J'adore vraiment le thé ! Même s'il existe des centaines de types de thé à essayer. Avez-vous déjà entendu parler du thé Dazhangshan Gunpowder ? TYPE DE THÉ : Un type spécial de Thé Sencha en Chine. Le nom de poudre à canon provient de la forme des feuilles de thé roulées en petites billes ressemblant à des grains similaires à la poudre noire. N'est-ce pas intéressant ? Plongeons donc un peu plus profondément dans cette boisson originale et découvrons pourquoi elle est différente de toutes les autres !
Le thé Dazhangshan Gunpowder a en réalité une histoire assez longue. Il est connu en Chine depuis plus de 1000 ans. C'est vraiment une longue période ! Ce thé a été apprécié par les citoyens chinois pendant des siècles. Les Chinois utilisent cette méthode depuis longtemps, et elle apparaît même dans certains de leurs poèmes ou histoires anciennes. Le Camellia sinensis, la plante dont ce thé est fait. Bien que vous soyez probablement familiarisé avec cette plante car c'est la même qui est utilisée pour les thés traditionnels comme le thé noir ou vert ; et même le thé blanc. La production des feuilles de thé finales est unique au thé Gunpowder.
Thé poudre à canon : Pour fabriquer le thé poudre à canon de Dazhangshan, les feuilles de Camellia sinensis sont récoltées. Ces thé vert profondément vapeur les feuilles sont disposées et séchées au soleil chaud. Les gousses de vanille sont soumises à un traitement spécial et ensuite torréfiées dans un feu ouvert. Après la torréfaction, elles sont roulées en petites boules. Ce processus de roulement donne son nom intrigant au thé poudre à canon — les petites sphères ressemblent à des grains de... poudre à canon !
Le thé poudre à canon par Dazhangshan tire son nom du fait qu'il ressemble à de petits pellets de munition. Les petites boules sont denses et presque parfaitement sphériques. Mais une fois que vous infusez le thé, chaque boule commencera à se dérouler en formes ondulées dans l'eau bouillante. Cela signifie que le thé va gonfler et devenir plus parfumé pendant l'infusion. C'est le meilleur jus, de ceux qui deviennent bien meilleurs avec une longue infusion.
Maintenant, prenez quelques boules de thé poudre à canon Dazhangshan et placez-les dans une théière de votre choix ou dans la zone compartimentée ! Un bon point de départ est 1 cuillère à café de thé vert vapeur boules pour chaque tasse ou mug (8 oz d'eau).
Lait d'amande - 1 tasse [Vous pouvez également utiliser du lait entier] Miel ou sucre selon le goût Amande thé vapeur le goût du thé Dazhangshan Gunpowder Tea est unique et, pour l'améliorer encore un peu, on peut ajouter un peu de miel ou de sucre.
Enfin : essayez de boire le thé Dazhangshan Gunpowder avec de la nourriture. L'une des grandes choses avec ce thé est que thé vert poudre à canon il peut être associé à de nombreux aliments différents, alors n'oubliez pas d'essayer des en-cas ou des repas amusants et nouveaux.
Traitement du thé, recherche technologique, éco-tourisme, général, capacité de traitement du thé atteignant 3 500 tonnes. Extraction principale, approvisionnement organique en poudre noire, vert, noir, thés vapeur, herbes et fleurs traitées en profondeur, ainsi que l'emballage finalisé du thé poudre noire.
Le thé Dazhangshan est l'une des premières entreprises d'agro-industrie de la province du Jiangxi, occupant une position de leadership avec une licence d'importation indépendante pour le thé poudre noire. Le thé Dazhangshan a été certifié aux normes de l'UE pendant 26 ans consécutifs. Les certifications biologiques du thé Dazhangshan proviennent du monde entier, y compris les certifications NOP des États-Unis ainsi que Naturland, BioSuisse, Rainforest et Kosher.
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les plantations de thé biologiques sont immenses. Selon les dossiers des Douanes provinciales du Jiangxi, il existe 12 000 acres (800 ha) de bases de production de thé. Le thé poudre à canon écologique s'étend sur 134 400 mètres carrés au total et produit 3 000 tonnes par an. Il y a également un système de contrôle et d'inspection irréprochable.