EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
UK
VI
ET
HU
MT
TH
TR
MS
SW
GA
HA
LA
Στα πλούσια και θεαματικά τοπικά της Ιαπωνίας, όπου οι κήποι τσάι φαίνονται να αναπτύσσονται τυχαία σε βουνά και σε κοιλάδες που καταλύουν στον καπνό, υπάρχει ένα θησαυρό που περιμένει να ανακαλυφθεί: Το Μαγείο που παράγεται από φυσικές sencha fannings. Μικρές παρατημήσεις που παραμένουν μετά την επεξεργασία των πρωτοκλασιακών φύλλων sencha, με την ίδια περιοχή και φροντίδα όπως και τα μεγαλύτερα, ακέραια φύλλα. Κάθε ένα από αυτά τα φύλλα αναπτύσσεται φυσικά και δεν αναπτύσσονται με τη χρήση κανέναν χημικού προϊόντος, περιβαλλοντικών προστατευτικών ή απλώς κάτι τεχνητό μετά από μια βαθιά επιθυμία να συνδεθούν άμεσα με τις δικές τους ρίζες, οι οποίες ξεκίνησαν από ένα χειροποίητο διαδικασία, οδηγώντας σε αυτήν την ξεκινητή για τη φύση.
Αυτή είναι μια αισθητική διαδικασία, καθώς η αποσυρά των φύλλων με λιγότερη πίεση πρέπει να γίνει όταν είναι πιο ζωντανά, γεμάτα ζωή και σημασία, που συνήθως συμβαίνει κατά τις πρώτες εβδομάδες του καλοκαιριού. Μόλις συγκεντρωθούν χειροποιά, τα φύλλα διέρχονται από διάφορες φάσεις μεταμόρφωσης χάρη στη βαφή, η οποία είναι κρίσιμη για τη διατήρηση της αρχικής ζωντανής πράσινης τους χρώματος και της αισθητικής γεύσης. Μετά τη βαφή, τα φύλλα θα ρυθμιστούν ελαφρά για να επηρεαστούν οι φυσικές τους ιδιότητες και για να απελευθερωθούν οι ένζυμοι/ατμοσφαιρικά συστατικά.
Αυτή η αναπτυξιακή διαδικασία διαιρείται στην προσεκτική ταξινόμηση, μια δράση που δεν είναι απαραίτητη όταν φτιάχνεται κανονικό τσάι. Ωστόσο, θεωρούνται αξιόλογες---προσφέρουν κάθε μία από αυτές μια μεγάλη λίστα υγειονομικών ωφελιών που οι ακόλουθοί τους πιστεύουν ότι προσθέτουν άλλη μια διάσταση στην προπαρασκευή.
Η έμφαση πίσω από τα φυσικά sencha fannings είναι περισσότερο από γεύση - είναι υπόσχεση για την υγεία καθ' όλη τη ζωή. Τα σωματίδια του τσάι περιέχουν μια τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών μαζί με βιταμίνες και ουσίες, τα οποία είναι όλα φυσικά λόγω της συλλογής τους με φυσικό τρόπο. Ωστόσο, όπως ίσως ήδη γνωρίζετε, υπάρχουν και επαρκείς ποσότητες κατεχινών - ειδικά του epigallocatechin gallate (EGCG) - σε σχεδόν όλους τους τύπους του sencha τσάι, οι οποίοι είναι γνωστοί για μια ευρεία γάλλη αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονώδων ιδιοτήτων. Βοηθούν να μειωθεί η οξειδωτική ένταση: το οποίο, όπως έχουμε ήδη δει, μπορεί να βελτιώσει τις καρδιαγγειακές ασθένειες και μια σειρά καρκίνων. Ο καφεΐνης+L-theanine, που βρίσκεται μόνο στο τσάι, είναι ένα σπάνιο αμινοξέα που υποστηρίζει ουσιαστικά τη μείωση της νοητικής και σωματικής τension, βελτιώνοντας τη γνωστική λειτουργία ενώ διατηρεί την εισήγηση με την αύξηση της δραστηριότητας των αλφα κυμάτων του εγκεφάλου.
Σήμερα, με την αποτριβότητα που χρειάζεται σε αυτές τις εποχές όπου η περιβαλλοντική συνείδηση βρίσκεται στο κορύφωμά της, αλλά και τώρα με φυσικά sencha fannings. Οι περισσότεροι συνειδητοί παραγωγοί τηρούν αυστηρούς φυσικούς κανόνες από την παραγωγή μέχρι το ποτήριο, εφαρμόζοντας μεθόδους υγιεινού έδαφους όπως η περιστροφή καλλιέργειας και ο κομπόστος, προωθώντας τη βιοποικιλότητα. Επιπλέον, κάθε σάκκος Rise Coffee Co. περιέχει καρπούς δίκαιου εμπορίου - γιατί δεν θα ήθελα να έχω μια απολαυστικά ζεστή τσάι που μου θυμίζει αυτούς που την φτιάχνουν; Μια τέτοια ολιστική προσέγγιση εξασφαλίζει την ισορροπία του βιώσιμου περιβάλλοντος και βοηθάει τις κοινότητες που έχουν πρακτικές μείωση της παράδοσης της τσάι για γενιές να διαφυλάξουν την κληρονομιά τους.
Κατέβει στα λεπτομερή ενός νέου καφέτος που έχει βραστεί ακόμη φρεσκά. Υπάρχει περισσότερο από μια περιπλοκότητα κάτω από αυτό το απλό φάσμα. Τα Fannings < - Αυτά είναι μικρά σωράκια, στιγμιότυπα αυτοματικής βραστήρας και μια υπερσυγκεντρωμένη σούπα πολύ πυκνού τσάι με πολύ ισχυρούς γεύσεις και αίσθηση στο στόμα... φαντάστε υψηλής ποιότητας sencha όσον αφορά τους προφίλ umami. Το παλάτι είναι αρμονικό με μια λεπτή ισορροπία από φρεσκά πράσινα φυτικά στοιχεία, θαλάσσια αλάτινα και ιονικά στοιχεία που διασπέρνονται μέσα από τα γευστικά σας ρούχα.Ένα ωραίο μυρωμένο ποτήρι αποδίδει αυτές τις φλορερές μυρωδιές - αλλά χωρίς την ηλιοβελτιστή σαγκουίνε φεροπαθεία, τα φτώχα εδώ είναι υπερφυσικά και ρέει από τις θαλάσσιες κανάδες με τη μορφή μιας φακής στραβάγιαν στον χάρτο των γευστικών με λεπτή αλάτινη θαλάσσια ζύμη που καταπιέζει εξαιρετικά τον εαυτό της για να επιτρέψει την εξαίρεση της ευχάριστης μυρωδιάς με τη μορφή μπουκάλι με λεμονάτο κρασί να φύγει σε αυτό το ξερό ανεμιστικό ανέμο ιοδίδας που είναι τόσο κατάλληλο για αυτές τις έπιπτες στα καυμένα δάχτυλα μέρες (και/ή ανέμιστες νύχτες). Με κάθε γκλάσο προκύπτει μια νέα στρώση να αναπτυχθεί στο περίπλοκο μυστήριο της γεωργικής τοποθεσίας, ο ήλιος κλινά στον νεφέλι και η βροχή συγκρατείται από τον έδαφο, συγκροτώντας μάγειρες που περιστρέφονται με μαγείρες με τα χέρια που τραγουδούν ένα ψαλμό στην ασυμμετρία με μόνο τη μνήμη.
Η καλύτερη παραγωγή φυσικού sencha fannings είναι αποτέλεσμα καλής ισορροπίας μεταξύ της θερμοκρασίας/χρόνου/τεχνικής. Πώς να καφέζετε: Βράστε νερό, αλλά μην το υπερβράσετε αν το έχετε. Η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι 175°F (80°C) γιατί τα λεπτά χαρακτηριστικά του sencha θα χάσουν υπό υψηλές θερμοκρασίες. Βάλτε περίπου μια κουταλιά τες γεύσεως για κάθε 8 oz. νερού σε ένα προθερμανθέν ντεντρέ ή βραστήρα. Γεμίστε με κεντρικό νερό και δώστε στα φύλλα αρχικά 30 δευτερόλεπτα χρόνο βρασιμού για να απορροφήσουν όλη τη γεύση τους χωρίς καμία απιτυχία. Επεκτείνετε τον χρόνο περισσότερο για επόμενες βρασιμούς (συνήθως πηγαίνω τουλάχιστον 45 δευτερόλεπτα και μερικές φορές μέχρι και ένα λεπτό περισσότερο), καθώς κάθε βρασιμό φέρνει διαφορετικά στοιχεία γεύσης από τα φύλλα. Απολαύστε την πρόοδό του με κάθε βρασιμό (απομαλακώνει και μετά επεκτείνει).
Γιατί, τελικά, η δοχή μιας φυσικής sencha fanning είναι περισσότερο από απλώς το να πιεις ένα φύλλο τσάι. Είναι η εκτίμηση της φύσης στην πιο απλή και βασική μορφή της, συνδυασμένη με την ανθρώπινη δημιουργικότητα και την εφευρετικότητα, όλη μέσα σε αιώνιες παράδοσεις που μας ενωνονται ως φιλούς καλού τσάι.
Το τσάι Dazhangshan ανάμεσα στους πρώτους ηγέτες της γεωργικής βιομηχανοποίησης της περιοχής Jiangxi, ανεξάρτητη εισαγωγή και εξαγωγή οργανικών sencha fannings. Το Dazhangshan Tea έχει πιστοποιηθεί για το πρότυπο οργανικών sencha fannings για 26 συνεχόμενα χρόνια. Επιπλέον, έχει λάβει πρόσθετες οργανικές πιστοποιήσεις σε όλο τον κόσμο, όπως NOP στις ΗΠΑ, Naturland στη Γερμανία, BioSuisse στην Ελβετία, Rainforest Kosher καθώς και προϊόντα υψηλής ποιότητας σε οργανικά τσάι.
Φυσικά sencha fannings για οποιαδήποτε μορφή μεταφοράς, όσο γρήγορα και εύκολα αποτελεσματικά εξαρτάται από τις ανάγκες του πελάτη, εξαγωγή σε διάφορες χώρες, παρέχοντας τέλεια μεταπωλητική υπηρεσία λύνοντας οποιεσδήποτε ερωτήσεις των πελατών σε κάθε στιγμή.
Οι φυσικές καλλιέργειες sencha fannings καλύπτουν ευρύ χώρο, 12.000 μού (800 ακρές) βάση παραγωγής της φυλλωδού, εγγεγραμμένη στα δασκάλια της Διατομής της Επαρχίας Jiangxi, ο οικολογικός βιομηχανικός κήπος Dashan περιλαμβάνει ένα χώρο 34.400 τετραγωνικά μέτρα, με ικανότητα να επεξεργαστεί τρία χιλιάδες τόνους. Έχει μια αποτελεσματική σύσταση ελέγχου και ελέγχου.
Η επεξεργασία της φυλλωδού, η εξέλιξη της τεχνολογίας και η οικολογική τουριστική προοδεύουν γενικά στην ικανότητα επεξεργασίας της φυλλωδού που μπορεί να φθάσει σε 3000 φυσικά sencha fannings. Η κύρια παραγωγή είναι φυσική, προσφέροντας καρτούζ, chunmee, πράσινη, μαύρη, φυσικά τεψίματα, φυτά και ανθιά, βαθιά επεξεργασία, καλά πακέτα και μεικτά τεψίματα.