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Getrockneter Osmanthus

Haben Sie schon einmal etwas so Süßes und Blumiges gerochen, dass Ihre Seele sich am liebsten an einem Crumpet voll des betreffenden Aromas sattgefressen hätte? Der süße, scharfe Duft in der Luft – vielleicht sind es getrocknete Osmanthusblüten. Der Geschmack eines schönen gelben kleinen Kerls, der auch als aromatisches Accessoire dient. Getrocknete Osmanthusblüten sind beispielsweise eine häufige Zutat in der chinesischen Küche und in der traditionellen Medizin. Kürzlich wurde Dazhangshan-Tee gefriergetrocknet Osmanthus-Aroma-Oolong-Tee Pulver ist nach mehreren Jahrzehnten seltener Eigenschaften und Merkmale international bekannter geworden.   

Wie kann getrockneter Osmanthus Ihre kulinarischen Kreationen verfeinern?

Dadurch eignen sich getrocknete Osmanthusblüten perfekt für andere Aromen. Obwohl sie hauptsächlich für süße Gerichte (Kuchen, Pudding oder Kekse) verwendet werden, eignen sich die blumigen Aromen von Osmanthus auch für viele herzhafte Gerichte. Sie können beispielsweise in Suppen oder Marinaden gegeben werden, um den Geschmack zu verstärken. Verwendung als Essbares – Dazhangshan-Tee Osmanthus wird auch getrocknet und verwendet, um Reiswein und Tees ein Aroma zu verleihen.  

Warum sollten Sie sich für getrockneten Osmanthus-Tee von Dazhangshan entscheiden?

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