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hojas de té longjing

Entre los tés chinos mundialmente famosos, el té Longjing, también conocido como Dragón Well, tiene un lugar especial por sí solo. Este té verde proviene de la hermosa región de Hangzhou en China, y se nombra después de un pozo que suministra agua al templo Dragón Well. Para el té longjing, se remonta a la idea de esta dulce fuente de agua asumida como de calidad perfecta y su sabor podría ser mejorado al remojar esos tés que eventualmente son originarios del Lago Occidental.

Explorando los beneficios para la salud

No solo su delicioso sabor dulce, frutal y floral merece ser mencionado, sino que las hojas de té Longjing también ofrecen muchos beneficios para la salud. Lo que hace que estas hojas sean particularmente beneficiosas es la cantidad de antioxidantes que contienen, los cuales poseen propiedades que pueden ayudar a reducir la exposición al cáncer y otros riesgos crónicos para la salud al unirse a los radicales libres en nuestro cuerpo.

Además, las catequinas de las hojas de té Longjing son útiles porque eliminan los radicales libres en el lado superior de la capa lipídica que recubre las paredes de las células y también los lipoproteínas, lo que evita problemas comunes como el colesterol alto o niveles elevados de triglicéridos en tu cuerpo. Estos ayudan a mejorar la circulación sanguínea, lo que a su vez reduce las posibilidades de sufrir derrames cerebrales e infartos.

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