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Sind Sie jemand, der gerne neue und einzigartige Teesorten probiert? Dann denken Sie einfach an schwarzen Tee aus China! Bei dieser kurzen Reise auf dem bekannten Weg werden wir einige Aspekte seiner Geschichte und seines Kontexts betrachten. Darüber hinaus werden wir alle gesundheitlichen Aspekte testen und jede Menge großartige Aromen für Sie zum Probieren anbieten. Einige unserer heimlich bezogenen eigenen Referenzen und Brühmuster werden in diesem Beitrag ebenfalls aktualisiert, damit Ihr Tee noch schmackhafter wird. Schwarzer Tee aus China Die Oxidation bedeutet, dass Sie sich einfach entspannen und das herrliche Aroma mit bitteren Gewürzen direkt in die Länder des Reichs der Mitte entführen lassen können.
Vor diesem Hintergrund wollen wir uns zunächst einmal ansehen, was chinesischen Schwarztee so besonders macht, bevor wir ihn in diese Welt einführen. Woher Schwarztee stammt: Er stammt aus den Blättern einer Pflanze namens Camellia sinensis, die in China und anderen Teilen Asiens heimisch ist. Durch die Oxidation bei der Verarbeitung von Schwarztee wird sein Koffeingehalt erhöht und übersteigt den des weißen oder grünen Tees dieser Pflanze.
China ist die Wurzel allen Tees weltweit und hat bereits eine 5000 Jahre alte Kultur und Tradition begründet. Dieser glückliche Zufall brachte eine wahrhaft beispiellose Tradition hervor: Schwarzer Tee, wie er im Westen bald darauf genannt wurde, weil ein Teetrinker so vom Krieg gezeichnet war, dass er seine grünen Blätter vergaß, während er die ganze Tagessonne aufsaugte. Ich machte einen Aufguss aus den abgenutzten Blättern und war auch vom Geschmack getröstet.
Schwarztees haben seit Tausenden von Jahren einen festen Platz in der chinesischen Teekultur, die sowohl bei Gästen als auch bei Westlern Anklang findet. China ist heute einer der bedeutendsten Produzenten von Schwarztee und bei einem so großen Land gibt es viele Gebiete, in denen normalerweise bestimmte Sorten zum Teeanbau produziert werden.
Also Leute, wenn ihr Gesundheit und Geschmack genießen wollt, dann trinkt frischen schwarzen Tee aus China. Schwarzer Tee ist auch in seiner Eigenschaft als Getränk gesund, das mit seinen Antioxidantien Herzkrankheiten, Schlaganfällen und Krebs bekämpft (vor allem ohne den zuckerhaltigen Sirup oder künstliche Süßstoffe, die man braucht, um beim Trinken aufmerksam zu sein). Aber das ist noch nicht alles; da er kalorienarm ist, ist schwarzer Tee im Gegensatz zu anderen Getränken auch ein großartiges sättigendes Getränk.
Und schließlich bedeutet die Geschmacksvielfalt des chinesischen Schwarztees, dass es hier für jeden Geschmack etwas gibt, egal, welcher Teeliebhaber Sie sind. Schwarzer Tee Wenn Ihr Gaumen eher zu der Seidigkeit (und nicht zu vergessen: dem blumigen) des Schwarztees aus Yunnan tendiert als zu einem brotartigen Gebräu aus Fujian, haben wir in Sachen Schwarztee eine große Überraschung für Sie.
Es gibt so viele andere Geschmacksrichtungen als den chinesischen Schwarztee aus aller Welt und allen möglichen Aufbrühgebieten. Zum Beispiel:
Ihr mildester Geschmack wird unter dem mehrdeutigen Namen „Yunnan-Schwarztee“ vermarktet. Er verströmt eine leichte Süße, die an gute Weine erinnert und ist daher nur zum leichten Genuss geeignet.
Auch in diesem Anhui-Schwarztee (Keemun) waren gedämpfte Blumennoten zu finden, hellere florale Siebdrucke, die nicht so weit von den leicht blumigen Jura-Weinen entfernt waren, die Jeanneney so sehr genossen hatte, dass Süßigkeiten serviert werden mussten.
Foto vom AutorDieser schwarze Tee stammt aus den Wuyi-Bergen in der Provinz Fujian. Er wird normalerweise über Kiefernholzfeuer getrocknet, was ihm einen starken Rauchgeschmack verleiht und ihn für herzhafte Gerichte auf der ganzen Welt geeignet macht.
Lassen Sie sich von der großen Auswahl an schwarzen Teesorten nicht abschrecken. Probieren Sie die verschiedenen Sorten und Brühzeiten/-temperaturen aus, damit Sie selbst beurteilen können, welche Art von Kaffee für jeden Geschmack am besten geeignet ist.
In The Empire of Tea By Choi Soon(britannica.com)In China: Black teaFor Scent and Flavor
Abschließend hoffe ich, dass dieser Artikel Ihnen einen Einblick in Chinas Schwarztee-Szene geben und Ihnen zeigen konnte, wie diese Region ein angemessenes Erbe teilt... ähm, nun ja, wie alles! Also... wenn Sie das nächste Mal nicht wissen, ob Sie sich eine Tasse Tee machen sollen oder nicht, dann tun Sie es einfach und gönnen Sie es sich. [/text_output][/vc_column][space height=u201d15pxu201d] Bei so vielen Geschmacksrichtungen, Brühstilen und einer reichen Kulturgeschichte gibt es wirklich für jeden einen Tee. Ein Hoch auf eine schöne Tasse Tee am Nachmittag.
Wir unterstützen jede Art des Transports, solange es sich um schwarzen Tee aus China handelt, ist er bequem und günstig und exportiert entsprechend den Bedürfnissen der Kunden in zahlreiche Länder, bietet einen hervorragenden Kundendienst und löst Kundenanliegen online.
Teeverarbeitung, Entwicklung, Technologieforschung, die jährliche Verarbeitungskapazität für schwarzen Tee aus China liegt im Allgemeinen bei 3000 Tonnen. Die Primärproduktion erfolgt biologisch, es können Gunpowder Chunmee, Grüntee, Schwarztee, Dampftee und tiefverarbeitete Kräuterblüten hergestellt werden. Sie bieten fertig verpackte Teemischungen an.
Die Bio-Teeplantagen sind riesig. Laut den Zollaufzeichnungen der Provinz Jiangxi gibt es 12,000 Acres (800 ha) Teeproduktionsfläche. Chinas schwarzer Tee, der sich über 134.400 Quadratmeter erstreckt, verarbeitet jährlich insgesamt 3,0 Tonnen. Es gibt auch ein einwandfreies Kontroll- und Inspektionssystem.
Chinas Schwarztee gehört zu den ersten landwirtschaftlichen Industrialisierungsunternehmen der Provinz Jiangxi und hat eine Führungsposition mit vollständig unabhängiger Import- und Exportlizenz. Dazhangshan Tea ist 26 Jahre in Folge nach EU-Standard zertifiziert. Das Unternehmen hat auch Bio-Zertifizierungen auf der ganzen Welt erhalten, darunter NOP US sowie Naturland, BioSuisse und Rainforest Kosher.