चीनी लोंगजिंग चाय के चमत्कारों का आनंद लें
लोंगजिंग चाय (चीन के झेजियांग प्रांत के हांग्जो के वेस्ट लेक इलाके से आती है। इसे ड्रैगन वेल चाय के नाम से भी जाना जाता है) यह चीन की शीर्ष दस प्रसिद्ध चायों में से एक है और सैकड़ों वर्षों से अपनी असाधारण गुणवत्ता, ताजगी भरी खुशबू, चिकने स्वाद और स्वास्थ्य लाभों के कारण अभिजात वर्ग द्वारा पसंद की जाती रही है। चीनी लोंगजिंग चाय के बारे में अधिक जानने के लिए हमारे साथ आइए और इस प्रतिष्ठित पेय की रहस्यमय दुनिया की खोज करें।
स्वास्थ्य लाभ के संदर्भ में लोंगजिंग ग्रीन टी का परिचय
अपने अद्भुत स्वाद और सुगंध के अलावा, चीनी लोंगजिंग चाय अपने कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जानी जाती है। एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन, खनिज और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर, जो आपके समग्र स्वास्थ्य और जीवन शक्ति को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं। चीनी लोंगजिंग चाय से जुड़े कुछ स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं:
पाचन: यह चाय आपको पेट की समस्याओं जैसे सूजन, कब्ज और अपच से राहत दिलाने में मदद करती है।
चीनी लोंगजिंग चाय एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है, हमें स्वास्थ्य समस्याओं और संक्रमणों से बचाती है।
संज्ञान: शोध से पता चला है कि लोंगजिंग चाय में पाया जाने वाला एमिनो एसिड एल-थीनाइन, बीटा तरंगों (मस्तिष्क की कार्यप्रणाली से संबंधित) को बढ़ा सकता है, जो कैफीन के साथ मिलकर ध्यान बढ़ाता है और तनाव कम करता है।
लोंगजिंग चाय के लाभवजन प्रबंधन प्रभाव- चयापचय को बढ़ाता है और अधिक वसा जलाने में मदद करता है और आपकी भूख को कम करता है, जिसके परिणामस्वरूप वजन घटाने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
लोंगजिंग चाय हाइपोकोलेस्ट्रोलेमिक हो सकती है - इसमें रक्त में लिपिड के स्तर को कम करने की क्षमता होती है, खासकर कोलेस्ट्रॉल। कोलेस्ट्रॉल नियामक - लोंगजिंग चाय अनिवार्य रूप से एलडीएल को कम करने और एचडीएल को बढ़ाने में मदद करती है जो हृदय रोगों को रोकने में मदद करती है
लोंगजिंग चाय बनाने के चरण नए लोगों के लिए शुरू में थोड़े चुनौतीपूर्ण हो सकते हैं। लेकिन, कुछ चरणों के साथ आप लोंगजिंग चाय का एक प्रामाणिक कप बना पाएंगे। यह लोंगजिंग चाय बनाने के तरीके के बारे में एक व्यापक, चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका है
सबसे पहले पानी को उबालें और उसे 80 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा होने दें।
एक कांच के कप या चाय के बर्तन में 2-3 ग्राम लोंगजिंग चाय डालें।
पत्तियों पर गर्म पानी डालें और 2-3 मिनट तक ऐसे ही रहने दें
अब कुछ सेकंड के लिए चाय की पत्तियों को अच्छी तरह हिलाएं या हिलाएं।
पत्तियों को कप के नीचे बैठने दें और अपनी चाय का स्वाद लेने के लिए चुस्कियां लें!
लोंगजिंग चाय चीन के विभिन्न क्षेत्रों में उगाई जाती है, जिसके परिणामस्वरूप विभिन्न किस्मों में विशिष्ट स्वाद और सुगंधित नोट होते हैं। लोंगजिंग चाय की दुनिया में चढ़ने के लिए, आइए नीचे शीर्ष 10 लोंगजिंग चाय ब्रांडों पर एक नज़र डालें!
हांग्जो लोंगजिंग चाय - प्रामाणिक मूल हांग्जो स्थानीय ड्रैगन वेल ग्रीन चाय।
वेस्ट लेक लॉन्ग जिन चाय - प्रसिद्ध और असाधारण शीहु लॉन्गजिंग चाय
मेइजियावु लोंगजिंग चाय - एक उच्च गुणवत्ता वाली लोंगजिंग चाय जिसका स्वाद मीठा और अखरोट जैसा होता है
वेंगजियाशान लोंगजिंग चाय - हल्की और ताजगी भरी, सूक्ष्म स्वाद वाली।
कियानतांग लोंगजिंग चाय- पतली, थोड़ी पारदर्शी हरी लोंगजिन चाय।
शि फेंग लोंगजिंग चाय - मीठे स्वाद के साथ बांस की नसों से प्राप्त फूलों (~ पुष्प) की तीव्र सुगंध वाली।
लायन लोंगजिंग चाय - एक मध्यम आकार की अखरोट जैसी और मीठी स्वाद वाली लोंग जिंग चाय
वुयुन लोंगजिंग चाय - लोंगजिंग का गहरा, गाढ़ा स्वाद।
ज़िया लोंगजिंग चाय - छोटे चाय बागानों से प्राप्त हल्की मीठी सुगंध वाली चाय।
चीनी लॉन्ग जिंग चाय का इतिहास और उत्पत्ति
चीनी लोंगजिंग चाय की जड़ें तांग राजवंश (618-907 ई.) में पाई जाती हैं। किंवदंती के अनुसार, इस झरने की खोज तियानक्सिन जेनरेन नामक एक ताओवादी भिक्षु ने की थी, जिसने इसे वेस्ट लेक के पास पाया और सोचा कि इसका पानी बीमारियों को ठीक कर सकता है। फिर उन्होंने इस क्षेत्र में चाय के पौधे लगाए, जो खूब फले-फूले और अच्छी गुणवत्ता वाली पत्तियाँ पैदा कीं। इन पत्तियों को एक अविश्वसनीय रूप से सुगंधित और साफ-सुथरी चाय में बदल दिया गया, जिसका नाम लोंगजिंग चाय है जिसे अब चीन की शीर्ष 10 प्रसिद्ध चायों में से एक के रूप में जाना जाता है।
आपके लिए सही लॉन्गजिंग चाय ढूँढ़ना एक कठिन काम हो सकता है, खासकर अगर आप इस क्षेत्र में नए हैं। लॉन्गजिंग चाय खरीदने के लिए कौन से कारक प्रभावित करेंगे
स्थान - लोंगजिंग चाय की पत्तियों की उत्पत्ति इसे अलग स्वाद और सुगंध देती है। अपने स्वाद के अनुसार चाय चुनें।
प्रकार - लोंगजिंग चाय में गुणवत्ता के विभिन्न स्तर पाए जा सकते हैं, जो कम से लेकर उच्च सांद्रता तक हो सकते हैं। अधिक स्वाद और सुगंध के लिए बेहतर गुणवत्ता वाली चाय का उपयोग करें।
लागत- लोंगजिंग चाय की कीमत अलग-अलग हो सकती है, कुछ ब्रांड विशेष रूप से महंगे हैं। अपनी पसंद की चाय चुनें जो आपके बजट के अनुकूल हो।
तो, मूल रूप से लोंगजिंग चाय चीन का अंतिम पसंदीदा गहना है। इसका स्वाद और सुगंध अद्वितीय है और साथ ही इसमें कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं - जो इसे दुनिया भर में सबसे ज़्यादा पसंद की जाने वाली चायों में से एक बनाता है। हमारी पूरी गाइड के ज़रिए, आप न केवल यह सुनिश्चित करेंगे कि लोंगजिंग चाय को सही तरीके से कैसे भिगोया जाए, बल्कि विभिन्न ब्रांडों के बारे में भी जानेंगे और इस प्रतिष्ठित चाय के स्वादिष्ट स्वादों का आनंद लेंगे।
चाय प्रसंस्करण, प्रौद्योगिकी विकास अनुसंधान, ecotourism आम तौर पर चाय प्रसंस्करण क्षमता 3000 चीनी longjing चाय तक पहुँचने में सक्षम। प्राथमिक उत्पादन जैविक, प्रस्ताव बारूद, chunmee, हरे, काले, भाप चाय, जड़ी बूटियों फूल, गहरी संसाधित, अच्छी तरह से पैक चाय सम्मिश्रण।
हम विधि परिवहन का समर्थन करते हैं ताकि यह त्वरित, आरामदायक और सुविधाजनक हो, ग्राहकों की जरूरतों के अनुसार कई देशों में निर्यात हो, ग्राहकों को किसी भी समय समस्याओं का समाधान करने के लिए सर्वोत्तम चीनी लॉन्गजिंग चाय सेवाएं प्रदान की जा सकें।
दाज़ांगशान चाय जियांग्शी प्रांत में पहली चीनी लॉन्गजिंग चाय कृषि अग्रणी उद्यमों में से एक है, स्वतंत्र आयात निर्यात लाइसेंस। दाज़ांगशान चाय को लगातार 26 वर्षों तक यूरोपीय संघ के मानकों के अनुसार प्रमाणित किया गया है। दुनिया भर में दाज़ांगशान चाय के जैविक प्रमाणपत्रों में NOP US Naturland, BioSuisse, Rainforest Kosher शामिल हैं।
जैविक चीनी लोंगजिंग चाय बागानों में विशाल क्षेत्र शामिल है, 12,000 म्यू (800 एकड़) चाय उत्पादन आधार जियांग्शी प्रांतीय सीमा शुल्क द्वारा प्रलेखित है, पर्यावरण के अनुकूल औद्योगिक पार्क दशान में 34,400 वर्ग मीटर क्षेत्र शामिल है, क्षमता तीन हजार टन है। यह शानदार नियंत्रण निरीक्षण प्रणाली है।