J'aime vraiment le thé ! Même s’il existe d’innombrables sortes de thé que vous pouvez essayer. Avez-vous déjà entendu parler du thé à la poudre de thé Dazhangshan ? TYPE DE THÉ : Un type spécial de Thé Sencha de Chine. Le nom de poudre à canon est dérivé de la forme des feuilles de thé roulées en petites boulettes qui ressemblent à des grains semblables à de la poudre noire. N'est-ce pas intéressant ? Alors approfondissons un peu cette boisson originale et pourquoi elle ne ressemble à aucune autre !
Thé Dazhangshan Le thé Gunpowder a en fait une histoire assez longue. Connu en Chine depuis plus de 1000 ans. C'est vraiment très long ! Ce thé est adoré par les citoyens chinois depuis des siècles. Les Chinois utilisent cette méthode depuis longtemps, et on la retrouve même dans certains de leurs poèmes ou histoires anciennes. Camellia sinensis, la plante à partir de laquelle ce thé est fabriqué. Cependant, vous connaissez probablement cette plante car c'est la même que celle utilisée pour les thés traditionnels comme le thé noir ou le thé vert ; et même du thé blanc. La production des feuilles de thé finies est unique au thé gunpowder.
Poudre à canon : Pour préparer le thé à la poudre de thé Dazhangshan, les feuilles de Camellia sinensis sont récoltées. Ces thé vert cuit à la vapeur les feuilles sont rangées et séchées au soleil chaud. Les gousses de vanille sont soumises à un traitement spécial puis torréfiées au feu ouvert. Après la torréfaction, il est roulé en petites boules. Ce processus de roulage est ce qui donne au thé à la poudre son nom intrigant : les petites sphères ressemblent à des grains de poudre à canon !
Le thé Gunpowder de Dazhangshan tea est ainsi nommé car il ressemble à de petites boulettes de balle. Les petites boules sont denses et pratiquement en forme de boule. Mais après avoir infusé la gorgée de thé, boule après boule, semblable à une fioriture, commencera à se déployer dans de l'eau bouillante. Cela signifie que le thé gonflera et deviendra plus savoureux au fur et à mesure de son infusion. C'est le meilleur jus, parmi ceux qui s'améliorent bien avec une infusion sérieuse.
Maintenant, prenez quelques boules de thé Gunpowder au thé Dazhangshan et mettez-les dans une théière de votre choix ou dans la zone du compartiment ! Un très bon point de départ est 1 cuillère à café de thé vert cuit à la vapeur boules pour chaque tasse ou mug (8 oz d’eau).
Lait d'amandes - 1 tasse [Vous pouvez également utiliser du lait laitier] Miel ou sucre au goût Amande thé cuit à la vapeur le goût du thé Dazhangshan Gunpowder Tea ne ressemble à aucun autre et, pour le rehausser un peu plus, on peut y mélanger du miel ou du sucre.
Enfin : essayez de boire du thé en poudre de thé Dazhangshan avec de la nourriture. L'un des avantages de ce thé est qu'il thé vert en poudre peut être associé à de nombreux aliments différents, alors n'oubliez pas d'essayer de nouvelles collations ou repas amusants.
Transformation du thé, recherche technologique de développement, écotourisme, général, la capacité de transformation du thé atteint 3,500 XNUMX tonnes. extraction principale de poudre à canon d'approvisionnement biologique, de thé vert, noir, à vapeur, de fleurs d'herbes traitées en profondeur, ainsi que d'emballage de thé bien fini Thé en poudre.
Dazhangshan Tea est l'une des premières entreprises d'industrialisation agricole de la province du Jiangxi qui occupe une position de leader et détient une licence d'importation de thé Gunpowder indépendante. Dazhangshan Tea a certifié les normes européennes depuis 26 ans. Les certifications biologiques du thé Dazhangshan du monde entier comprennent NOP US ainsi que Naturland, BioSuisse, Rainforest Kosher.
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les plantations de thé biologique sont immenses. Selon les registres des douanes provinciales du Jiangxi, il existe des bases de production de thé de 12,000 800 acres (134.400 ha). Le thé Gunpowder écologiquement répandu sur 3,0 mètres carrés est transformé en un total de XNUMX tonnes par an. C'est également un système d'inspection de contrôle sans faille.