चीन में बहुत सारे हरे चाय होते हैं, लेकिन लॉनजिंग अन्य से बेहतर और विशेष है। जैसा कि आप देख सकते हैं, इसमें बहुत इतिहास है और यह चीनी संस्कृति में बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है। यह लेख यह स्पष्ट करने का प्रयास करता है कि क्यों लॉनजिंग चाय को दुनिया में शीर्ष हरी चाय माना जाता है। हम यह भी देखेंगे कि यह चाय चीन के सुन्दर चाय क्षेत्रों से आपके घर तक कैसे पहुँचती है। इसके अलावा, लॉनजिंग चाय के स्वास्थ्यकर फायदे और इसकी ख़ूबसूरत स्वाद के बारे में भी चर्चा की जाएगी कि यह अन्य पीएलियों को क्यों अच्छा लगता है।
चीन के हांगzhou में - जहाँ पश्चिम झील का अस्तित्व है, एक सबसे खूबसूरत जगहों में से एक छोटे कोने में स्थित है, जिसे लॉनजिंग चाय, या ड्रैगन वेल के रूप में भी जाना जाता है। हाँ, यह चाय हमारे पास बहुत दिनों से है। मूल रूप से टैंग राजवंश के दौरान, लगभग 760 में बनाई गई थी। इस प्रसिद्ध चाय को लगभग सौ साल से बहुत से लोगों ने आनंद उठाया है। स्वाद और पीना एक बात है; संस्कृति और इतिहास कुछ अलग है! यह चाय लंबे समय से चीन के लोगों द्वारा प्रिय रखी गई है और अतिथिपना, मित्रता के एक प्रतीक के रूप में देखी जाती है, इसके अलावा
लॉनजिंग चाय का स्वादिष्ट स्वाद होता है, यह लॉनजिंग के बारे में सबसे अच्छी बातों में से एक है। कई लोग इसके क्रीमी, बादामी स्वाद का आनंद लेते हैं। लॉनजिंग चाय की तुलना अन्य हरी चायों के साथ यह बात है कि इसमें कट्टर खट्टा पछाड़ा स्वाद नहीं होता। इसमें एक अच्छा, विशिष्ट स्वाद होता है - समुद्र जैसा नहीं:) कई लोगों द्वारा यह सबसे महान चाय मानी जाती है। लॉनजिंग चाय के गिलास पीने के लिए लोगों द्वारा आनंदपूर्वक उपभोग किए जाते हैं, वे आमतौर पर सिप करने और इसके स्वाद का आनंद लेने के लिए विनम्रतापूर्वक परोसे जाते हैं। यह लोगों को आराम और शांति का अनुभव देने वाला है जैसे वे प्रत्येक सिप लेते हैं।
इसे चीन और पूरे विश्व में सबसे अच्छे चीनी हरी चाय के रूप में जाना जाता है। हमें बहुत उत्साह है क्योंकि यह हाथ से बनाया गया है और सबसे स्वस्थ पत्तियों से बनाया गया है। यह सूखे होने वाले पत्तियों के बाद बादशाही बसंत में किया जाता है, क्योंकि ये पत्ती जब युवा और हरी होती हैं तो वे अपना सबसे अधिक स्वाद रखती हैं। जब पत्ती निकाली जाती हैं, तो उन्हें लकड़ी के ढेर पर एक आयरन पैन में सेंगने के लिए डाल दिया जाता है। चाय का स्वाद और गंध इस अनिवार्य पकाने की प्रक्रिया से बनती है। इसके अलावा, लोंगजिंग चाय प्रतिक्षित और अन्य लाभदायक पोषक तत्वों से भरी हुई है, इसलिए यह स्वास्थ्य-प्रेमी चाय पीने वाले लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है। लोंगजिंग चाय उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो स्वादिष्ट पेय पीना चाहते हैं, हाँ, यह उनके शरीर को प्यार करने का तरीका है।
लॉन्गजिंग चाय की यात्रा चीन के दमदार खेतों में शुरू होती है। हांगzhou के पश्चिमी झील के आसपास की पहाड़ियों पर चाय के पौधे होते हैं। सालभर महान खेतीकर्ता अपने चाय के पौधों की देखभाल करने के लिए कड़ी मेहनत करते हैं। वे पौधों के साथ निकटता से काम करते हैं, उन्हें पानी और सूर्य की रोशनी प्रदान करते हैं। जब पत्तियों को तोड़ने के लिए तैयार किया जाता है, तो उन्हें हाथ से तोड़ा जाता है। लगभग आधे तोड़ने वाले महिलाएं होती हैं, जो सालों से इस काम को कर रही हैं और उचित पत्तियों को इकट्ठा करने के लिए सीख चुकी हैं। पत्तियों को विशेष ध्यान से चुना जाता है और फिर उन्हें बड़े तवे पर धीरे-धीरे गर्म किया जाता है ताकि उन्हें लॉन्गजिंग की पहचान का स्वाद मिल जाए। जब यह पूर्ण रूप से प्रसंस्कृत हो जाती है, तो चाय को पैक किया जाता है और पूरे विश्व में भेज दिया जाता है ताकि हर किसी को इसकी गहराई का आनंद ले सके।
जैसा कि आप देख सकते हैं, लोंगजिंग चाय अच्छी लगती है और प्रचुर स्वास्थ्य फायदे भी देती हैं, जिससे यह नियमित पुराने दिन के चाय पीने वालों के बीच एक पसंदीदा विकल्प बन जाती है। यह संतोक्सीडेंट से पूरा होती है जो हमारे शरीर को मुक्त रेडिकल की क्षति से बचाने में मदद करती है। ये संतोक्सीडेंट हमारे कोशिकाओं को क्षति से बचाने में मदद करनी चाहिए, ताकि हम अधिक स्वस्थ रहें। लोंगजिंग चाय में कैफीन होती है जो हमारी मानसिक जागृति बढ़ाती है और हमें बेहतर ध्यान देने में मदद करती है। लोंगजिंग चाय अपनी ताजगी और जीवंत स्वाद के लिए दुनिया भर में बेची जाती है, जिसमें पृथ्वीय बाद-स्वाद होता है जो कई लोगों को सुबह उठने में मदद करता है! इसके अलावा, लोंगजिंग चाय आम तौर पर मनोरमता और फिटनेस के लिए स्वास्थ्य टोनिक के रूप में उपयोग की जाती है। कई लोग जब वे तनाव या चिंता में होते हैं, तो इसे पीते हैं, क्योंकि यह मन पर शांत करने का प्रभाव डालती है और उन्हें शांति दे सकती है।
चाय प्रसंस्करण, लॉनगजिंग चाय का विकास, पर्यावरणीय टूरिज़्म सामान्य प्रसंस्करण क्षमता चाय 3,000 टन से अधिक हो सकती है, मुख्य स्रोत योग्य गनपावर चाय चुनमी काली चाय के साथ भी है और भाप-पकाई हुई हरी चाय, अभयालय, फूल, गहराई से प्रसंस्कृत चाय, तथा पूरी चाय मिश्रण और पैकेजिंग भी विभिन्न प्रकार की उत्पाद और सेवाएं।
हम किसी भी प्रकार के परिवहन का समर्थन करते हैं, जबतक यह लोंगजिंग चाय हो, सुविधाजनक और ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार। कई देशों में निर्यात करते हैं और उत्कृष्ट प्रस्तुति-पश्चात् सेवाएं प्रदान करते हैं, ग्राहकों की चिंताओं को ऑनलाइन समय में हल करते हैं।
आर्गेनिक चाय खेतों की संख्या बहुत बड़ी है। जियांगसी प्रांतीय कस्टम्स के रिकॉर्ड के अनुसार, 12,000 एकड़ (800 हेक्टेयर) चाय उत्पादन बेस हैं। लोंगजिंग चाय जिसका प्रसारण 134.400 वर्ग मीटर पर है, कुल प्रक्रिया में 3,0 टन प्रति वर्ष है। इसमें एक बेहतरीन नियंत्रण और जाँच प्रणाली भी है।
दाज़हांगशान चाय जियांगसी की बहुत पहली औद्योगिकी-उन्मुख कृषि कंपनियों में से एक है और लोंगजिंग चाय का स्वतंत्र निर्यात-आयात लाइसेंस है। दाज़हांगशान चाय यूई मानकों की प्रमाणपत्र 26 सालों से लगातार प्राप्त कर रही है। दाज़हांगशान चाय विश्व भर की आर्गेनिक प्रमाणपत्र, जिनमें NOP US Naturland, BioSuisse, Rainforest और Kosher शामिल हैं, भी हासिल कर चुकी है।