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En Chine, il y a beaucoup de thés verts, mais le Longjing est bon et spécial par rapport aux autres. Comme vous pouvez le voir, cela a une histoire assez longue et est considéré comme très important dans la culture chinoise. Cet article vise à éclaircir pourquoi le thé Longjing est considéré comme l'un des meilleurs thés verts au monde. Nous examinerons également comment ce thé parcourt le chemin des magnifiques plantations de thé chinois jusqu'à votre domicile. Il sera également question de pourquoi le thé Longjing est bénéfique pour la santé et pourquoi il a un goût délicieux pour les autres consommateurs.
À Hangzhou, en Chine - où se trouve le lac de l'Ouest, il y a l'un des endroits les plus spectaculaires dans un petit coin appelé thé Longjing, également connu sous le nom de Puits du Dragon. Oui, ce thé nous accompagne depuis longtemps. Il a été créé à l'origine sous la dynastie Tang, vers 760. Ce thé renommé a été apprécié par de nombreuses personnes pendant plus d'un millier d'années. Le goût et la consommation sont une chose ; LA CULTURE ET L'HISTOIRE SONT UNE AUTRE ! Ce thé a longtemps été chéri par les gens en Chine et est souvent considéré comme un symbole d'hospitalité et d'amitié, et bien plus encore.
Le thé Longjing a un goût délicieux, c'est l'une des meilleures choses concernant le Longjing. De nombreuses personnes appreciate son goût crémeux et légèrement noisetté. Un bon point du thé Longjing par rapport à d'autres thés verts est qu'il n'a pas de goût amer en arrière-goût. Il a un goût agréable et distinct - pas celui de l'océan :) Il est considéré par beaucoup comme le plus grand des thés. Les tasses de thé Longjing, appréciées par le grand public, sont généralement servies modestement pour siroter et savourer afin de profiter pleinement de son goût. Il semble procurer réconfort et relaxation aux gens à chaque gorgée.
Il est considéré comme le meilleur thé vert chinois en Chine et dans le monde entier. Nous sommes si enthousiastes parce qu'il est fabriqué à la main avec les feuilles les plus saines. Cela se fait au début du printemps lorsque les feuilles sont jeunes et vertes, car elles contiennent la majeure partie de leur arôme. Lorsque les feuilles sont retirées, elles sont torréfiées dans une poêle en fer sur un tas de bois. L'arôme et le parfum du thé sont créés par ce processus de cuisson incontournable. De plus, le thé Longjing est riche en antioxydants et autres nutriments bénéfiques, donc c'est un excellent choix pour les amateurs de thé soucieux de leur santé. Le thé Longjing est un excellent choix pour les personnes qui souhaitent boire des boissons délicieuses, oui, c'est une sorte d'amour pour leur corps.
Le thé Longjing commence son parcours dans les champs époustouflants de Chine. Les plants de thé en pente autour du lac de l'Ouest, Hangzhou. Tout au long de l'année, les fermiers locaux travaillent dur pour entretenir et prendre soin de leurs plants de thé. Ils collaborent étroitement avec les plants, en les arrosant et en leur fournissant de la lumière solaire. Après que les feuilles sont préparées pour la récolte, elles seront souvent cueillies à la main. Environ la moitié de tous les cueilleurs sont des femmes qui font ce travail depuis des années et qui ont appris à récolter les feuilles appropriées. Les feuilles sont cueillies avec un soin particulier puis lentement chauffées dans une poêle pour leur donner ce goût iconique de Longjing. Après avoir été traité, le thé est ensuite emballé et expédié dans le monde entier afin que tout le monde puisse découvrir sa profondeur.
Comme vous pouvez le voir, le thé Longjing a un bon goût et offre également de nombreux bienfaits pour la santé, ce qui en fait un choix préféré parmi les amateurs de thé traditionnel. Riche en antioxydants, il protège également notre corps des dommages causés par les radicaux libres. Ces antioxydants doivent également défendre nos cellules contre les dommages, nous rendant ainsi plus en santé. La caféine présente dans le thé Longjing augmente notre vigilance mentale et nous aide à mieux nous concentrer. Le thé Longjing est vendu dans le monde entier pour son goût frais et sa saveur énergique avec une note terreuse en arrière-goût, ce qui fait dire à beaucoup qu'il les réveille le matin ! De plus, le thé Longjing sert souvent de tonique santé pour le loisir et le bien-être. Beaucoup de gens le boivent lorsqu'ils sont stressés ou anxieux, car il a un effet apaisant sur l'esprit et peut leur donner de la sérénité.
Transformation du thé, développement du thé Longjing, écotourisme. La capacité de transformation globale du thé pourrait dépasser 3 000 tonnes, dont les principales sources sont le thé organique en poudre ainsi que le thé noir Chunmee, ainsi que le thé vert vapeur, les herbes et fleurs, le thé profondément transformé, ainsi que l'assemblage et l'emballage du thé fini et divers types de produits et services.
Nous soutenons tout mode de transport, à condition que ce soit du thé Longjing, pratique et avantageux, selon les besoins des clients. Exportant vers de nombreux pays, nous offrons un excellent service après-vente, résolvant les préoccupations des clients en temps réel en ligne.
Les plantations de thé biologique sont immenses. Selon les dossiers de la Douane provinciale du Jiangxi, il existe 12 000 acres (800 hectares) de bases de production de thé. Le thé Longjing écologique s'étend sur 134 400 mètres carrés, avec un processus total produisant 3 000 tonnes par an. Il y a également un système parfait de contrôle et d'inspection.
Le thé Dazhangshan fait partie des premières entreprises agricoles orientées vers l'industrialisation dans la province du Jiangxi pour le thé Longjing, avec des licences d'import-export indépendantes. Le thé Dazhangshan est certifié aux normes de l'UE depuis 26 ans consécutifs. Le thé Dazhangshan possède également des certifications biologiques dans le monde entier, y compris NOP aux États-Unis, Naturland, BioSuisse, Rainforest et Kosher.