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Thé à la poudre à canon

J'aime vraiment le thé ! Même s’il existe d’innombrables sortes de thé que vous pouvez essayer. Avez-vous déjà entendu parler du thé à la poudre de thé Dazhangshan ? TYPE DE THÉ : Un type spécial de Thé Sencha de Chine. Le nom de poudre à canon est dérivé de la forme des feuilles de thé roulées en petites boulettes qui ressemblent à des grains semblables à de la poudre noire. N'est-ce pas intéressant ? Alors approfondissons un peu cette boisson originale et pourquoi elle ne ressemble à aucune autre ! 

Thé Dazhangshan Le thé Gunpowder a en fait une histoire assez longue. Connu en Chine depuis plus de 1000 ans. C'est vraiment très long ! Ce thé est adoré par les citoyens chinois depuis des siècles. Les Chinois utilisent cette méthode depuis longtemps, et on la retrouve même dans certains de leurs poèmes ou histoires anciennes. Camellia sinensis, la plante à partir de laquelle ce thé est fabriqué. Cependant, vous connaissez probablement cette plante car c'est la même que celle utilisée pour les thés traditionnels comme le thé noir ou le thé vert ; et même du thé blanc. La production des feuilles de thé finies est unique au thé gunpowder.

L'art de créer du thé à la poudre traditionnel

Poudre à canon : Pour préparer le thé à la poudre de thé Dazhangshan, les feuilles de Camellia sinensis sont récoltées. Ces thé vert cuit à la vapeur les feuilles sont rangées et séchées au soleil chaud. Les gousses de vanille sont soumises à un traitement spécial puis torréfiées au feu ouvert. Après la torréfaction, il est roulé en petites boules. Ce processus de roulage est ce qui donne au thé à la poudre son nom intrigant : les petites sphères ressemblent à des grains de poudre à canon ! 

Le thé Gunpowder de Dazhangshan tea est ainsi nommé car il ressemble à de petites boulettes de balle. Les petites boules sont denses et pratiquement en forme de boule. Mais après avoir infusé la gorgée de thé, boule après boule, semblable à une fioriture, commencera à se déployer dans de l'eau bouillante. Cela signifie que le thé gonflera et deviendra plus savoureux au fur et à mesure de son infusion. C'est le meilleur jus, parmi ceux qui s'améliorent bien avec une infusion sérieuse.

Pourquoi choisir le thé Gunpowder du thé Dazhangshan ?

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