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Hace mucho tiempo, en un hermoso jardín, había flores de osmanthus. Estas pequeñas flores muy fragantes venían de un árbol llamado osmanthus. La mayoría de las personas en todo el mundo (especialmente en Asia, como China y Japón, etc.) han estado usando estas hermosas flores durante siglos para aprovechar su hermoso aroma y sabor.
En la antigua China, hace mucho tiempo, hubo un emperador que amaba las flores de osmanto. Aparentemente, el distrito fantasma de los osmanthes del Lago Occidental era tan fragante que hizo que un grupo de jardineros plantara árboles de osmanto dulce en todas las esquinas de los jardines imperiales. Debido a que las flores desprendían un aroma encantador, la gente las utilizaba para hacer té y perfume.
Además de China, las flores de osmanthus son muy populares en Japón: las personas hacen bebidas con ellas (sake). El sake es una bebida de arroz autóctona popular en Japón. El propio sake sabía mejor y se disfrutaba aún más cuando el dulce y floral aroma de osmanthus me rodeaba. ADEMÁS, ESTAS FLORES ERAN ADMIRADAS POR EL ÚNICO AROMA DE ACAQUE EN SUS USOS MEDICINALES TRADICIONALES EN CHINA Y JAPÓN.
Solo recuerda una cosa, añadir flores de osmanthus a tu té puede ser una idea terrible y también un hecho que sabe genial. Estas flores, cuando se mezclan con tu té, le dan al último un sabor dulce y floral, lo cual es aún más disfrutable que lo normal para alguien como yo. ¡Las flores de Osmanthus son deliciosas y muy saludables porque están llenas de antioxidantes! Estos antioxidantes pueden ayudar en la salud de tu cuerpo, piel e incluso promover la digestión, lo cual es genial para agregar a tu té.
Las flores de osmanto son frágiles y pueden caerse fácilmente, por lo que este paso es muy cuidadoso. En otoño, cuando lucen en su mejor momento y pleno esplendor, están listas para ser recolectadas como flores maduras. Una vez arrancadas, se secan lentamente al sol hasta que están bien crujientes. Este proceso es lo que determina su hermoso aroma y sabor. Después, se secan y se colocan en un recipiente hermético para mantenerlas frescas durante meses.
Si te interesa el sentido celestial de las flores de osmanto, hay una multitud de opciones secas disponibles en tu tienda local o en línea. Asegúrate de verificar que estas sean puras flores de osmanto y no mezcladas con otras flores, para que solo tengas la máxima calidad.
La flor de osmanthus => se usa en muchos circuitos de celebraciones asiáticas. Por ejemplo, durante el Festival de Medio Otoño en China, alrededor de septiembre y octubre, las personas usan flores de osmanthus para hacer deliciosas mooncakes (pastelillos de luna). Los mooncakes son pastelería dulce y azucarada que contiene pasta de semilla de loto o pasta de frijol rojo. La pasta de mooncake se hace con una mezcla de dulce pasta de semilla de loto y algún ingrediente secreto; los ingredientes principales son las pegajosas y cálidas flores de osmanthus que se hornean a baja temperatura. ¡De cualquier manera! A todos les gusta este aroma y sabor especial de los mooncakes debido a la mezcla de flores de osmanthus en la porción de relleno, que proporciona textura y sabor únicos.
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