Tebehandling og opbevaring Danmark

Teforarbejdning er processen med at omdanne de plukkede friske blade til teprodukter, der kan indtages af mennesker gennem en række fysiske og kemiske ændringer. Processen og teknologien til teforarbejdning påvirker direkte kvaliteten og smagen af ​​te. I forarbejdningsprocessen bør temperatur, fugtighed, tid og andre nøgleparametre kontrolleres strengt for at sikre, at aromaen og smagen af ​​tebladene er fuldt udviklet. Samtidig er det nødvendigt at styrke vedligeholdelsen og reparationen af ​​forarbejdningsudstyret for at sikre den normale drift af udstyret og den glatte udvikling af tebehandlingen. Efter afslutningen af ​​teforarbejdningen er det nødvendigt at udføre korrekt opbevaring og opbevaring for at forhindre forekomsten af ​​tefugt, skimmelsvamp, forringelse og andre fænomener.

For at kontrollere kvaliteten af ​​økologisk te indledte de økologiske tebønder i Dazhangshan Mountain i 2000 etableringen af ​​Wuyuan Dazhangshan Organic Tea Farmer'Association. I oktober 2001 blev foreningen certificeret af Fairtrade Labeling Organisations International (Fairtrate) og blev den første kinesiske televerandør af Fairtrate.