Bhuel anois an bhfuil an t-ainm Long Jing Cha ar eolas agat. Déantar an tae ón tSín agus is cineál dí an-cháiliúil é. Ar a dtugtar tae Dragon Well, Long Jing Cha Tagann an t-ainm ón Dragon Well cáiliúil i Hangzhou tSín. Tá stair shaibhir agus shuimiúil ag an tae seo a bhfuil meas ag daoine air mar gheall ar a bhlas uathúil, ach freisin ar an gcultúr féin.
Déantar tae sa tSín a ithe go coitianta le linn an ama a bhíonn ag sóisialú, ag féasta teaghlaigh agus fiú nuair a bhíonn cruinnithe gnó á reáchtáil. Is iomaí focal cupán tae mar an nasc idir croí agus measann roinnt daoine gníomhartha a roinnt chun do chaidrimh agus do chairdeas a fheabhsú. Tá tóir ar Long Jing Cha freisin mar go gcreideann go leor go bhfuil roinnt buntáistí sláinte aige a chreidtear ansin go bhfuil siad ar fad mar thoradh ar leas níos fearr i gcoitinne.
Tá staidéar déanta ag eolaithe nua-aimseartha ar Long Jing Cha freisin agus fuarthas go bhfuil sé freagrach as gach cineál sochair sláinte dearfacha. Creidtear go forleathan go bhfuil an iliomad buntáistí sláinte aige, mar shampla an baol galar croí a laghdú agus feidhm na hinchinne a fheabhsú; d'fhéadfadh sé fiú ár so-ghabhálacht i leith cineálacha áirithe ailse a laghdú. Fágann na fionnachtana seo ní hamháin gur sóla blasta é Long Jing Cha, ach is rogha inmholta é freisin do dhaoine ar mian leo fanacht i riocht maith.
Is deoch speisialta é Long Jing Cha freisin atá an-chasta le brew. Déantar na duilleoga tae a phiocadh de láimh go luath san earrach, díreach roimh fhéile Qingming aka Ching Ming i gceantair áirithe sa tSín. Tá an t-am seo suntasach mar is é seo an uair a bhíonn na duilleoga tae is úire agus go bhfuil go leor cothaithigh acu a thugann an blas cumhachtach sin dó.
Ansin cuirtear uileán mór os cionn teas gualaigh chun na duilleoga a thriomú. Seo nuair a théann sé síos!! Déanann an gualaigh na duilleoga a théamh chun a n-olaí a scaoileadh amach, agus is é seo a thugann an phróifíl bhlasta aithnidiúil sin do Long Jing Cha agus an boladh taibhseach a chuaigh síos ó ghlúin go glúin ó shin.
Is é an chéim dheireanach ná go ndéantar na duilleoga a phacáistiú go mín agus a iompar chuig siopaí tae agus margaí ar fud na cruinne. Aon uair a cheannaíonn tú mála Long Jing Cha, féadfaidh tú a bheith cinnte go bhfuil na taenna seo próiseáilte de láimh agus déanta go cúramach ag cuid de na déantóirí tae is mó taithí.
Níl sé maith go leor nuair a thagann sé le rud éigin cosúil le Long Jing Cha mar go bhfuil an cúlra agus an stair sin ag teastáil uait i ndáiríre ar thae, in éineacht leis an gcultúr a bhaineann leis. Le gach sip de Long Jing Cha a ghlacann tú, is é an rud is mó ná an blas a chuireann uisce ar do liopaí ach freisin cleachtas seanaoise atá imbibed ó shliocht.
Sroicheann próiseáil tae, taighde teicneolaíochta forbartha, toilleadh tae próiseála bliantúil fada jing cha de ghnáth 3000 tonna. táirgeadh orgánach bunscoile, in ann chunmee púdar gunnaí a sholáthar, glas, dubh, tae gaile, bláthanna luibheanna domhain-phróiseáilte. Tairgeann siad pacáistiú críochnaithe taenna cumaisc.
Is féidir le fada Jing cha plandálacha tae orgánach ollmhór. Dar le taifid Jiangxi Cúige Custaim, tá 12,000 méadar cearnach (800 heicteár) láithreáin táirgthe tae. Cuimsíonn páirc éicea-thionsclaíoch Dashan 134.400 méadar cearnach. Próiseáil sé iomlán 3,0 tonna bliana. Tá sé den scoth cigireachta maoirseacht córas.
Tá ceadúnas allmhairiúcháin neamhspleách ag Dazhangshan Tea one de thionscalú talmhaíochta cuideachtaí tosaigh Jiangxi Province post ceannaireachta. Dazhangshan Tae deimhnithe de réir chaighdeáin an AE 26 bliain as a chéile. Ina theannta sin, fuair sé deimhnithe orgánacha éagsúla ar fud na cruinne, lena n-áirítear NOP i SAM, Naturland Ghearmáin, long jing cha Eilvéis, Rainforest Kosher chomh maith le táirgí ar ardchaighdeán tae orgánach.
Tacaímid le haon chineál iompair, chomh fada is atá sé fada jing cha, áisiúil fabhrach, de réir riachtanais na gcustaiméirí Onnmhairiú go leor tíortha, ag tairiscint seirbhís iar-díolacháin den scoth, ag réiteach imní do chustaiméirí am ar líne.