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एक बहुत ही नाजुक खुशबू जो सदियों से इंद्रियों को मोहित करती है - ड्रैगनवेल ग्रीन टी, निश्चित रूप से चीनी चाय के शौकीनों के बीच एक अनमोल खजाना है। हांग्जो, चीन की खूबसूरत पहाड़ियों में उगाई और हाथ से चुनी गई, इस चाय को ग्रीनहाउस में कोमल हाथों से तोड़ा जाता है ताकि यह वह बन जाए जो आप अनुभव करने वाले हैं। हमारे साथ चलें क्योंकि हम हाथ से बनाई गई ड्रैगनवेल ग्रीन टी के इतिहास की यात्रा करते हैं, स्वाद में अन्य ग्रीन्स की तुलना में यह कैसा है, यह जानें, जानें कि कौन से कप आपको सीधे पूर्वी एशिया ले जाएंगे और इस बेहतरीन पेय को पीने से जुड़े (अन्य के अलावा) स्वास्थ्य लाभों की एक श्रृंखला को उजागर करेंगे, साथ ही कुछ हॉट-रेटेड ब्रांड्स के चयन आपके स्वाद का इंतजार कर रहे हैं!
लोंगजिंग चाय एक लोकप्रिय चीनी हरी चाय है और सबसे शुरुआती प्रकारों में से एक है, जो चीन में तांग राजवंश के दौरान सैकड़ों या हज़ारों साल पहले दर्ज की गई थी। चीन के हांग्जो के हरे-भरे खेतों से प्राप्त, चाय की पत्तियों को किंगमिंग त्यौहार के दिनों से पहले वसंत ऋतु की कटाई के मौसम के दौरान हाथ से धीरे-धीरे तोड़ा जाता है, ताकि कैटेचिन और एंटीऑक्सीडेंट जैसे यौगिकों के साथ अधिकतम पोषण लाभ मिल सके। धीरे-धीरे तोड़ने की प्रक्रिया के बाद, उन्हें सावधानी से सुखाया जाता है और ऑक्सीकरण को रोकने के लिए एक कड़ाही में गरम किया जाता है। एक महत्वपूर्ण उपाय - जिसे किल-ग्रीन प्रक्रिया के रूप में जाना जाता है - समान ताप वितरण प्राप्त करने और झुलसने से बचने के लिए छोटे बैचों में होता है। फ्लैश-स्टीम किए जाने के बाद, पत्तियों को हाथ से लंबी पतली पट्टियों में रोल किया जाता है, जिन्हें इस ताज़ा और सूक्ष्म नट चाय को संरक्षित करने के लिए उच्च ताप वाले ओवन में सुखाया जाता है।
ड्रैगनवेल चाय का स्वाद अन्य प्रकार की हरी चाय से किस प्रकार भिन्न है?
ज़्यादातर लोगों को ड्रैगनवेल ग्रीन टी का स्वाद पसंद है क्योंकि इसमें एक ऐसा फ्लेवर प्रोफ़ाइल है जो ग्रीन टी की ज़्यादातर दूसरी किस्मों से अलग है। यह चाय मुलायम होती है, जिसमें हल्का-फुल्का नटनेस और वनस्पतियों का स्वाद होता है (मैचा से बहुत कम), लेकिन इसकी सूक्ष्म मिठास से समग्र स्वाद में बहुत ज़्यादा कसावट होती है जो इसे ग्रीन टी की तुलना में अलग बनाती है और हर घूंट के बाद आपको किसी भी तरह की कड़वाहट का एहसास नहीं होता। ड्रैगनवेल ग्रीन टी का स्वाद और अनुभव सेंचा या ग्योकुरो जैसी चाय से अलग है, लेकिन यह अपने आप में एक बेहतरीन स्वाद देती है।
ड्रैगनवेल ग्रीन टी को प्रभावशाली तरीके से भिगोना सीखकर इंद्रियों को पुनर्जीवित करने वाला रोमांच प्राप्त करें ताकि इसका पूरा स्वाद विकसित हो सके। पानी को 160-170°F पर लाएँ, उबलने से ठीक पहले गर्म करें। आप पत्तियों की एक छोटी मात्रा, आमतौर पर 2-3 ग्राम को सामान्य रूप से पकाने के लिए 8-10 औंस पानी में डुबोना चुन सकते हैं - लगभग केवल एक या तीस सेकंड। इस तरह, आप पानी को बहुत ज़्यादा गर्म करने या चाय को इतने लंबे समय तक भिगोए रखने से बच पाएंगे जिससे इसका स्वाद कड़वा हो सकता है। सभी चायों की तरह, ड्रैगनवेल ग्रीन टी को भी आपकी पसंद और स्वाद के आधार पर बनाया जाना चाहिए।
अपने बेहतरीन स्वाद के अलावा, ड्रैगनवेल ग्रीन टी स्वास्थ्य लाभों से भरपूर है। इस प्रकार की चाय निम्न का समर्थन करती है: रक्त शर्करा विनियमन - जो टाइप 2 मधुमेह रोगियों के लिए महत्वपूर्ण है एंटीऑक्सीडेंट वजन घटाना (विशेष रूप से वसा के स्तर को कम करना) हृदय स्वास्थ्य प्रतिरक्षा कार्य कोलेस्ट्रॉल को कम करना ड्रैगन वेल ग्रीन टी के बारे में ध्यान देने वाली एक और बात यह है कि इसमें ब्लैक या कॉफ़ी की तुलना में कैफीन कम होता है, जो लोग अपने दैनिक कैफीन सेवन को संतुलित रखना चाहते हैं, उनके लिए यह चाय बहुत उपयोगी है।
ड्रैगनवेल ग्रीन फ्लावर चाय की सबसे अच्छी किस्म का सावधानीपूर्वक चयन करें, जिसमें आपको अलग-अलग स्वाद मिलेगा:
ड्रैगन टी हाउस - एक लोकप्रिय चीनी आधारित ऑनलाइन चाय की दुकान जो हांग्जो में स्थानीय किसानों से उच्च गुणवत्ता वाली ड्रैगनवेल हरी चाय का चयन प्रदान करने के लिए जानी जाती है।
टीविवरे - टीविवरे द्वारा प्रस्तुत इस हाथ से चुनी गई ड्रैगनवेल ग्रीन टी का आनंद लें, जो मीठे स्वाद वाली एक प्यारी ताजी और पौष्टिक चाय के लिए पारंपरिक तरीकों का उपयोग करके बनाई गई है।
हार्नी एंड संस - इस अमेरिकी-आधारित कंपनी की ड्रैगनवेल ग्रीन टी और चमेली के मिश्रण का आनंद लें, जो एक मीठे, अद्वितीय स्वाद के अनुभव के लिए संयुक्त है।
ऋषि चाय: ऋषि की यह जैविक और निष्पक्ष व्यापार प्रमाणित ड्रैगनवेल हरी ढीली पत्ती वाली चाय, हाथ से सिले हुए, 100% बायोडिग्रेडेबल मलमल के पाउचों का एक बेहतरीन संग्रह है, जो स्थिरता (और अद्भुत स्वाद) के बीच संतुलन बनाए रखेगा।
परिणाम: एक शानदार मास्टर क्लास; एक ऐसा स्वाद अभियान जो इतना स्वादिष्ट और सुखदायक है कि ड्रैगनवेल की परंपरा आज भी उतनी ही उज्ज्वल है, लंदन मुख्यालय के चाय निर्माताओं में फसल कटाई के 15वें दिन। चीन के हांग्जो क्षेत्र से क्षमता के साथ तैयार की गई, यह चाय एक अत्यंत नाजुक और पौष्टिक स्वाद है जो इसे एक रिश्तेदार के रूप में पेश करती है। यह अपने अच्छे ब्रूइंग फंक्शन की बदौलत हर कॉफी के समय एक आसान, दोस्ताना कपपा जारी करता है। वास्तव में, प्रीमियम ब्रांडों के लिए वहाँ केवल इतनी ही जगह है कि सही ड्रैगनवेल ग्रीन टी की खोज की प्रतीक्षा है।
क्षेत्र में जैविक चाय के बागान बहुत बड़े हो सकते हैं। जियांग्शी प्रांतीय ड्रैगनवेल ग्रीन रिकॉर्ड के अनुसार, 12,000 एकड़ (800 हेक्टेयर) चाय उत्पादन स्थल हैं। दशान का इको-इंडस्ट्रियल पार्क 134.400 वर्ग मीटर में फैला है। इसकी प्रसंस्करण क्षमता सालाना 3,0 टन है। पार्क में पूरी निगरानी नियंत्रण प्रणाली है।
चाय प्रसंस्करण, ड्रैगनवेल ग्रीन डेवलपमेंट, इकोटूरिज्म सामान्य प्रसंस्करण क्षमता चाय 3,000 टन से अधिक हो सकती है, मुख्य स्रोत कार्बनिक गनपाउडर चाय के साथ चुन्मी काली चाय के साथ-साथ उबले हुए हरी चाय जड़ी बूटी फूल, गहरे संसाधित चाय, साथ ही तैयार चाय सम्मिश्रण पैकेजिंग के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के उत्पाद सेवाएं।
हम किसी भी रूप में परिवहन का समर्थन करते हैं, इसलिए लंबे समय तक यह ड्रैगनवेल हरा, सुविधाजनक अनुकूल है, ग्राहकों की जरूरतों के अनुसार कई देशों में निर्यात, उत्कृष्ट बिक्री के बाद सेवा की पेशकश, ग्राहकों की चिंताओं को ऑनलाइन समय पर हल करना।
ड्रैगनवेल ग्रीन जियांग्शी प्रांत की प्रारंभिक कंपनियों में से एक है जो कृषि औद्योगीकरण में अग्रणी स्थान रखती है, जो पूरी तरह से स्वतंत्र आयात निर्यात लाइसेंस है। Dazhangshan चाय ने लगातार 26 वर्षों तक EU मानक के अनुसार प्रमाणन प्राप्त किया है। इसने NOP US के साथ-साथ Naturland, BioSuisse, Rainforest Kosher सहित दुनिया भर में जैविक प्रमाणन भी प्राप्त किया है।