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ऊलोंग

चाय के शौकीनों का स्वागत है! क्या आपने कभी चाय के साथ केक का आनंद लिया है? अगर नहीं लिया है, तो आपके लिए एक सुखद आश्चर्य है! ऊलोंग चाय का अनुभव मेरे साथ यात्रा पर आइए, हम ऊलोंग चाय के नाम से जानी जाने वाली एक जादुई चाय के चमत्कारों का पता लगाएँगे।

ऊलोंग चाय की उत्पत्ति

ऊलोंग चाय: चीन के हरे-भरे चाय बागानों में उगाई जाने वाली ऊलोंग चाय ताइवान से लेकर वियतनाम तक के पहाड़ों में भी पाई जाती है। ऊलोंग के लिए, सभी चायों की तरह, अंतर महीनों के लंबे चयन में है जो इसकी ताज़ी पत्तियों को मादक रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित पेय में बदल देता है।

ऊलोंग चाय एक ऐसे पौधे से आती है जिसके पत्ते काली या हरी चाय से बड़े होते हैं। पत्तियों को हाथ से तोड़ा जाता है, सुखाया जाता है और फिर कुशलता से छोटी-छोटी गेंदों में रोल किया जाता है जो उनकी प्राकृतिक सुंदरता को और बढ़ा देती हैं। पत्तियों को फिर ऑक्सीकरण के लिए छोड़ दिया जाता है, जो एक जीवंत हरे रंग से बदलकर ऑक्सीकरण की प्रक्रिया से भूरे रंग में बदल जाती हैं। इनलेट से आउटलेट तक ऑक्सीकरण की लंबाई जो परिणामस्वरूप स्वाद और चरित्र को प्रभावित करती है, जो केवल प्रत्येक डालने में प्राप्त होने वाली शानदार बेवी में होती है।

दज़ांगशान चाय ऊलोंग क्यों चुनें?

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