ओस्मान्थस के फूलों की महक दुनिया के ज़्यादातर लोगों को बहुत अच्छी लगती है। इनका सूखा हुआ रूप भी बहुत सुगंधित और सुखद होता है! बेशक, ये सिर्फ़ सुंदर फूल ही नहीं हैं; ये दवा और सांस्कृतिक परंपराओं में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इन फूलों का इस्तेमाल कई तरह से किया जा सकता है और आपको शायद इसका एहसास न हो!
ओसमन्थस एक छोटा, सुनहरा पीला फूल है जो सूखने पर मीठी और तीखी खुशबू देता है। चाय और मिठाइयों से लेकर अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों में इनका उपयोग करना बहुत बढ़िया है! सोचिए कि एक गर्म, सुगंधित कप चाय का स्वाद कितना अच्छा होता है। आप नहाने के पानी में इनमें से कुछ फूल भी डाल सकते हैं ताकि इसे ऐसी खुशबू मिले जो आपको ऐसा महसूस कराए कि आप सबसे शानदार स्पा में हैं। कुछ सूखे ओसमन्थस फूल भी शिक्षक को कुछ खास बनाने के लिए पर्याप्त हैं!
टीसीएम (पारंपरिक चीनी चिकित्सा) में ओस्मान्थस की शक्ति ओस्मान्थस को एक बहुत शक्तिशाली सूखे फल वाले पौधे के रूप में जाना जाता है जो हमारे शरीर के लिए भी अच्छा है। उदाहरण के लिए, माना जाता है कि वे पाचन में सहायता करते हैं और इसलिए आपके पेट को ठीक से काम करने में मदद कर सकते हैं। माना जाता है कि ये फूल चिंता के स्तर को कम करने और कुछ लोगों के लिए आराम लाने में मदद करते हैं। माना जाता है कि ये मसाले प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में भी मदद करते हैं, जो आपको बीमार पड़ने से बचाएगा और कंजूस चिकित्सकों को दूर रखेगा। यह लगभग ऐसा है जैसे आपके पास आपका अपना निजी सहायक है, जो आपको मजबूत बनाए रखता है!
आप अपने घर को सूखे ऑसमन्थस फूलों से भी सजा सकते हैं। वे आपके घर को सुंदर बना देंगे और अद्भुत खुशबू देंगे! उन्हें डिस्प्ले के लिए बर्तनों में, दीवारों पर या पाउच बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। अपने दराज, अलमारी या किसी भी सूखी जगह में लेमनग्रास की प्यारी खुशबू का आनंद लें। अपने रंगीन रूप के अलावा, फर्नीचर की सजावट के रूप में सूखे ऑसमन्थस फूल पूरे लिविंग रूम में एक सुखद खुशबू भी फैलाते हैं।
अगर आप वाकई फैंसी बनना चाहते हैं, तो सूखे ऑसमैन्थस फूलों से बेहतर कुछ नहीं है, जिन्हें हज़ारों सालों से दवा और संस्कृति दोनों में शामिल किया गया है। इस बीच, वे सूखे रहते हैं और लंबे समय तक अपनी सुंदरता बनाए रखते हैं। जिस तरह से हम अपने जीवन के अनमोल पलों की याद दिलाने के लिए फ़ोटो या यादगार चीज़ों को सहेज कर रखते हैं, उसी तरह सूखे ऑसमैन्थस फूल हमारी संस्कृति और परंपरा में इसके महत्व को दर्शाते हैं। वे हमें हमारे अतीत से जोड़ते हैं और दिखाते हैं कि कैसे सदियों से इन फूलों को पहले से ही बहुत सम्मान दिया जाता था।
चीनी और कोरियाई विरासत में, सूखे ऑसमैन्थस फूल विशेष उत्सवों की एक अनिवार्य पहचान हैं, जो मध्य-शरद ऋतु उत्सव पर सबसे यादगार होते हैं। गर्मियों के खत्म होने से पहले परिवारों के लिए एक साथ आने और फसल के मौसम में जो कुछ भी हमारे लिए लाया है उसका आनंद लेने का समय। बेहद खुशी और शानदार भोजन का शानदार दिन! मूनकेक - उन्हीं ऑसमैन्थस फूलों की मदद से मीठा किया जाने वाला एक पारंपरिक मिठाई, और भरपूर लाल बीन पेस्ट से भरा हुआ। इस मूनकेक की स्मृति चिन्ह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि परिवार के साथ भावना और खुशी का भी प्रतीक है।
दाज़ांगशान चाय जियांग्शी प्रांत की पहली कृषि औद्योगिकीकरण कंपनियों में से एक है, जिसके पास स्वतंत्र सूखे ऑसमैनथस फूल आयात लाइसेंस है। दाज़ांगशान चाय लगातार 26 वर्षों से यूरोपीय संघ के मानकों से प्रमाणित है। दाज़ांगशान चाय को दुनिया भर से NOP US के साथ-साथ नेचरलैंड, बायोसुइस, रेनफॉरेस्ट कोशर जैसे जैविक प्रमाणपत्र मिले हैं।
क्षेत्र जैविक चाय बागानों विशाल। जियांग्शी प्रांतीय सीमा शुल्क रिकॉर्ड के अनुसार, वहाँ 12,000 एकड़ (सूखे ऑसमन्थस फूल हेक्टेयर) चाय उत्पादन साइटों। दशान के पारिस्थितिक औद्योगिक पार्क 134.400 वर्ग मीटर में फैला है। यह प्रसंस्करण क्षमता 3,0 टन प्रति वर्ष है। और यह सही नियंत्रण निरीक्षण प्रणाली है।
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चाय प्रसंस्करण, विकास प्रौद्योगिकी अनुसंधान, सूखे ऑसमन्थस फूल आम तौर पर वार्षिक प्रसंस्करण चाय क्षमता 3000 टन तक पहुँचते हैं। प्राथमिक उत्पादन जैविक, गनपाउडर चुनमी, हरे, काले, भाप चाय, जड़ी बूटी फूल गहरी संसाधित प्रदान करने में सक्षम। वे मिश्रित चाय तैयार पैकेजिंग प्रदान करते हैं।