodećim poljoprivrednim poduzećima provincije Jiangxi, neovisna uvozna izvozna dozvola. Dazhangshan čaj je certificiran prema EU standardima 26 uzastopnih godina. Organski certifikati čaja Dazhangshan diljem svijeta uključuju NOP US Naturland, BioSuisse, Rainforest Kosher.
Organske kineske plantaže longjing čaja pokrivaju ogromno područje, 12,000 mu (800 hektara) baza za proizvodnju čaja dokumentirana pokrajinskom carinom Jiangxi, ekološki prihvatljiv industrijski park Dashan obuhvaća područje od 34,400 četvornih metara, procesni kapacitet tri tisuće tona. To je vrhunski sustav kontrole i inspekcije.