सौ वर्षों से लोगों द्वारा प्रेम किए जाने वाले और महत्वपूर्ण चायों में से एक है चुनमी हरी चाय। इसकी परंपरा चीन में शुरू हुई, जहां यह कम से कम 1,000 सालों से सांस्कृतिक मुख्य रूप से है। ऐसी चाय केमेलिया सिनेंसिस पौधे के पत्तियों से बनाई जाती है। रोचक बात यह है कि काली और उलूंग चाय बनाने के लिए भी उसी पौधे का उपयोग किया जाता है। चुनमी हरी चाय का इतिहास लंबा है जो दर्शाता है कि लोग इसे कैसे प्रेम करते हैं और अपने पूर्वजों से इसे जारी रखते हैं।
स्वादिष्ट होने के अलावा, हरी चाय चुनमी में बहुत सारे आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ होते हैं जो आपको भी अच्छा महसूस कराते हैं। यह चुनमी हरी चाय एक ही सामग्री से बनी है और इसे आपके शरीर के लिए लाभदायक कहा जाता है, जिसे एंटीऑक्सीडेंट्स कहा जाता है। ये एंटीऑक्सीडेंट्स आपके कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण हैं और शरीर की कोशिकाओं की संरचना को नुकसान पहुंचने से बचाते हैं। हरी चाय चुनमी का सेवन आपको गंभीर बीमारियों से बचाने में भी मदद कर सकता है, जैसे कि कैंसर और दिल की बीमारी। हरी चाय चुनमी को उन हरी चायों में से एक माना जाता है जो कैफीन युक्त होती है, इसलिए जब भी आप इसे बहुतायत से पींगे तो यह आपको कुछ बेहद रातें दे सकती है।
कैसे बनाएं 1 कप महान हरी चाय चुनमी केवल कुछ आसान चरणों में! पहला काम यह है कि एक पैट्री में पानी डालें और इसे कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें। यह काफी महत्वपूर्ण है, क्योंकि बहुत गर्म पानी चाय को कड़वा बना सकता है। अब एक चाय इनफ्यूजर या चाय के बोतल में हरी चाय चुनमी पत्तियों डालें। अब गर्म पानी को ध्यान से उस पर डालें और इसे लगभग 2-3 मिनट के लिए बैठने दें। यह उसे स्वाद अच्छी तरह मिलाने देता है। सातवें, आप चाय इनफ्यूजर को हटाएं (या अपने सभी खुले पत्तियों को फ़िल्टर करें) या इसे भी एक पूर्ण हरी चाय चुनमी के कप में निकाल सकते हैं!
जब ग्रीन चाय चुनमी के स्वाद की बात आती है, तो अधिकतर लोग इस प्रकार के स्वाद को अन्य चायों की तुलना में पूरी तरह से अलग पाते हैं। इसमें धूम्रपान और मीठास का एक स्पर्श होता है जो इसे अद्वितीय बनाता है। आप इसे उबालने के लिए जितना अधिक समय देंगे, उसका स्वाद उतना ही मजबूत और अधिक तीव्र होगा। मीठापन के प्रेमी लोगों के लिए, आप अपने ग्रीन चाय चुनमी में शहद मिलाने से आनंद उठा सकते हैं और कुछ अतिरिक्त खट्टा स्वाद के लिए, नींबू मिलाएँ। ये विकल्प स्वाद में सुधार करेंगे और बेहतर चाय का अनुभव प्रदान करेंगे।
सैकड़ों सालों की इतिहास के साथ और कई स्वास्थ्य फायदों के बखूबी हरित चाय चुनमी को चीनी संस्कृति में सबसे प्रतिष्ठित चायों में से एक माना जाता है। पारंपरिक चीनी दवाओं का विश्वास है कि बदाम विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं का उपचार कर सकती है। यह बहुत ही कारण है कि स्वास्थ्य पर ध्यान देने वाले लोग अक्सर चुनमी हरित चाय का उपभोग करते हैं। हरित चाय चुनमी को चीनी डाइनर, रेस्टौरेंट और चाय की बोतलों में बहुत व्यापक रूप से परोसा जाता है। मेहमानों को स्वागत के चिन्ह के रूप में पेश किया जाता है, यह दयालुता और दोस्ती का प्रतीक भी है; लुकुलस ने डगलस जेरोल्ड की नाटक 'टाइम वर्क्स वंडर्स' (1845) में कहा, "मुझे ईट्रस्कन होना पड़ेगा!"
हरी चाय चनमी जियांगसी प्रांत की प्रारंभिक कंपनियों में से एक है, जो कृषि औद्योगिकीकरण में नेतृत्व की स्थिति रखती है और पूरी तरह से स्वतंत्र आयात-एक्सपोर्ट लाइसेंस धारक है। डाझ़ांगशान चाय यू.ई. मानक के अनुसार 26 क्रमिक वर्षों से सत्यापित है। इसके अलावा यह दुनिया भर में जैविक प्रमाणपत्र भी प्राप्त कर चुकी है, जिसमें यू.एस. की NOP, नैचुरलैंड, बायोस्विस, रेनफोरेस्ट और कोशर भी शामिल हैं।
चाय प्रसंस्करण, हरी चाय चुनमी विकास, पर्यावरणिक टूरिजम सामान्य प्रसंस्करण क्षमता चाय 3,000 टन से अधिक हो सकती है, मुख्य स्रोत यौगिक गनपावड़ी चाय चुनमी काली चाय के साथ हरी चाय भी स्टीम की जाती है, जड़ी-बूटियाँ, फूल, गहराई से प्रसंस्कृत चाय, खत्म हुई चाय मिश्रण पैकेजिंग और विभिन्न प्रकार के उत्पाद और सेवाएं।
इंटरनेट पर किसी भी समय हरी चाय चुनमी ग्राहकों के प्रश्नों का उत्तर देने के लिए उत्कृष्ट बाद-विक्री ग्राहक सेवा प्रदान करते हैं।
हरी चाय चुनमी चाय बागान विशाल हैं। जियांगसी प्रांतीय कस्टम्स की रिकॉर्ड के अनुसार, वहाँ 12,000 मीटर (800 हेक्टेयर) चाय उत्पादन सुविधाएँ हैं। डाशान का पारिस्थितिक उद्योगीय पार्क 134.400 वर्ग मीटर फैला हुआ है और क्षमता हर साल 3,00 टन है। यह एक उत्कृष्ट प्रणाली निगरानी और जाँच है।