EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
UK
VI
ET
HU
MT
TH
TR
MS
SW
GA
HA
LA
ينتج هذا النوع الخاص من الشاي الأخضر فقط في الصين، ولذلك يُطلق عليه اسم "شاي البارود الصيني". أوراق هذا الشاي تُلف إلى كرات صغيرة مما يجعلها تشبه البارود الذي كان يستخدم في الألعاب النارية والمدافع. يميز هذا الشاي نفسه عن أنواع أخرى من الشاي بهذا الشكل الفريد.
هذا هو الشاي الذي يستمتع به الناس منذ زمن بعيد، ولا أحد يعلم متى تم تناوله لأول مرة!! يُعتقد أن شاي البودرة تم إنتاجه لأول مرة في القرن السابع حتى القرن العاشر خلال أسرة تانغ، وهي حضارة قديمة عاشت قبل آلاف السنين. في الواقع، لقد كان الصينيون يشربون ويستمتعون بشاي البودرة لأكثر من ألف عام! هذا وقت طويل جدًا!
لا يشبه شاي البارود الصيني الأنواع العادية من الشاي التي تشربها. فهو حلو الطعم ويتميز بنكهة غير عادية تجمع بين الحلاوة والمرارة الخفيفة. يأتي هذا النكهة الفريدة من نبات الكاميليا سينينسيس، الذي يستخدم أيضًا لصنع أنواع أخرى كثيرة من الشاي. وهذا النبات موطنه الأصلي الصين، مما يجعله خاصًا للغاية لهذا البلد.
لون الشاي الأخضر الخاص بالبارود هو نتيجة طريقة صنعه. يتم تبخير رؤوس الشاي من الجزء العطري من النبات. ثم يتم ثنيها إلى كرات صغيرة ومشدودة. من خلال اتخاذ هذه الخطوات، نحافظ على النكهة الرائعة واللون الأخضر الزاهي للماتشا، وهي السمات التي غالبًا ما يُقدّرها محبو الشاي.
أُترك شاي أوراق البارود في الماضي ليذبل ويجف تحت أشعة الشمس. لقد كانت الطريقة فعالة، لكن الأوراق فقدت بعض لونها الأخضر. اليوم، يتم تجفيف شاي البارود باستخدام الآلات بشكل أساسي لحفظ اللون الأخضر النابض أكثر. هذه الطريقة الحديثة للتجفيف مهمة جدًا لأنها تساعد على الحفاظ على مظهر ونكهة الشاي.
إلى حد كبير، يعتمد خضرة شاي البارود على كيفية قطفه وإعداده. فمثلاً، إذا لم يتم قطف أوراق الشاي في وقت معين عندما تكون لا تزال طازجة نسبيًا، فقد تتحول إلى اللون الأصفر بدلاً من الأخضر. وبالتالي، فإن القطف المبكر أو ما بعد النضج يؤدي إلى تعديل اللون.
يقدم شاي البارود أيضًا العديد من الفوائد الصحية وفقًا للطب الصيني التقليدي. يساعد في الهضم، يعزز الجهاز المناعي ويزيد من التركيز والوضوح العقلي. كانوا يعتقدون أن خصائص شاي البارود تستحق تناولها يوميًا، لذلك يشرب الملايين في الصين هذا المشروب كجزء من روتينهم اليومي.这不是 مجرد مشروب، ولكنه أيضًا عنصر من نظامهم الغذائي الصحي.
ندعم نقل البضائع بالشكل المناسب، بشرط أن يكون سريعًا وسهلًا وفعالًا حسب احتياجات العملاء؛ حيث نصدر الأخضر من شاي البارود الصيني إلى العديد من الدول، ونقدم أفضل خدمة ما بعد البيع، مع حل مشاكل العملاء عبر الإنترنت على مدار 24/7.
معالجة الشاي، أبحاث تطوير التكنولوجيا، السياحة الإيكولوجية وكلها سنويًا، يمكن أن تصل قدرة معالجة الشاي إلى 3,000 طن، والتي تكون المصدر الرئيسي للشاي الأخضر الصيني من نوع البارود، وتوفير شاي البارود بالإضافة إلى الشاي الأسود Chunmee والشاي الأخضر المبخر. زراعة النباتات والزهور، معالجة عميقة للشاي، خلط الشاي النهائي وتعبئته بأنواع مختلفة من المنتجات والخدمات.
يمكن أن تكون مزارع الشاي العضوي من نوع الشاي الأخضر الصيني البارود واسعة جدًا. وفقًا لسجلات الجمارك الإقليمية لمقاطعة جيانغشي، هناك مواقع لإنتاج الشاي بمساحة 12,000 متر مربع (800 هكتار). يشمل حديقة داشان الصناعية الإيكولوجية 134,400 متر مربع. يمكنها معالجة إجمالي 3,000 طن سنويًا. تحتوي على نظام رقابة وتفتيش عالي الجودة.
يعتبر شاي دازهانغشان من أوائل الشركات الزراعية الرائدة في مقاطعة جيانغشي للشاي الأخضر الصيني من نوع البارود، ولديه ترخيص مستقل للتصدير والاستيراد. تم تصديق شاي دازهانغشان وفق معايير الاتحاد الأوروبي لمدة 26 عامًا متتالية. يحتوي شاي دازهانغشان على شهادات عضوية حول العالم بما في ذلك NOP الأمريكي، Naturland، BioSuisse، Rainforest Kosher.