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Gunpowder Tee

Ich liebe Tee wirklich! Selbst wenn es unzählige Arten von Tee gibt, die man ausprobieren kann. Hast du jemals von Dazhangshan Gunpowder Tee gehört? TEEART: Eine spezielle Art von Sencha-Tee aus China. Der Name Gunpowder leitet sich von der Form der Teeblätter ab, die in kleine Kugeln gedreht werden, die Ähnlichkeit mit Pulverkörnern haben. Ist das nicht interessant? Also lasst uns etwas tiefer in dieses originelle Getränk einsteigen und warum es wie kein anderes ist!

Der Dazhangshan-Tee, auch bekannt als Gunpowder-Tee, hat tatsächlich eine ziemlich lange Geschichte. In China ist er über 1000 Jahre bekannt – das ist wirklich sehr lange! Dieser Tee wurde von den Bewohnern Chinas seit Jahrhunderten geschätzt. Die Chinesen haben diese Methode schon lange verwendet, und sie taucht sogar in einigen ihrer alten Gedichte oder Geschichten auf. Camellia sinensis, die Pflanze, aus der dieser Tee hergestellt wird. Obwohl Sie wahrscheinlich mit dieser Pflanze vertraut sind, da sie auch für traditionelle Teesorten wie Schwarztee oder Grüner Tee verwendet wird; und sogar für Weißen Tee. Die Produktion der fertigen Teeblätter ist bei Gunpowder-Tee einzigartig.

Die Kunst der Herstellung traditionellen Pulvertees

Pulver: Um den Dazhangshan-Tee zu einem Pulvertee zu machen, werden die Blätter der Camellia sinensis geerntet. Diese tief gedämpften grünen Tee die Blätter werden sortiert und in der warmen Sonne getrocknet. Die Vanilleschoten werden einer speziellen Behandlung unterzogen und anschließend auf offener Flamme geröstet. Nach dem Rösten wird es zu kleinen Kugeln gedreht. Dieses Rollverfahren ist es, was dem Pulvertee seinen faszinierenden Namen einbringt — die kleinen Kugeln ähneln den Körnern von, na ja, Schießpulver!

Pulvertee von Dazhangshan Tee heißt so, weil er wie kleine Patronen aussieht. Die winzigen Kugeln sind dicht und praktisch kugelförmig. Doch nachdem Sie eine Tasse Tee zubereitet haben, werden sich die Kugeln spiralförmig im sprudelheißen Wasser entfalten. Das bedeutet, dass sich der Tee aufquillt und während des Aufgusses aromatischer wird. Dies ist der beste Saft, einer von denen, die mit einer ordentlichen Zuführung viel besser wird.

Why choose Dazhangshan Tee Gunpowder Tee?

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