अंत में, चीनी गनपाउडर चाय एक प्रकार की चाय है जिसे कई लोग सदियों से पसंद करते हैं। यह विशेष चाय चीन से आती है, जिसे विशेष रूप से देश के पूर्वी तट पर स्थित झेजियांग में उत्पादित किया जाता है। चाय का नाम, गनपाउडर, कसकर लपेटी गई पत्तियों को संदर्भित करता है जो पाउडर की तरह छोटी गेंदों में बंद होती हैं। ये छोटी गोलियां न केवल देखने में सुखद होती हैं बल्कि इनका स्वाद भी बहुत बढ़िया होता है जो चाय के शौकीनों को पसंद आएगा।
चीनी लोग 4,000 से ज़्यादा सालों से चाय बना रहे हैं! यह वाकई बहुत लंबा समय है! एक बार दूर देश में शेनॉन्ग नाम का एक चीनी सम्राट रहता था, उसे संयोग से पता चला कि चाय आपके लिए बेहद फ़ायदेमंद हो सकती है। किंवदंती है कि उसके पास के एक पेड़ से पत्तियाँ उबलते पानी में गिर गईं, और जब उसने उन सभी पत्तियों को चखा तो वह एक असाधारण चाय की तरह अजीब लगी। भारतीय उपमहाद्वीप में अपनी साधारण शुरुआत के बावजूद, यह चीन में व्यापक रूप से लोकप्रिय हो गई और आज भी चीनी संस्कृति का अभिन्न अंग बनी हुई है। और क्योंकि हम इसे भोजन, उत्सव और यहाँ तक कि घर पर आराम के दौरान भी पीते हैं, इसलिए लोग इसे पीना पसंद करते हैं।
मुझे वास्तव में चीनी गनपाउडर चाय कुछ खास लगती है क्योंकि वे छर्रों के आकार की होती हैं। इसे बनाने का तरीका इसे अनोखा रूप देता है। चाय के उन छोटे पौधों से चाय की पत्तियों को चुनने के बाद सबसे पहले इन चायों को भाप में पकाया जाता है। फिर पत्तियों को बंडल में बांधा जाता है और रोल किया जाता है। यह रोलिंग आवश्यक है क्योंकि इससे पत्तियों के भीतर छिपे प्राकृतिक तेल और स्वाद बाहर निकल जाते हैं। फिर रोल करने के बाद पत्तियों को सुखाया जाता है जिससे वे बहुत छोटी और अधिक सघन गेंद बन जाती हैं।
जब आप गर्म पानी डालकर चाय बनाते हैं, तो ये छोटे-छोटे मोती खिलते हैं और बड़े आकार में फैल जाते हैं, जिससे इसका पूरा स्वाद और सुगंध आती है। चाय में थोड़ा धुआँ होता है, जो एक अलग स्वाद हो सकता है, लेकिन कई लोगों को यह स्वाद पसंद आता है। यह धुएँ वाला स्वाद चाय को सुखाने और तेज़ आंच पर भूनने के कारण होता है। इसका विशिष्ट स्वाद इसे अन्य सभी चायों से अलग करता है।
यह वास्तव में थोड़ा मजेदार है क्योंकि गनपाउडर चाय का एक दिलचस्प इतिहास है, और कुछ लोगों को इसके बारे में पढ़ना बहुत पसंद है! यह नुस्खा शुरू में तांग राजवंश के दौरान विकसित किया गया था जो 618 से 907 ई.पू. तक चला था। इस बीच, गनपाउडर चाय इस समय के दौरान बेहद लोकप्रिय हो गई और लोगों ने इसे मुद्रा के रूप में भी इस्तेमाल किया! चाय इतनी अधिक मूल्यवान थी कि इसे मुद्रा के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता था और लोग इसकी मूल्यवान छोटी पत्तियों का बहुत अधिक मूल्य पर व्यापार करते थे।
19वीं सदी में गनपाउडर चाय चीनी सीमा से आगे फैल गई और शहरी यूरोपीय लोगों के साथ-साथ अमेरिकियों के लिए भी उपलब्ध हो गई; सबसे प्रसिद्ध बोस्टन टी पार्टी के दौरान। अमेरिकी क्रांति के दौरान, जब लोग अपनी स्वतंत्रता के लिए लड़ रहे थे, तो यह एक विशेष पसंदीदा थी। गनपाउडर चाय बोस्टन टी पार्टी का प्रसिद्ध हिस्सा थी, जिसमें ब्रिटिश संसद द्वारा लगाए गए करों का विरोध करने के लिए इसे और अन्य चायों को बोस्टन हार्बर में फेंक दिया गया था। आज, दुनिया भर के लोग अपने दैनिक जीवन में गनपाउडर चाय को शामिल करते हैं।
गनपाउडर चाय मुख्य रूप से चीन में बहुत लोकप्रिय किस्म है और कई खाद्य पदार्थों के साथ एक बेहतरीन स्टेपल हो सकती है। यह अपने विशिष्ट स्मोकी स्वाद के कारण चिकन, पोर्क और बीफ़ सहित ग्रिल्ड या स्मोक्ड मीट के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है। ये स्वाद एक साथ आश्चर्यजनक रूप से अच्छे लगते हैं। यह पनीर, नट्स और यहां तक कि चॉकलेट के साथ भी बहुत स्वादिष्ट होती है जो इसे नाश्ते के समय पीने के लिए एक मजेदार चाय बनाती है।
चाय चीनी बारूद चाय, विकास प्रौद्योगिकी अनुसंधान, पारिस्थितिकी पर्यटन आम तौर पर प्रसंस्करण क्षमता 3000 टन तक पहुँचने में सक्षम। प्राथमिक चाय उत्पादन कार्बनिक बारूद, हरे, काले, भाप चाय, जड़ी बूटियों फूल, गहरी संसाधित, अच्छी तरह से पैक चाय सम्मिश्रण।
दाज़ांगशान चाय जियांग्शी प्रांत की पहली चीनी बारूद चाय कृषि अग्रणी उद्यमों में से एक है, स्वतंत्र आयात निर्यात लाइसेंस। दाज़ांगशान चाय को लगातार 26 वर्षों तक यूरोपीय संघ के मानकों के अनुसार प्रमाणित किया गया है। दुनिया भर में दाज़ांगशान चाय के जैविक प्रमाणपत्रों में NOP US Naturland, BioSuisse, Rainforest Kosher शामिल हैं।
हम किसी भी रूप में परिवहन का समर्थन करते हैं, इतने लंबे समय तक यह चीनी बारूद चाय, सुविधाजनक अनुकूल, जरूरतों के अनुसार ग्राहकों को कई देशों में निर्यात करते हैं, उत्कृष्ट बिक्री के बाद सेवा की पेशकश करते हैं, ग्राहकों की चिंताओं को ऑनलाइन समय पर हल करते हैं।
क्षेत्र जैविक चाय बागानों विशाल हो सकता है। जियांग्शी चीनी बारूद चाय सीमा शुल्क रिकॉर्ड के अनुसार, वहाँ 12,000 म्यू (800 हेक्टेयर) चाय उत्पादन साइटों। दशान के पारिस्थितिक औद्योगिक पार्क 134.400 वर्ग मीटर प्रसंस्करण क्षमता 3,0 टन वर्ष को शामिल किया गया। यह शानदार प्रणाली पर्यवेक्षण निरीक्षण।