I Kina findes der mange grønne te, men Longjing er bedre og mere særlig end andre. Som du kan se, har dette en ganske lang historie og anses for at være meget vigtigt i kinesisk kultur. Denne artikel har til formål at klare op på, hvorfor Longjing-te anses for at være en af de bedste grønne te i verden. Vi vil også se på, hvordan denne te finder vej fra de smukke kinesiske tefelter til din hjemme. Der vil også blive diskuteret, hvordan Longjing-te er sundt og hvorfor det smager déliciøst for andre drikere.
I Hangzhou i Kina - hvor Vestersøen ligger, findes en af de mest spektakulære steder i et lille hjørne, der kaldes Longjing-te, også kendt som Dragebrønd. Ja, denne te har været med os i lang tid. Oprindeligt fremstillet i Tang-dynastiet omkring 760. Denne berømte te er blevet nydt af mange mennesker i mere end tusind år. Smag og drik er det ene; KULTUR OG HISTORIE ER NOGET ANDET! Denne te er blevet dyrt agtet af folkene i Kina i længere tid og ses ofte som et symbol på hospitalitet, venlighed, og yderligere
Longjing-te er et te med en délicat smag, hvilket er en af de bedste ting ved Longjing. Mange mennesker nyder dets creamy, nødsmagte. Et godt aspekt ved Longjing-te i forhold til andre grønne tè er, at det ikke har en bitter eftersmag. Det har en dejlig, tydelig smag - ikke som havet :) Det anses af mange som det største te. Longjing-te kopper bruges til at drikke. Nydt af masses, serveres de typisk beskedent til at sippe og savour for at smage dens smag. Det synes at give trøst og afslappning for folk, når de tager hver slurk.
Det kalles den bedste kinesiske grønne te i Kina og over hele verden. Vi er så begejstrede, fordi den laves håndværksmæssigt og med de sundeste blade. Dette sker tidligt på vinteren, når bladene er unge og grønne, da de her indeholder mest smag. Når bladene fjernes, sættes de til at steges i en jernskål på en bund af træ. Smagen og duften af teen opstår ved denne uundgåelige kokningsproces. Desuden er Longjing-te fuld af antioxidanter og andre nyttige næringstoffer, så det er en fantastisk valgmulighed for den sundhedsbevidste tedrikker. Longjing-te er en fremragende valgmulighed for mennesker, der vil drikke dérlige drikkevarer, ja, det er en slags kærlighed mod deres krop.
Longjing-teen begynder sin rejse i de forbløffende marker i Kina. Teestrøg på bakkerne omkring Vestsjøen i Hangzhou. Gennem året arbejder lokale landmænd hårdt med at omsorgere og pleje deres teestrøg. De arbejder tæt sammen med plantene, vand dem og giver dem sollys. Når bladene er klar til plukning, vil de ofte blive plukket håndvaskeligt. Ca. halvdelen af alle plukkere er kvinder, der har udført denne opgave i årviser og lært, hvordan man indsamler de rigtige blad. Bladene plukkes med særlig omsorg og derefter langsomt varmes op i en stekkepanne for at give dem den ikoniske Longjing-smag. Efter at være blevet behandlet, pakkes teeet ind og sendes ud i hele verden, så alle kan smage dets dybde.
Som du kan se, smager Longjing-te godt og giver også flere sundhedsfordeler, hvilket gør det til en foretrukken valgmulighed blandt de almindelige te-drikere. Det er rigt på antioxidanter, som beskytter vores krop mod skade forårsaget af frie radikaler. Disse antioxidanter bør også beskytte vores celler mod skade, så vi bliver mere sunde. Koffein i Longjing-te øger vores mentale opmærksomhed og hjælper os med at fokusere bedre. Longjing-te sælges verden over for dets friske smag og fyldige aroma med en jordet efterkys, der får mange til at sige, at det vækker dem op om morgenen! Desuden bruges Longjing-te ofte som en sundheds-tonikum til ro og fitness. Mange mennesker drikker det, når de er stressede eller ansatte, da det har en beroligende virkning på sindet og kan give dem fred.
Tebehandling, udvikling af Longjing-te, økoturisme generel behandlingskapacitet te kan overstige 3.000 ton, hovedkilde organisk krudt-te sammen med chunmee sort te samt dampet grøn te urter blomster, dyb-behandlet te, samt færdigbehandlet te blandings- og pakkering samt forskellige typer produkter og tjenester.
Vi understøtter enhver form for transport, så længe det er longjing-te, bekvem og fordelagtigt, ifølge kundernes behov. Eksport til flere lande og tilbyder en fremragende efterforsyningservice, løser kundens bekymringer i realtid.
organiske teplantager er massive. Ifølge optegnelserne fra tolden i provinsen Jiangxi eksisterer der 12.000 mu (800 ha) teproduktionsbaser. Longjing-te, der er økologisk spredt over 134.400 kvadratmeter, produceres i alt 3.000 tons om året. Der findes også et perfekt kontrol- og inspektionssystem.
Dazhangshan-teet er blandt de allerførste industrialiserede landbrugsbedrifter i Jiangxi-provinsen, der specialiserer sig i longjing-te og har uafhængige licenser til eksport og import. Dazhangshan-teet opfylder EU-standarder i 26 år på rad. Dazhangshan-teet har også økologiske certifikater fra hele verden, herunder NOP fra USA, Naturland, BioSuisse, Rainforest og Kosher.